Gıda ve içecekYemek tarifleri

Folyo eti pişirmeye nasıl

folyo otlar ile pişmiş sığır eti Katı parça, en lezzetli yemekler biridir. Sık sık masaya servis lezzetleri kategorisi olarak küçük kısımlar halinde ya da sandviç şeklinde adlandırılır. Bazı şefler malzemeler ve baharatlar minimum pişirmeye tercih ederim. Ancak pişir folyo eti daha iyi düzgün seçilmiş otlar ve baharatlar ile.

malzemeler

hazırlamak için gereksinimler:

- eti yekpare bir - 1 kg;

- domuz yağı - 100 g;

- bir tuzu;

- Karabiber;

- Havuç - 1 adet;

- Sarımsak - 2-3 diş;

- şerbetçiotu-suneli;

- sert kabuklu yemişler;

- soya sosu.

hazırlama et

Sığır iyice yıkanır ve kurutulmalıdır. Düzgün için et pişirmek folyo, doğru tat vermek için gereklidir. Bunu yapmak için, içinde bıçakla küçük delik içine doğranmış sarımsak ve havuç dilimleri gerçekleştirin. Bu durumda, delikler her taraftan eşit yapılmalıdır.

şarap turşusu

ezilmiş fındık, soya sosu, Khmeli suneli, biber, tuz ve soya sosu bir karışımı kullanılarak Yedek yemekler. Aşırıya etmemek için yavaş yavaş, marine tüm malzemeleri ekleyin gereklidir. Bunun nedeni çanak kullanılan sığır özellikle önemlidir. yaklaşık bir saat için sos kalmasına izin halinde Et, folyo pişmiş, özellikle lezzetlidir. çanak yana tamamen tüm bileşenleri ile emprenye edilir.

imi

Sonra bir fırça alıp marine gelen ot parçasının yüzeyinde koymak için kullanabilirsiniz gerekir. Onlar eşit bir şekilde örtmesi gerekir. Sonra sığır sarılmış pastırma ince parçalar halinde kesilir. düzeltmek için, sen kalın ve sağlam dişin tüm parça sarmak gerekir. Yani sulu ve yumuşak tabak almak için folyo eti pişirmeye gerekenler.

fırında pişirme

Bazı aşçılar özel kılıfı kullanmayı tercih ama deneyimi, folyo sığır eti en olduğunu göstermiştir. Bunu yapmak için, folyo mat yüzeyin dışında bir masada dışarı sarılır. Daha sonra birkaç tabaka halinde sarılır sığır sargılı bir parçanın ortasına konur.

fırında pişmiş et folyo üç saat boyunca, 180 derecelik bir sıcaklıkta olmalıdır. Aynı zamanda ısıl işlem sürecini kontrol etmek zordur ama iki buçuk saat sonra, sen folyo dağıtmak ve yemeğin hazır olduğunu kontrol edebilirsiniz. sığır Bu formda başka bir yarım saat fırında bırakılabilir.

masaya Besleme

folyo parçasının pişmiş et zaten soğutulmuş servis edin. Bu durumda, elyaf ve pastırma parçalarından tamamen ücretsizdir. Büyük bir tabakta dilimlenmiş bir parça bakmak en iyisidir. Taze yeşillikleri az miktarda süslenmiş, ancak soslar veya giyinme kullanmayın. Onlar tek gerçek et tadı bozan inanılmaktadır.

Bu yemek de taze pişmiş ekmek ile birlikte çerez olarak kullanılır. Ona göre kırmızı sığacak kuru şarap veya daha güçlü bir içki. Böyle et o sulu sadece edecek lezzetli sandviçler yaratmak için mükemmel bir madde değil, aynı zamanda yeterince uzun saklanabilir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.