Gıda ve içecekPişirme İpuçları

Nasıl yumurta tazeliğini belirlemek için: birkaç iyi bilinen yöntemler

Hemen hemen her gün yemek pişirmek için kullanılan tavuk yumurtası. Ne olursa olsun tasarlanmış metresi - tüm yumurta eklenmesini şart - pirzola için pişirme dan. Bu ürün, ilave olarak vitaminler ve eser elementler, çeşitli, insan vücudu tarafından sindirilebilir mükemmel tavuk protein içerir. Ama eğer son kullanma tarihi geçmiş, çürümüş tat tüm gıda yağma edebilir. Nasıl yumurta tazeliğini belirlemek için böyle bir durumu önlemek için?

Birinci yöntem - sulu test

En kolay yolu - soğuk suyla yumurta tazeliğini belirlemek için. Soğuk suda ürünü düşürmek ve ne olacağını görmek için yeterli. Taze bıldırcın yumurta, hem de tavuk, hemen yanına hafifçe dönerek dibine çöker. Eski ortaya çıktığını veya çalışırken ve daha yüksek yumurta olacak, bu yüzden büyük. Bu yöntem, su yüzeyine yükselir yardımcı fazla hava, biriken altında zaman içinde kabuğun içeriği kurur gerçeğine dayanır. Bu nedenle, bütün yumurta, mutlaka kullanmamayı iyi beslenmeye, suda yüzen.

Yöntem İki - sıkışmak

Nasıl elle su ile bir kap değilse yumurta tazeliğini belirlemek ve hızlı bir şekilde öğrenmek gerekir nasıl? başparmak ve işaret parmağı arasına yerleştirerek, onu sallamak için yeterli. Kabuk şey altında taze ürünler, sarsıntı çok kuvvetli olsa bile, hareket edecektir. farklı yönlere sarısı içinde parmaklarınızı hareket hissederseniz, yumurta güvenle bertaraf edilebilir.

Yöntem, üç - denetim kabuk

gözlem şikayet edemez olanlar için, yumurta tazeliğini belirlemek için başka bir yolu yoktur. kabuk dikkatle bakın - taze yumurta pürüzsüz, sert, dışa mat ve kuru görünüyor. Raf ömrü doldu - bu parlayan, o şişman görünüyor ve gri çizgili. Özellikle, dokunması hoş kabuğu bu ürünleri yemeye kullanmayın. Bunlardan içerik aynen şımarık.

Dördüncü usul - değerlendirme içeriği

Önceki tüm yöntemler şüpheli bir şey ortaya koymamıştır, ancak şüpheler hala kalırsa, ayrı sığ çanak içine yumurtaları kırmak. Kontrol edin: Taze yumurta sarısı oldukça yüksek, sağlam ve yuvarlak olmalıdır. Protein tabak yüzeyinden yayılan olmadan yumurta sarısı kalınlığında bir katman çevreleyen gerekir. eski yumurta sarısı böylece elastik daha örtülü değildir ve protein plaka boyunca yayılır.

tehlikeli kusurlu yumurta?

Bu yumurta tazeliğini nasıl belirleneceği, unutmak, ve yukarıda açıklanan testin en az birini kullanmak en iyisidir. Aksi halde ürün kokmuş yemek girmek için bir olasılık var. Kalan bileşenlerin Tat kesinlikle zorlanacaksınız. Yumurta uzun süre satın alındı, görünüm değerlendirmek ve kabuğun bütünlüğünün ihlali gerektirmeyen yöntemleri kullanmak başlamak için gereklidir. içerik şımarık ise, yoğun ve hoş olmayan koku. Hemen onları nazikçe atma, şüphe uyandırır, yumurta bütünlüğünü ihlal Bunu önlemek değil tavsiye edilir. Yani yemekler her zaman lezzetli ve mutfak onun rahat kokuları korur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.