Patlıcan

Şaşırtıcı lezzetli yaz yemek oldu ise Patlıcan, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Buna ek olarak, kavanozlarda kapatabilirsiniz ve kışın muhteşem tadını. Bu yazıda, nasıl lezzetli bir patlıcan havyar ve hızlı pişirmek için göstereceğiz. Sırayla daha iyi yemeğin zengin tat vurgulamak yapabiliyor deniz tuzu kullanmak hazırlamak için olduğunu belirtmek gerekir.

Havyar domatesli patlıcan ve sarımsak

Malzemeler:

• soğan - Büyük on;
• Patlıcan - 0,6 kg;
• domates 0.3 kg;
• bitkisel yağ;
• sarımsak dişi;
• deniz tuzu, karabiber.

İlk adım, patlıcan yıkama bir pişirme kabına kuyrukları ve yer kesmektir. Şimdi yarım saat 210 derecede fırında pişirin. ince, Sonra soğan temizleyip ince ince kıyılır. Domates kaynar su dökün ve derileri çıkarmalıdır. Sonra küçük küpler halinde kesilmiş. Bundan sonra, soğan yavru bitkisel yağ , daha sonra 9 dakika boyunca kıyılmış domates ekleyin ve daha sonra fırında patlıcan serin bir 12 dakika daha kaynatılır, derilerini çıkarın ve parçalar halinde kesilir. Şimdi soğan domates ve patlıcan ile bir salata kasesine karıştırın. biber, ekleme deniz tuzu, sıkılmış sarımsak 2 yemek kaşığı yağ dökün ve iyice karıştırın. Tüm bu holodidnik saatte konulmalıdır. Bitti!

sebzeli Patlıcan

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• havuç - 4-5 adet;
• patlıcan - orta büyüklükte yaklaşık 11 parça;
• soğan - 4-5 adet;
• domates - 1,2 kg;
• biber - 4-5 adet;
• bitkisel yağ;
• biber, deniz tuzu.

Başlangıçta tuz ile onları serpin ve yarım saat demlenmeye bırakın, küpler patlıcan içine kesilmelidir. Bu sol acılık sahip olmak için gereklidir. Daha sonra durulama suyu. Domates, soğan, biber küpler ve havuç rendeleyin içine kesilmelidir. Artık bir kızartma tavası ısınmak ve doğranmış soğan koyun, sonra patlıcan, domates, havuç ve biber eklemeniz gerekir. sürekli karıştırarak Tüm sebzeler, yarım saat demlenmeye. Ardından tuz ve tat karabiber ekleyin. Bitirdi yumurta avans podgotolennym içinde bankalarda genişlemiş ve sterilize ve yukarı yuvarlayın. kışa hazır Büyük aperatif!

domatesli Patlıcan

Bu tarifi bu bileşenlerin asgari sayıda içerir, oldukça basit. Malzemeler:

• domates - 1,2 kg;
• Patlıcan - 1,3 kg;
• soğan - Büyük on;
• tuz, biber.

Öncelikle maksimum sıcaklıkta 20 dakika boyunca fırında bütünlüğü içinde patlıcan ve fırında yıkamak gerekir. Sonra serin, soyma ve rendeleyin olmak gerekir. Şimdi ayrılmış domates ve kabuğu haşlanma. Sonra kabuğu ve domates ile birlikte soğanı rendeleyin. rendelenmiş patlıcan, soğan, domates karıştırın ve biber, sirke, tuz ekleyin. Şimdi ayçiçek yağı yemek kaşığı bir çift ve şeker bir tutam ekleyin. Bitti!

Patlıcan çift

yemek pişirmek için Ürünler:

• soğan;
• patlıcan - 2 adet;
• Sarımsak - 4-5 diş;
• yeşil fesleğen - 2 yemek kaşığı;
• biber - yarısı;
• zeytin - 5-6 adet;
• kimyon - 1 çorba;
• biber, tuz;
• limon suyu.

Patlıcan weeded bir kağıt havlu ve kesme ile, daha sonra kuru, yıkanmalıdır. Şimdi, vapur tabağına koyun ve ince doğranmış soğan ve doğranmış sarımsak ekleyin. Bunun gibi, patlıcan 45 dakika pişirin.

Bu arada, biberi temizlemek gerekir ve ince şeritler halinde kesip, sonra benmari pişmiş patlıcan kadar 20 dakika ekleyin. Her şey hazır olduğunda patlıcan, kabuğu çıkarılmış ve küçük parçalar halinde kesilecek. Ardından, soğan ekleyin dolmalık biber, sarımsak, limon suyu, otlar fesleğen, kimyon ve iyice karıştırın. Bütün bu tuz serpilir ve tekrar karıştırın edilir. Patlıcan harika çanak gitmek için bir kaç hazır!

Şimdi hızlı ve kolay bir patlıcan havyar pişirmek için tam olarak nasıl biliyorum! Afiyet olsun!