"Napoleon" için klasik tarifi

Reçete 'Napolyon' pratikte her saniye ev kadını bilir. Sonuçta bu pasta yetişkin ve çocukların zevk için gelip en lezzetli ve hassas tatlılar vardır. Bunu hazırlarken oldukça kolaydır, ama mükemmel tatlı yemekler çok çalışmak ve çok zaman ödemeniz gerekiyor almak için dikkati çekiyor.

Kek "Napolyon": Bir fotoğrafla tarifi

Gerekli malzemeler:

• krem margarin - 260 g;
• buğday unu - kek için 2.5 bardak ve krem 3 büyük kaşık;
• İçme suyu - ½ bardak;
• sirke elma - 2 büyük kaşık;
• Tuz - Kendi takdirine;
• taze süt yağı - 500 mi;
• şeker - 1 kap;
• Büyük tavuk yumurtası - 3 adet;.
• tereyağı taze - 110 g;
• vanilya şekeri - 1 paket (5 g).

Hamur kek için proses

Reçete "Napolyon", daha doğrusu, pişirme işleminin temeli aksi kek yumuşak ve gür açılmaz, aşağıdaki önerilerin hepsi dikkatli uyumu gerektirir. Böylece, büyük bir kapta içme suyu dökün eklemek için gerekli olan elma sirkesi ve küçük bir tutam tuz. Sonra ayrı bir kapta ince gerektiren yağlı kırıntıları oluşturur buğday unu ile ovmak için biraz erimiş margarin ve krem doğrayın. Daha sonra, oluşan kitleye su ve sirke dökün gerekir ve sonunda kalın bir taban oluşturduğu, böylece daha sonra iyice, tüm eller karıştırın elinden çıkmayacak. Seçenek klasik hamur tarifi olduğuna dikkat edilmelidir. bunun için hazırlanan "Napolyon", çok lezzetli ve ihale çıkıyor.

vakıf da karışık olacaktır sonra, sarılmış ve bunların her biri 4 parça, içine eşit bir şekilde bölmek için gerekli olan plastik sargı ve 1.5 saat soğutma odasına gönderilir.

Bir kremanın hazırlanması Süreci

Reçete "Napolyon" pişirme krem farklı yollarını içerebilir. Ancak, yalnızca klasik versiyonunu düşünün. Ayrı bir kase fırçalamak içinde iyice 3 yumurta Bunu yapmak için, şeker, buğday unu ve taze yağ süte ekleyin. Daha sonra, bileşenler hafifçe bir su banyosunda ısıtılmalıdır. o tereyağı ve vanilyayı koymak için gereklidir ve bundan sonra krem kalınlaşır gereken bu tedavi sırasında. Sonra krem soğuk havada iyice karıştırılır ve serin olmalıdır.

Pişirme kek

Bitmiş soğutulmuş hamur ve iki eşit parçaya (toplam dönüş 8 adet). Her parçayı bölün ve çapı kek pişirmek için planlanan formun değerine eşit olan bir dairenin bunları rulo, buzdolabının kontrolünü gerektirir. Bunlar hızlı bir şekilde (12-17 dakika) yeterlidir duhovochnom kabin içinde hazırlanır.

formasyon tatlı

Kahverengi kek soğutuldu ve daha sonra bolca önceden hazırlanmış krem ile kaplanmalıdır. kek üzerine o da cömertçe kırıntı ile ceket ve bu sünnet ucuyla kendi yapmalıdır önerilir.

Gördüğünüz gibi, tarifi ilk bakışta göründüğü gibi "Napolyon" çok zor değil değildir. Oluşmuş kek (ki bu durumda o gevrek olacaktır) hemen yenebilir, ancak bunu yumuşak ve nazik hale o ıslatmak verebilir.