Yağ metabolizması: Yağ metabolizması temel aşamaları

Lipid metabolizması - bu yağ ve yağ benzeri metabolizması olduğunu maddelere. Değişim bölme, absorpsiyon, ara ve son alışverişi: lipit dört aşamadan oluşmaktadır.

Yağ metabolizması: sindirim. Sadece önceden sindirim sonra vücut tarafından emilen gıda parçası olan çoğu lipidler,. sindirim sıvıları aksiyonu altında, besleme kanalının mukoza emilir (vs gliserol, daha yüksek yağ asitleri, steroller, fosforik asitler, azotlu bazların yüksek alkoller,) basit bileşiklere hidrolize (bölünen) vardır.

lipidleri içeren oral gıda, mekanik olarak tükürük ile ıslatılır ve mısır gıda dönüştürülmüştür, karışık kesilir. yemek borusu yoluyla Parçalanmış gıda kitle mideye girer. İşte onlar karıştırmak ve sızmak mide suyu. Mide suyu lipaz, yağ emülsifikasyon yıkmak olabilir - bir lipolitik enzim içerir. küçük porsiyonlar halinde kitlelere mideden Gıda ileumdaki sonra onikiparmak bağırsağı, jejunum girin ve. İşte emilir lipidler ve bunların hidroliz ürünlerini bölme işlemini sonlandırır. Lipid bölme safra, pankreas suyu ve bağırsak suyu katılır.

Safra - bu hepatositler tarafından sentezlenir gizli, bu. safra bileşimi safra asitleri ve pigmentler, hemoglobin, musin, kolesterol, lesitin, yağlar, bir enzim, hormon, vb bozunma ürünlerini içerir Safra lipid, sindirim ve emilim emülsifiye yer alıyor; bağırsak normal peristaltik hareketi destekleyen; bağırsak mikroflorası üzerine bakterisidal etki sergilemektedir. Safra asitleri kolesterolden sentez edilmektedir. Yağ asidi bunları pankreas salgılanmasını uyaran emülsiyon yağ damlacıklarının yüzey gerilimini düşürmek ve aynı zamanda çok sayıda enzimlerin etkisini aktive eder. lipaz, esteraz, fosfolipaz, fosfataz, vb: ince bağırsak içinde yiyecek kütlesi, sodyum hidrojen karbonat ve lipolitik enzimler ihtiva pankreas suyu, anlaşılmak

Lipid metabolizması: emilim. Lipidlerin en duodenum ve üst alt kısmı içine emilen jejunum bağırsak. Gıda lipit sindirim ürünleri villuslarda epiteli emilir. emme yüzeyi epitel hücreleri mikrovillus artmıştır. son lipid hidroliz ürünleri, küçük yağ, di- parçacıkları ve daha yüksek yağ asitleri, gliserol, gliserofosfat, azotlu bazların kolesterol monogliseridler, yüksek alkoller ve fosforik asit içerir. Kalın bağırsakta lipolitik enzimler mevcut değildir. Kolon mukus fosfolipit az miktarda içerir. emilir değildir Kolesterol, koprosterina dışkı düşürüldü.

Lipid metabolizması: ara değişimi. lipidler ise sadece emme fisyon ürünlerinden sonra ince bağırsak insanda doğal resentez lipidleri meydana aslında yalan bazı özelliklere sahiptir.

Yağ metabolizması: nihai değişimi. Lipid metabolizması büyük uç ürünlerin karbon dioksit ve sudur. ikinci idrar ve ter, kısmen dışkı, nefes ile verilen havanın bir parçası olarak ortaya çıkmaktadır. Karbondioksit öncelikle akciğerlere serbest bırakılır. lipidlerin belli gruplara yönelik nihai değişimi kendine has özellikleri vardır.

Lipid metabolizması bozuklukları. Lipid metabolizması birçok bulaşıcı invaziv ve bulaşıcı olmayan hastalıklarda bozulur. Lipid metabolizması patolojisi ihlal gözlenen nörohümoral düzenleme emilimi, biyosentez ve lipoliz sindirim işlemleri. Lipid metabolizması bozuklukları arasında en sık obezite kayıt.

Obezite - nedeniyle subkutan dokuda aşırı yağ birikimi ve diğer vücut dokuları ve hücreler arası boşluğa vücut ağırlığı aşırı artış azalması. Yağlar trigliserid biçiminde yağ hücreleri içinde biriktirilir. yağ hücrelerinin sayısı artmaya, ama sadece kendi hacmini artırır etmez. Bu yağ hücrelerinin bu hipertrofisi obezite önemli bir faktör olmasıdır.