Mantar ve diğer soslar ile fettuccine tarifi

Fettuccine - bu İtalyan makarna, uzun geniş makarna. Onun için sos hazırlamak eğer son derece lezzetli.

Mantarlı Fettuccini

maddeler:

• Un, zeytin yağı;
• küçük kırmızı biber;
• Beş taze mantar;
• süt;
• kırmızı soğan;
• limon biber.

Mantarlı Fettuccini. hazırlık

İlk yarı gevrek kadar zeytinyağında soğanı kızarmış. Sonra eklemek mantar, çay baharat serpin, un, süt bir fincan kaşık. kısık ateşte yaklaşık on dakika süreyle Pişirme.

Ne zaman bir tablo sosu fettuccini dökün.

mantar hazır olan Fettuccini! Afiyet olsun!

tavuk Fettuccine

Önceki tarifi olduğu gibi, burada önceden aşçı olmalıdır hazır fettuccini kullanılmaktadır.

maddeler:

• bir pound fettuccine;
• ¼ fincan suyu;
• rendelenmiş parmesan peyniri yarım fincan;
• peynir;
• tavuk pound;
• tuz, soğan, sarımsak, keklik otu, biber ve zeytin yağı.

hazırlık

Önce derin bir tavada suyu kaynatmak gerekir. Daha sonra, tavuk göğsü küçük şeritler halinde kesilmiş sarımsak ve soğan eziyet.

Sonra, biz de yaklaşık beş dakika boyunca sarımsak, soğan ve kekik tava ve yavru ısıtın. Suda uykuda ve sekiz dakika boyunca kaynatın Makarna düşüş.

Bir blender püre ev yapımı peynir itibaren suyu kendisine ekler ve 1/3 fincan parmesan peyniri ekleyin. Bir tavada sonra, fileto kızartma soğan ve sarımsak, parmesan artıkları ekleyin. Tuz ve karabiber hepsi.

makarna yıkayın ve iyi, fileto için kızartma tavasına tüm karışımı onları shift.

hazır tavuk Fettuccine! Afiyet olsun!

kabak ile Fettuccine Carbonara

önceki yöntemlerle karşılaştırıldığında, çok daha kolay fettuccini salamlı pişirin. Aksine reçete fettuccini mantarlı, bu tarifi bile acemi aşçılar için yemeklerin hazırlanmasında sorunlara neden olmaz, böylece basit.

maddeler:

• bir pound fettuccine;
• Dört büyük yumurta;
• domuz pastırması, yaklaşık 100 g;
• Üç küçük kabak;
• tereyağı, tuz ve karabiber.

hazırlık

, Kabak yıkayın elmalar için bu özel bıçak iç eti çıkarın. dilimler halinde kesin, ama çok ince değil. Biz tavaya ekleyin ve pastırma tereyağı ve önceden doğranmış veya küçük dilimler ekleyebilirsiniz. kabak kadar yaklaşık on dakika kısık ateşte tüm yavru ihale, tuzla sezon bulunmaktadır. Gerekirse bir kapağıyla ve kabak hafifletmek için birkaç dakika daha pişirin.

Aynı zamanda, tam pişmiş kadar tuzlu suda makarna pişirmek ve su (paket üzerindeki pişirme süresi göz) birleşir. Sonra daha zengin tadı pişirme kalan suyun birkaç yemek kaşığı ekleyin, squash için makarna yayıldı.

Bir kapta, daha sonra, tuz ve karabiber ile yumurta yendi fettuccine üstündeki tava içine dökün, hızlı kıvrılıp zamanım yok yumurta karıştırın ve sos formunu kaybetti (istenirse yumurta, krema ile değiştirilebilir).

Serve fettuccıne Carbonara hazırlandıktan hemen sonra olmalıdır.

Afiyet olsun!