Pişirme işlemi inceliklerini: fırın içinde Sturgeon fırında

Sturgeon - gerçekten kraliyet balık. Beyaz, ihale et, kemik inanılmaz tadı ve aroması tam olmaması bunun bir incelik yapmak. Bu balık, kızartma güveç pişirilebilir. Eğer mersin yararlı özelliklerini korumak istiyorsanız, o pişirmek için en iyisidir.

Onun eti yoğun yeterince yağ ve fırında kurumaz. Sen bölümler halinde kesilmektedir balık, pişirebilirsiniz. şenlikli tablo çok etkileyici bir kuş üzerinde tamamen jöleli sebze ve kızılcık dekore bakacağız. Burada mersin pişir, hem de bu lezzetli balık kesme bazı sırları ortaya çıkarmak için nasıl ve ne kadar bak.

İlk bakışta, Hazar Denizi'nin bu sakini tezgahlarında ve ulaşılmaz. İri ani herhangi eldiven kesmek edebiliyoruz. Panik yapmayın. Karkas tuz ovmak ve beş dakika sonra kaynar su ile onu haşlanmış. Şimdi dikenler dokunun. onlar arkasından sürünerek değil, o zaman işlem haşlanmaya tekrarlanmalıdır. Yani, biz gündemde ne var? Tamamen pişmiş mersin? tarifi ilk karkas gutting içermektedir. biz içini kaldırıldı kez içinde ve tuz ve baharat, yarım limon sıkılmış ekşi krema ve meyve suyu üç yemek kaşığı dışarı balık ovalayın.

Mate narenciye dilimler halinde kesin. Üst, folyo üzerinde balık koy limon çevrelerle süsleyin. ısıl işlem sırasında salınan suyu alüminyum levhalar zarfları sarın, o kaçamayacak. Fırın içinde mersin fırında 180 derece, yaklaşık 20 dakika ısıtılmış. Ondan sonra, tava çıkar üstüne folyo ambalajından. tereyağı balık ile Gres ve 10-15 dakika boyunca hareketsiz dopekayut gönderin. kıyılmış dereotu ve maydanoz serpilir hardal soslu Böyle yakışıklı adamı, hizmet vermektedir.

Ve burada başka bir tarif. Burada bölüme karkas mersin kasap, kıkırdak çıkarın. Biz tuzluyorlar ve serpin balık baharatlar ve daha sonra fırında koyabilirsiniz tavada, koyun. mersin 600 g, biz ekşi krema, sadece iki çorba kaşığı gerekir. O bizim tarafını balık yağlar. bir yağ 50 g olan parçalar arasında da koyun ve su yarım bardak doldurun. 180 C. önceki tarifi olarak yarım saat fırın, içinde mersin fırında zaman balık suyu çökelen su için zaman unutmamak gerekir.

tek pakette ana yemek ve garnitür! Bu değerli balık, sebze ve patates ile pişmiş edilebilir. Fakat ilk freze karkas mersin balığı. deri ve kıkırdak et tuzu, biber arındırılmalıdır. fileto patates bir kilo için yeterli 500-600 gram döndü edin. Biz temizlemek ve dilimler halinde kesin. Kalıp alt ve tereyağı duvar yağlar. Biz yarım patates koydu. Eh baharat ve tuz ile görmüş. Bu mersin yayıldı. Beş domates daireler halinde kesilir. Biz balık üzerine koydu. Kalan patates kapatın. mayonezli tüm liberal dökün ve büyük rendelenmiş peynir talaş ile serpin. 180 ° C'de fırında mersin otuz beş dakika fırında

özgünlük için balık domuz yağı edilebilir. mayonez ile ovulur ve limon birkaç dilim, maydanoz ile dereotu posechennye, bezelye biber, tat baharat koymak. Karın kürdan kenarına sabitlenmesi. ayçiçek yağı yağladığından Kabartma ve (yarım kilo hakkında) soğan halkaları serpin. Bu "yatakta" Açık balık koydu. yağlama yağ olarak bunun üst nemi korumak için. 20 dakika boyunca fırında Sturgeon pişirin. Ondan sonra, tereyağı ile soğan ve balık yağı tuz. Biz bir saat başka bir çeyrek dopekayut gönderin.