'Neşeli ciğeri' marul ve havuç karaciğer

Salatalar Eğer yayınını misafirler doldurup istenirse hoş sürpriz olabilir en basit ve hesaplı yemekler vardır. yağ veya soslu herhangi yenilebilir ürün karması, bağımsız yemeğin çağrılabilir çünkü Hatta en deneyimsiz hostes orijinal tat kombinasyonları salata pişirebilirsiniz. Eğer yeni ve daha baharatlı bir şey denemek isterseniz et, balık, mantar ve oyunun en yaygın salatalar, ancak, karaciğer hazırlanması tavsiye edilmektedir.

Ana özelliği karaciğerden yemekler ihale ve etli parçalar, zaman ve sıcaklık sınırlarına uyulmaması gibi birkaç kişi gibi sert ve tatsız dilimler dönüştürülebilir, onun pişirme olduğunu. havuç, karaciğer ve en basit ve kullanışlı bir salata. Güzel bir ek aynı bir salata ile tat ördek, domuz, tavuk, sığır eti veya diğer karaciğer tarafından şaşırtıcı lezzet doldurulabilir olabilir. Şimdi biz bir en uygun bulacaksınız üzere üç tarifleri, dikkate alacaktır.

Havuç ile "Mutlu karaciğer" Karaciğer ve salata.

maddeler:

- 360 g taze karaciğer

- iki büyük prim yumurta

- iki orta ya da büyük havuç

- güçlü iki küçük tuzlu salatalık

- saydam bir yağ tesisinin 30 mi

- asidik-olmayan 110 mi mayonez

- Siyah ve kırmızı biber bir tutam tuz

karaciğer ve havuç ile salata kolaydır hazırlayın:

Karaciğer hazırlamak için gereklidir: durulayın ve damarları ve biber karışımı ile tuz ile ön görmüş yağ ile sıcak bir tavada koymak küçük sopalarla halinde kesilmiş filmi,, temizlemek, bir kapaklı sıkıca kapak ve hazır olana kadar pişirin (zasushivat değil her durumda!). Durulayın ve temiz havuç, kaba ızgara ve ayrı tavada koymak, küçük küpler halinde kesilmiş soğan, geri koymak, zazharku olun. Kaynatın ve su, yumurta, pirzola çalışan altında serin. Üstesinden turşu fazla sıvının tahliye ve namelchit. Serin karaciğer ve sos ve iyice karıştırıldı, geri kalan malzemeleri koymak dökmek için hazırlanan kabın içine kaydırır. yeşillikleri ile bir salata kase ve garnitür aktarın.

Karaciğer ve fasulye ile "Pecholka" salata.

maddeler:

- taze tavuk ciğeri 420 g

- bankanın büyük kırmızı fasulye

- Taze peynir 200 g

- Küçük bir mor soğan salatası

- Çin lahanası 180 g

- 50/50 oranında bir mayonez ve ekşi krema

- yeşiller ve sarımsak karanfil bir çift

- tuz ve kırmızı biber

hazırlanması:

Açık karaciğer ve tuzlu su içinde kaynatma (13 dakika), serin ve çubukları ortalamanın halinde kesilir. Bir kaba rende ızgara peynir günü, soğan ikiye bölünüp zemin halkaları ince doğrayın. otlar doğrayın ve homojen bir kütle haline dikkatle ezilmiş sarımsak, ekşi krema ve mayonez karanfil aynı çift göndermek vurmak için bir karıştırıcı olarak dökün. Elde edilen sosu dökün ve karıştırın hazırlanan kabın içerisine tüm malzemeyi koyun. olarak sunulan Masanın üzerinde şu: bir parça Çin lahanası yıkanmış ve salata ortasına konur ve bir "tekne" yapma, peynir üçgen olan bir kürdan sopa.

Acılı salata karaciğer ve salatalık.

Bir tavuk - salata hazırlamak için tuzlu ve taze salatalık, ilk iyi tamamlayıcı sığır karaciğeri, ikinci hem alabilir.

maddeler:

- taze sığır karaciğer, 350 g

- 180 g tuzlu salatalık

- taze patates 180 g

- Üç büyük yumurta

- konserve bezelye bankanın seçimi

- mor soğan salatası

- akut olmayan hardal 15 mi

- doldurma için mayonez (tercihen zeytin)

hazırlanması:

kesme ve filmler ve şeritler, küçük parçalar halinde kesilmiş, ve iyi tuzlu suda 19 dakika içinde pişirme karaciğer temizlenmesi için. Patatesleri aklanıyor ve ufalanmış değil, böylece deriyle pişirin. yumurta kaynatın ve küpler halinde kesin. orta ölçekli küpler halinde kesilmiş Turşu ve soğan - ince yarım halkalar yaprakları içine. Biz yeşilliklerle süsleyin, yoğurur ve hazırlanan kaseye yayılmış bir konteyner, mayonez ve hardal tüm malzemeyi hazırlamak.

karaciğerden Salatalar sadece tuzlu atıştırmalık hayranlarını memnun değil, aynı zamanda sevmiyorum olanlar bir ana yemek olarak yemek için. karaciğer ve havuç ile salata sindirim geliştirmek ve vücutta demirin sıkıntısı doldurmak için çocuklara verilmesi tavsiye edilir. Bu salata arasındaki temel fark olumlu sağlığını etkiler ve hemoglobin yükseltir zengin tat ve tokluk vardır.