Nasıl domates derileri kaldırmak için. Temizlik ve öneriler için Yöntemler

Oldukça sık, çeşitli yemekler hostes gerekli domates hazırlanmasında. Onlar vitamin ve diğer besin bir sürü içerir, ancak kendileri tarafından bunlar hoş tat ve aromaya sahip.

Tipik olarak, hazırlanması sırasında size domates deriyi temizlemek gerekir. Aksi takdirde, yüksek sıcaklıkların etkisi altında, o kayar ve önemli ölçüde çanak görünümünü ve tat yağma ki, çok serttir. domates derileri kaldırma birkaç kanıtlanmış yöntemler vardır. bize ayrıntılı olarak bunların her düşünelim.

Her şey hazırlanıyor ne yemek bağlıdır. Çorba veya domates çorbası, domates, fırında veya tavada kızartılmış ve karışık sebze, bir kamp ateşi üzerinde pişirilir olabilir?

Yöntem: kaynar su kullanımı

Birçok tecrübeli hostes sıcak su ile domates deriyi temizlemek bilir. Bu yöntem en popüler ve yaygındır. Bize daha göz üzerinde durmak istiyorum.

Büyük bir kase veya kaynar su pan ve domates kendilerini gerekecektir. Bıçağın üst her sebze çaprazlama Öncesi çentik. Daha sonra, bir kap içinde bir ürün yerleştirmek ve sıcak su dökün. Hesaba domates olgunluğunu almak gereklidir. onlar çok olgun ise cildin kendini geri çekmeye başladı, sonra da yarım dakika gerekir. Ürün yeterince olgun değilse, o zaman en azından altmış saniye suya daldırın. Aksi takdirde onlar hazırlamak başlayacak, sebze aşırıya değil mi bu durumda önemlidir.

Soğuk suda domates ve yer çıkarın. Şimdi ince bir bıçak yardımı ile cildin sonuna alıp çekin. Sen cilt domates kendisinden ayrıldığı nasıl göreceksiniz.

İkinci yöntem: beyazlaşma

beyazlasan sebzelere önce donma nasıl Şüphesiz hepimiz biliyoruz. Bu şekilde o domates temizlemek çok kolay olduğunu biliyor muydunuz? Peki, nasıl beyazlaşma kullanarak domateslerden derileri ayırmak için?

sebze ve kaynatın suyu yıkayın. kaynar su yirmi saniyeye dönüşür domatesleri batırın. Eğer cilt çatlak olduğunu gördüğünüzde, hemen sudan ürün için ulaşır. soğuk sıvı içinde domates yerleştirilir ve hafifçe soyun.

Yöntem üç: mikrodalga fırın kullanılması

Günümüzde hemen hemen her evin bir mikrodalga fırın gibi bir tekniği var. Bu ısınmak veya yemek buzunu sağlamaz, aynı zamanda soyulmuş domates atılmasını sağlayan sadece. Nasıl domates derileri kaldırmak için mikrodalgada?

Düz dipli tabak domates koyun ve onların üstleri üzerinde birkaç kesim yapın. Bir mikrodalga fırında sebze yerleştirin ve 30 saniye boyunca ısıtma modunu açın. cilt mikrodalgalar maruz Bu süre zarfında ısınır ve hamuru kendisini çekilmeye başlar. Sadece hafifçe gerek kaldıracaktır.

seçenek dördüncü

Bazı ev kadınları domates gelen derileri kaldırma oldukça karmaşık yolu seçmek. Onlar sadece sebze haçlı seferleri keser yapmak ve etten deriyi yırtılma, onları temizlemek için deneyin. Bu yöntem kolaydır, ama var olma hakkına sahiptir.

Yöntem beş: pişirme

Domates yemek varsa, iyice pişirelim, onlar önceden temizlenmiş olamaz. Domates tuz ve sevdiğiniz baharatlar eklemek önerilir. Bir fırın kabına üzerinde sebze yerleştirin ve fırına koyun. Isıl işlemden sonra, cilt kırışık ve kendisini ayırmak başlar hale gelir. Peel sebzeler kullanımdan hemen önce bulunabilmektedir. Bu yöntem içinde ürün ve suyu en tat, hem de tüm yararlı özelliklerini kazandıracak.

o temizlemek için daha iyi değil sonra Domates, ateşte pişirilir. Bu durumda, siyah bir kabuk ile onları kapalı kabuğu ve kolayca bağımsız hareket eder. benzer şekilde pişirilmiş sebzeler, orijinal biçiminde dosyaya daha iyidir, ve yeme önce cilt temizlemek zorundadır.

tohumlarını çıkartın

domates derileri nasıl kaldırılır, muhtemelen zaten biliyordum. Ama bazen tarifi sebze tohumu temizliği için çağırır. üç bölüme - Bu gerçekleştirilmesine hakkı maksimize etmek amacıyla, yarısı ve her iki yarıda da soyulmuş domatesleri kesmek için gereklidir.

Bundan sonra, keskin bir bıçak kullanılarak pulptan tohumları kaldırmak ve yavaşça domates durulayın.

tavsiyeler

derisiz domates yemeye çok daha güzel (taze veya haşlanmış, marine veya haşlanmış). Peel domates kötü insan vücudu tarafından emilir ve neredeyse sindirilemeyen mesafesindedir. O da daha az iştah açıcı hale yemeklerin görünümünü bozar. Birçok tariflerde çıkarmak için tavsiye nedeni budur.

Tohumlar da vücut için özel bir yararı taşırlar. Yani bu ürünün en iyi şekilde yararlanmak için, iyice sadece hamuru bırakarak tamamen domates temizlemek zorunda olmalarının nedeni budur. zevkle Cook ve bu sebze arıtılması için uygun yöntemler seçecektir. Afiyet olsun!