Bağırsaktaki Ev yapımı sosis: tarifi (kıyma makinesi) Sığır

Eğer sindirim ev yapımı sosis yemek pişirmeyi biliyor musunuz? Reçete (bir kıyma uygulanan) biz biraz daha ayrıntı olacaktır makaleler bahsetti. Böyle bir sosis çok zor değildir yapmak olduğunu belirtmek gerekir. Üstelik çıkışında kesinlikle çok lezzetli ve besleyici alacak et yemeği, bir parça ekmek ile ve bunun gibi, garnitür ve sebze ile yenebilir.

tarifi (kıyma makinesi): bağırsaklarında ev yapımı sosis nasıl yapılır

Sığır sosis çok ihale ve lezzetli olsun. Ama onların oluşumuna geçmeden önce, tüm malzemeyi satın almak için gereklidir. Yemekler için şunlar gerekir:

• Maksimum genç sığır ve yumuşak - yaklaşık 1 kg;
• ince sofra tuzu - 20 g;
• Doğal mahfaza (tercihen sığır almak) - 2.7 m;
• Taze sarımsak frenk soğanı - adet çift;
• domuz yağı - takdir kullanımı;
• taze karabiber - Birkaç tutam;
• Acı büyük soğan - 1 kafası.

doğal zar hazırlama

Nasıl lezzetli hazırlamak için kabuk işlemek için ev yapımı sosis gut? (Daha yumuşak elde edilen bir et öğütücü çanak) Tarif Bu ürünlerin sığır ürün elde önerir.

doğal zar test edilmelidir pişirme sosis önce, kullanıcı için uygun olması açısından. Bağırsakları küçük bir parça kesip gelen Bunu yapmak için, kaynar suya koymak ve on dakika pişirin. Zaman geçtikçe, çalışırken bir yan ürünü tatmak. Eğer yabancı tat ve kokuları hissediyorum yoksa, kabuk güvenle amacına için kullanılabilir. iyice iç ve dış yıkanır Ancak, önce, 1 ila 1.5 metre uzunlukta parçalar halinde, 30 dakika boyunca soğuk suya batırılmış ve kesilir (daha az olabilir).

Pişirme kıyma

Ne bağırsaktaki ev yapımı sosis yapar? tarifi, uygulanan bir kıyma makinesi, farklı bileşenlerin kullanımını içerebilir. Biz sığır gelen bu ürünleri yapmaya karar verdi. Gereksiz tüm çizgiler kaldırarak, soğuk suda iyice yıkayın. Sonra, et ürünleri soğan ile birlikte bir kıyma parçaları ve büküm kesilir. Ayrıca doldurma içinde kıyılmış domuz yağı ilave edilir. Sığır çok yağlı ise, ikinci madde kullanılmaz.

kıyma hazır sonra, rendelenmiş soğanı ve eklenen sofra tuzu öğütülmüş karabiber. İstenirse, ürün içme suyunun büyük kaşık bir çift dökmek olabilir. Bu durumda, doldurma daha sulu ve yumuşak olacaktır.

kıyılmış sığır derisi ile dolması

Şimdi, ne maddeler sizi bağırsaktaki lezzetli ev yapımı sosis yapabilir, biliyorum. dökümü doğal kaplama, biz de anlatılır. Ama en lezzetli yemek almak ve nasıl doğru şeyler bağırsak anlatmak gerektiğini söyledi.

kıyma Stir, sığır bitmiş zarf (çorabın olarak gerilmiş) yağlanmış özel eki kullanarak, Öğütücü alınır. Sonra, mutfak cihaz sığır açıklıktan tekrar geçti. Bu durumda, doğal kabuk yavaş yavaş doldurulacaktır. Çok sıkı şeyler o kıyılmış edilmemelidir.

sosis güzel ve pürüzsüz çıktı için bağırsak periyodik tavsiye büküm edilir. Kabuk doldurulduğunda, onun uçları kuvvetle (bir düğüm veya ipliklerin yardımıyla) bağlanmıştır.

Bu arada, ısıl işlem sırasında bağırsak kırdı olmadığını, bir iğneyle çeşitli yerlerde delmek için tavsiye edilir.

fırında yemeğin pişirin

Bir ev yapımı sosis bağırsaklarında oluşan sonra ne yapmalı? Nasıl fırında yemek pişirmek için? sosis ev termal tedavi sürecinde büyük bir olay değil. Bu bir fırın tepsisine, çizgili kağıt pişirme yerleştirilir ve daha sonra 190 dereceye ısıtılmış fırında gönderilir yapmak için. 32-38 dakika boyunca pişirme cihazı bir 10 dakika için bir kapalı biçimde kapatılır ve bırakılır. Bu süre zarfında sosis çok sulu ve lezzetli hale dogotovyatsya.

Nasıl masaya getirmek?

Eğer bir patatesle bağırsaklarında ev yapımı sosis gönderirseniz, öğle yemeği için en iyi seçenek olacaktır. Ancak, ev kadınlarının bazı taze sebze ve otlar ile bu tür ürünlerin yanı sıra ekmek ve bazı sos küçük bir parça kullanmayı tercih unutulmamalıdır.

gut en lezzetli ev yapımı sosis: tarifi

Bir kıyma makinesine bu yemeğin çok ihale ve lezzetli çıkıyor. Eğer kaba bir ürünü almak istiyorsanız, teklif et ürünü büküm, ancak sadece onun ince ince doğrayın etmez.

Yani, lezzetli ev yapımı sosis hazırlamak şunlar gerekir:

• en genç ve yumuşak geyiği - yaklaşık 1 kg;
• sodyum klorür - yaklaşık 17 g;
• Doğal mahfaza (tercihen sığır almak) - 2.7 m;
• Taze sarımsak frenk soğanı - adet çift;
• domuz yağı - takdir kullanımı;
• içme suyu - 40 mi;
• kırmızı biber toprağa - Birkaç sabıkam;
• tatlı kırmızı biber - Birkaç tutam;
• Acı büyük soğan - 1 kafası.

hazırlanması için proses,

Geyik bağırsağında Ev yapımı sosis et ürünlerine daha sert olsun. Ancak, çoğu ev kadınları kocalarına tam da böyle bir ürün için hazırlanıyor. Sonuçta, onlar daha doldurma ve besleyicidir.

Peki bağırsaktaki ev yapımı sosis hazırlamak için? tarifi (bu yemeğin adı kupaty gibi geliyor) bu ürünlerden herhangi pahalı malzemeyi gerektirmez. Üstelik yemeklerin hazırlanmasında, zaman az miktarda gerekir.

Genç ve taze geyik eti iyice bütün damarları kaldırmak, yıkanmış ve daha sonra ince keskin bir bıçakla kesti. tam olarak aynı zemin soğan ve pastırma olarak. Homojen bir kıyılmış sığır elde etmek için, tatlı biber ve kırmızı biber ile görmüş, tuzlu edilir.

doğal zar geyik Dolgu ilk tarifi sunulmuştur ile tam olarak aynı yol izler. Isıl işlem gelince, ev yapımı sosis ve pişmiş ve kızarmış ve hatta pişirme olabilir. Her durumda, onlar çok sulu ve lezzetli alacak. Tablo birlikte garnitür ile, arzu edilir bu tür maddeleri, hizmet vermektedir.