Nasıl fırına kuzu pişirmek için?

fırında Lezzetli kuzu hızlı ve kolay oldukça pişirmeye. Ancak, bu çok fazla yağ, damarları ve diğer unsurları (kemik, kıkırdak) içermez taze ve yumuşak kuzu satın almanız gerekir.

Sebze ve aromatik baharatlarla fırında lezzetli ve tatmin edici bir hazırlama kuzu

Gerekli malzemeler:

• taze sarımsak - 1 bütün kafa;
• sirke% 3 - tam çorba;
• yağsız kemik ve yağ büyük miktarda olmadan kuzu - 1 kilogram;
• taze genç patates - 5 ya da 6 yumrular;
• brokoli çiçeği - 500 gram;
• taze domates - 2 adet;
• maydanoz, marul ve dereotu - küçük bir grubu için;
• salatalık - 2 adet;
• kekik (kekik) - tat;
• Tuz - tatmaya.

taze et hazırlanması pişirmeye:

Daha önce fırında kuzu pişir, iyi onu tedavi edilmelidir. Bu amaçla, et soğuk su ile yıkanır, ve daha sonra bir sabit, saplar bir film, damarları ve diğer istenmeyen öğeleri silmek gerekir. bütün taraflar küçük bir rende ile ön ızgara olmalıdır sodyum tuzu, kekik ve sarımsak, smear ile ilgili daha fazla taze bir ürün gerekmektedir.

fırında kuzu pişirin:

Eti İşlenmiş ve küçük bir kase koymak için tek parça olarak tavsiye edilen baharatlarla tatlandırılmış, sen gres veya yağ yayma istiyorum. Bu güzel kokulu ürün duhovochny dolaba yerleştirilmelidir sonra bir buçuk ya da iki saat boyunca pişirmek için gerekli olduğu. Kuzu yavru iken kalan malzemeyi hazırlamaya başlamak için arzu edilir.

Sebze ve ısıl işlem hazırlanması:

fırında Lezzetli kuzu, çok daha iyi bir beslenen, bir sebze garnitür ile birlikte masaya getirmek durumunda. pişirin için, brokoli 500 gram almak iyice yıkayın ve çiçekleri bölmek ve sonra su ve tuz kaynayan bir tencereye koymak gerekir. Haşlanmış lahana yüzden fazla 10 dakika olmamalıdır. o almalısınız Bundan sonra bir süzgeçten atmak ve bütün suyu mahrum.

Ayrıca fırında kuzu patates ile birlikte pişirilebilir. Bunu yapmak için, 5 veya 6 genç yumru sebze almak onları, kabuğu yıkayın ve kalın dilimler halinde kesilmiş ve et pişirilir aynı kapta, içine koydu. Kuzu tamamen yumuşak olacak önce Ancak, bu tam yarım saat içinde yapılmalıdır.

Akşam yemeği için et yemekleri doğru beslenme

90 ya da 120 dakika sonra kuzu eti bir çatal veya kürdan delmek için gerekli olan. o kan dışarı çıkmıyor ve birim kolayca ürünün içinden geçerse, duhovochny kabine güvenle devre dışı bırakabilir.

Bir tabak kuzu sulu ve iştah açıcı bir parça hazırlamak önce bir tabak marul, maydanoz ve dereotu yeşil yaprakları süslemeleri gerekir. Ayrıca, ortada sen doğranmış domates ve salatalık şeklinde fırının kavrulmuş patates koymak istediğiniz etrafında bitmiş ve hafifçe kazıma et, haşlanmış lahana tomurcukları ve taze sebze yerleştirmek istiyorum. Ayrıca kuzu kremalı ya da domates sosu üstüne dökülebilir Kendini evinde yaptı.