Sütlü Lezzetli krep. anneannelerinin gelen Reçete

Krep - geleneksel Rus yemek. Tarifler ve bu milli incelik hazırlanması yöntemleri nesilden nesile aktarılan. Onlar tatil için hazırlanıyor vardı ve günlük diyet dahil. Krep konukları karşıladı. Bu nazik hamur herhangi bayram ayrılmaz bir parçasıydı. genel olarak, süt veya süt ürünlerinin (ayran, yoğurt) temelinde hazırlanmaktadır. yapmak için daha kolay bir şey yoktur süt ile krep. Reçete herhangi hostes bilir. hazırlamak için 10 dakika, ve gerisi iştah bağlıdır: kolay seçenek zaman biraz sürecektir. Sütlü Çok lezzetli elde En sıradan kalın krep, tarifi oldukça basittir. un 60 ısıtıldı yağı 2 yumurta gram, 2 çorba kaşığı (tablo) şeker, süt yarım cam, bir tutam tuz ve kabartma tozu 2.5 çay kaşığı 300 gram: Gerekli hazırlamak.

işlem birkaç aşamada gerçekleşir:

1. mikser veya konvansiyonel tacı ile o süt, şeker, yumurta biçiminde üretilebilecektir.
2. saksı karışımı unu, kabartma tozunu ve tuzu önceden elenmiş.
3. ürünleri birlikte geç ve kalın elastik hamur değiştirin. tereyağı ekleyin (hafif erimiş) ve tüm içeriği de karıştırılır. Şimdi, hamur hafifçe (5 dakika) olgunlaşmış olmalıdır.
4. bitkisel yağ ile Hav sıcak tava ve hamur iki çorba kaşığı koyun. Yavaşça ben tüm alana yayılmış ve birkaç dakika pişirin. gözleme Kenarlarda kararacak sonra, ters çevirin ve bir dakika daha diğer tarafı kızartmak için devam etmeliyiz.

süt ile gür ve tatlı krep aldı. Bu tarif başarısız olmamıştı. Onlar tereyağı, ekşi krema veya reçel yenebilir. Her durumda, eğlenceli garantilidir. yukarıda sunulan süt, pişirme tarifi ve kullanılan teknik, bu tür krep Diğer düzenlemelerde için esastır.

Gerçekten de, krep - pişirme tarihinin bir bütün dönem. Ve burada tarifi çok farklı olabilir. Örneğin, hamur atın. Sonuçta, sonunda bitmiş ürünü söndürmeden nasıl ona bağlıdır. krep için hamur süt ile kalın olması gerekmez. Yeterince sıvı kıvamına hazırlamak için ise, krep ince ve narin dışarı dönecek. kolaylaştırın. Bu seçenek için ihtiyacınız: inek yarım litre tam yağlı süt, un, 200 gram, 3 yumurta, 1 çay kaşığı şeker ve tuz gibi ayçiçeği yağı tablo kaşık bir çift.

Aşağıdaki teknolojilere göre olmalıdır hamur hazırlayın:

1. topaklar olmadan pürüzsüz kadar yumurta ile un, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Yavaş yavaş süt küçük dozlarda ekleyip tamamen yoğurun. Sonuç olarak, oldukça sıvı almak gerekir.

Bu tür genellikle önceden ısıtılmış tava bir tarafta 2 dakika ve açıldıktan sonra 1 dakika için bitkisel yağ cevapsız Fry gerekli krep.

elinizin altında krep ve hiçbir yumurta pişirmeye gerektiğinde Bazen durumlar vardır. Sorun yok. Bu durumda bile, bir çözüm yoktur. Kolayca yapabileceğiniz bir tarifi vardır yumurta olmadan krep süt ile. Masaüstünde ürünlerin olmalıdır: süt yarım litre, ekşi krema bir yemek kaşığı, tuz ve kabartma tozu yarım çay kaşığı, 4 tam un bardak şeker, yarım fincan ve 6 kaşığı. ayçiçeği yağı yemek kaşığı.

Şimdi hazırlamaya başlayabilirsiniz:

1. Soda iyice ekşi krema ile karıştırın.
2. Geniş bir kapta, ekşi krema ile hafifçe ısıtılmış süt, şeker, un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Bitmiş karışımının yüzeyi üzerine hemen küçük kabarcıklar görünür.
3. Yavaş yavaş tereyağı ekleyip son olarak hamur yoğurmak.
4. yağlanmış tavada iki taraftan kaşık (veya kepçeyi) ve fırında hamur gözleme dökün.

Hazır kahrolası krep plaka üzerinde yığılmış olabilir, tereyağı ile her promazyvaya. hamur eninde sonunda kimse tablo aç bıraktı, böylece birçok almalısınız.