Nasıl etli et suyu içeren besinler hazırlamak için?

et, balık ya da mantar ile eş zamanlı olarak hazırlanması sos (veya sos), belirli bir garnitür ile bağlantılı olabilecek bir ana yemek vardır. Gravies et kalori zenginleştirilmiş tat ve besleyici özellikler artmıştır. Belirli baharat ve çeşniler tat düzenleyen ve yemeklerin görünümünü iyileştirir ekleme, bunun sosu için ek mutfak eşyaları ve aletleri gerektirmez, böylece masaya getirmek uygundur. Nasıl sos pişirmeye etli?

çanak belirli baharatlı tat ve aroma vermek yardımcı sırları, bir sürü vardır. domuz için, örneğin bir soluk bir renk tonuna sahip olan, bu sos rengini verecek kızarana kadar soğanları kızartın gerekir. Aynı kümes hayvanlarıyla sos için yapılabilir. Kuzu unu, jöle üzümü bir çorba kaşığı ve biraz kırmızı şarap ile hardal tozu bir çay kaşığı ilave edilmesi tavsiye edilmektedir. ördek Sos portuna bir bardak dökmek rendelenmiş kabuğu ve küçük bir portakal suyu ve tamam ile pişirilmelidir. Sihirli sığır eti tadı, sınıflarda Sercial Madeira bir bardak zenginleştirmektedir.

tarifi 1

Tarif için bak, nasıl et suyu içeren besinler yapmak için bir krem sos kahve et, ya da sığır? Gerekli ürünler:

• Sığır tenderloin 0,5 kg 2 cm küpler halinde kesilir;
• 2 havuç;
• herhangi bir bitkisel yağ 3 çorba kaşığı;
• 2 soğan, doğranmış;
• ½ (Türk ve filtre demlendi), siyah bir fincan kahve;
• 2, orta domates (kaynar su ile haşlanmış, 5 saniye ile atılabilen kaynar su, temizlenir ve cilt küpler halinde kesildi);
• ½ kap krema (karıştırma 1 un kaşığı);
• kaynamış su;
• tuzu;
• biber;
• yeşillik.

Burada kahve ince bir tat ile karakterizedir et, ile sos yapmak hakkında okuyacaktır. Sığır yüksek ısıda yağ içinde kızartılır. esmerleşme et sonra soğan yayıldı, ortama sıcaklığı azaltarak (yumuşak olacaktır) pişmiş soğan olana dek pisirin. et tamamen kapalı olan bu tür bir miktarda, su (zorunlu olarak kaynatılır) içerisine döküldü. domates yerleştirin. ısıtılmasını minimum seviyeye indirmek için kaynamaya ve Bates getirin. 2 saat pişirilir kadar (et küçükse az olabilir) söndürün. biber ve tuz ile görmüş. et sürekli, kahve ve krem, kaynamaya vermek karıştırarak, dökülür. Ateşten alın. Servisten önce, otlar serpin.

tarifi 2

Sos tren çok uygundur, bu yüzden hostes etli et suyu içeren besinler yapmak bilir. Dana kokulu ve sulu olsun: Ama kesinlikle ilgilenecek bir reçete yoktur. maddeler:

• sığır 1 kg, herhangi bir filmi kesmek ve 2h2h4 cm parçalar halinde kesilmiş yıkanır, kurutulur;
• küp halinde dilimlenmiş 1 soğan;
• 2, orta havuç temizlenmiş ve bir kaba rende sürdü;
• 3 çorba kaşığı unu;
• su;
• tuzu;
• et marine defne yaprağı 3 (her levha 3-4 parçaya ayrılır);
• Defne yaprağı 2;
• 12 bezelye karabiber;
• 8 bezelye yenibahar ;
• Zemin biber (beyaz, kırmızı ve siyah) bir karışımı (üst) 1 çay kaşığı.

yağ eklemeden etli et suyu içeren besinler nasıl burada okuyun. Dana biber ve defne yaprağı dilimlerini bir karışım serpilir. ara sıra karıştırarak, kuru, iyi ısıtılan tava ve yayılan et güveç 2 saat boyunca buzdolabında koyun, kapak 15 dakika, daha sonra tuzlu ile bir tencere içinde taşındı. Su ile doldurun. 20 dakika boyunca bir kapak ile kapatıldı ve kısık ateşte demlenmiş soğan, karabiber, 2 defne yaprağı ilave edildi. Cook başka bir 10 dakika 1 fincan ostuzhennoy sos içinde seyreltilmiş kapak 3. Ekle un altında et havuç, haşlanmış dakika yayılmış, ve dana eti içine döküldü. Kalın kadar pişirin.

tarifi 3

onlar et ve sebze ile et suyu içeren besinler nasıl, kabak, havuç ve bezelye, fiili tarifi büyümek, yazında. maddeler:

• 200 g domuz tenderloin, küçük parçalar halinde yıkanır ve kesme;
• herhangi bir bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
• 1 su bardağı bezelye;
• küp halinde dilimlenmiş 1 soğan;
• 2 küçük ortalama değer havuç, doğranmış;
• 1 orta kabak kabak, soyma aleti (değil çekirdek kaldırıldı) küpler halinde kesilmiş;
• 2 tatlı kırmızı biber, (sol tohum) küpler halinde kesilmiş, çıkarılan sap;
• 2 çorba kaşığı salça;
• Kaşık çay kaşığı, karabiber,
• 1 su bardağı;
• fesleğen Kurutulmuş;
• tuz.

Bir tavada şeffaf kadar yağda soğan kızartın. Yayılması domuz ve kızartma dakika 15. suyu ekleyin ve yaklaşık 10 dakika dakika kaynamaya devam 8. havuç, dolmalık biber, bezelye, squash ve söndürüldü dakika ekleyin. biber, tuz, fesleğen ile tatlandırılmış domates salçası, yayın ve et ve sebze hazır olan yaklaşık 15 dakika Sos pişirin!