Nasıl domates kabuğu kaldırmak ve tohumlardan onu soymak? İpuçları ve püf noktaları

Oldukça sık, gerekli çorbalar, soslar ve pişirme soyulmuş domates, çeşitli hazırlanması için. maksimum şekil ve sebze suyu korumak için, domates kabuğu kaldırmak bilmek gerekir. Yemek, bu manipülasyon yürütmek için çeşitli yollar vardır.

Hazırlık ve temizlik

tedavisi için katı domates çeşitleri seçmek gerekir, bu yüzden onlar ayrı düşmez değil lapa için teslim ettikleri. (Bu tür kiraz olurdu harika) Kışın, bir dal üzerinde tercihi domates verir. Bu şekilde, uzun bir süre için kendi yapısı ve esnekliği muhafaza eder.

Sebze Yıkama ve kağıt hamurunun yapıya zarar vermeyecek şekilde yavaşça, genel daldan ayırın. keskin bir bıçakla bir dalı olan domates baz kesti. Bundan sonra, içlerinden biri bir haç aldığını şekilde sebze üstündeki iki kesim yapmak gerekir. ocakta bir tencerede su koyun ve kaynar hale getirin.

kaynar su içinde domates yerleştirin. Bu domateslerden kabuğu kaldırarak en yaygın yöntemlerden biridir. onlar kaynar suya hazırlamak başladı böylece Sebzeler, bir defada işlenmesi gerekir. en fazla 10 saniye kaynar suya domatesi tutun.

Bu süreden sonra, sebze çıkarın ve hızla soğuk su koyun. Buz İçinde varsa daha iyi olurdu. buzdolabında ürün daha hızlı yüzden. insizyondan cilt kıvrılıp başlamalıdır. Bir bıçak al, hafifçe kaldırın ve domates kabuğu kaldırmak yardımcı olacağız.

hamur ürüne zarar vermemek üzere dikkat edilerek, kenarları çekin. Tüm cilt kaldırıldığında, daha fazla pişirme geçebilirsiniz.

tohumların Temizleme

Şimdi bildiğiniz domates kabuğu nasıl kaldırılacağı, ancak bazı tarifler de iç tohumlardan domates temizlemelisiniz. eti zarar verebilir ve meyve suyu sebze kaydetmek etmemek için nasıl mümkün olduğunca dikkatli yapmak?

kırmızı ürünü alın ve iyice yıkayın. Keskin bir bıçak kullanarak, ortadan ikiye kesin. Elde edilen parçalar, iki parçaya bölünmüş olması gerekir. yavaşça kesintileri yapmaya çalışın.

Bıçak, dikkatli bir şekilde görülebilir, jelatinimsi hamur sebze tohumları kaldırmak. Gerekirse, içini durulayın, ancak bu değişiklikten sonra, sen suyu önemli bir kısmını kaybeder.

Tamamen sebze temizlemek gerekiyorsa, o zaman ilk ihtiyacı cilt ayrılmasını yürütmek için. Peel önce domates tohumları çıkarmayın. Aksi takdirde, sadece ürünü bozan ve kaynar su içinde pişirilmektedir.

tavsiyeler

Domates yemeklerin hazırlanması sırasında sebze derisinden çıkarılması gerekir. Bu güzel ve iştah açıcı ürünü elde etmek için yapılır. Domates cilt ısıl işlem kıvrımları boyunca bu yana, bu parçalar ayrı ve bütün önceki bozabilir.

Ayrıca, domates cilt neredeyse sindirilir değildir ve olumsuz sindirimi etkileyebilir. Yaşlı insanlar özellikle vardır bunu fark.

Artık bir domates cildi temizlemek için nasıl biliyorum. zevkle Cook ve mutfak yakınları raduyte.