Krep olgunlaşma: su, süt, kefir için reçeteli

Eat Krep çocukları hem de yetişkinleri vermeyin. Belki de farklı Topingler tercih ve eklentilerini, ama kesinlikle heyecanla fikri algılamaktadır. bir sürü yaygara: Ancak, birçok ev kadınları pişirme kabul isteksizdir. Ama aynı zamanda orada aceleci krep! o hamur çabuk yoğrulur böylece maya ile tamircilik gerekli değildir, çünkü tarifi adını aldı. Tabii ki, soba ayağa zorunda kalacak, ancak sonuç buna değer.

Yalın ama lezzetli

demişler misafir, uyarı olmadan soyundan ve buzdolabında ise krep olgunlaşan Bu tarifi bir nimet olacak "fare yanına asıldı." Tüm Eğer mutfak dolabı ve buzdolabında kesinlikle orada, krep gerekir.

vücut sıcaklığına ısıtılmış suyun üç bardak (biraz daha sıcak olabilir). Büyük eğer çok küçük yakalasa 3, 2 - Yumurtaları karıştırıldı. Daha sonra şeker ve kaşık buçuk tuzu ve karbonat için bir kaşık çözülmüştür. un Yarım kilo derin bir kapta yerleştirilir. un yavaş yavaş kuvvetle yoğurma ve elde edilen bileşim ile ince akış dökülür. Topaklar dikkatle kırmak! Ayrı olarak, ılık su seyreltilmiş sitrik asit bir bardak; Çözelti hızla karıştırılır, hamura ilave edilir - ve, ana aşamaya pişirme devam edebilir.

Reçete olgunlaşma kefir krep

Kullanımı müstechen lezzetli nazik ve havadar sonucunu verir. Bir yoğurma süresi yukarıda açıklanan durumda olduğu gibi aynı bit harcanmaktadır. Kefir iki fincan gerekir; Daha iyi çok yağlı süt ürünlerini alabilir, bu yüzden söz hassasiyet korurken krep tiner elde edilir değil. yoğurt üç yumurta, şeker dolu bir kaşık tuz yarım kaşık çaldı. gayretli yoğurma tabanının sonra un üç bardak bağlanır. bir çanak bir miktar su içinde çözülmüş Paralel kaşık yarı soda; Zaten iyice karıştırılır, bu sıvı hamur içine dökülür. Sen pişir yapabilir!

Gurevsk krep

Şimdi düşünün süt için bir reçete: krep alma üzerinde olgunlaşma en ince ve çok hassas. Ancak, maddeler oldukça çok ihtiyacımız var ve manipülasyon ilk iki tariflerde daha fazla olacaktır. Dört yumurta akı ve sarısı ayrılır gerekecektir; Birinci, ikinci kaşık şeker ile toz haline getirildi ve süt yarım bardak bağlı soğutma temizlenir. Sıvı (küçük slaytlar ile, üç bardak olabilir) un içine akar, ardından eritilmiş yağ (yaklaşık yüz gram) ilave edildi. Yine, hatta en küçük topaklar kaybolana kadar yoğurmak gerekir.

işlem proteinleri - Bir sonraki adım GURYEVSK olgunlaşan tarifi krep gerekli olmasıdır. Bunlar ayrı ayrı iki kaşık kadar köpüklü, krem yemek kaşığı bir çift ile yapılır aynı prosedür ile sarsmak gerekiyor ve her iki kitlelerin sonra çok dikkatli karıştırın. azar azar Bu karışım, bir mala, hamur eklemek, soda biraz dökülmüş ve un ek kap olup vardır. tutarlılık az yağlı ekşi krema benzemez edecek kadar başka karıştırarak yavaşça tepesinde sütün sonra (o fincan kadar sürebilir).

Kurnaz incelikleri ve sırları

Hangi tarifi dini aşağıdaki kurallara uyun, seçtiğiniz krep olgunlaşma. İlk olarak, un oksijen ile doyurmak için toplu un elenir emin olun. İkinci olarak, tüm sıvı bileşenler un içine dökün. Herhangi bir durumda, sıvı içine dökün edilemez. Üçüncüsü, birçok ev kadınları tuz ile hamur içinde şeker dökün ve bunları önceden çözmek için emin olmak için tavsiye edilir. Dördüncüsü, biraz bitkisel yağ tanıtıldı hamur yapışmasını önlemek için (o tadı etkilemez). Ve son olarak, ne zaman promazyvanii tava aşırıya kaçmayın. Zemin ve Süpürgelik yağlanması gerekir, ancak damlama söylemeliyim "hayır." Eski metresi pastırma parçası ile bir bıçak üzerinde kazığa yaptığımız, biz yağlama pişirme fırça kullanabilirsiniz.