Çorba "gribovnitsa": tarifi

Lezzetli ve sağlıklı yemek evde pişirilebilir. Bu yemek "gribovnitsa" denir. Çorba tarifi basit ve özel bir yetenek gerektirmez. Birkaç pişirme seçenekleri sunuyoruz.

Gribovnitsa mantar ile tarifi

Gerekli malzemeler:

• taze beyaz mantar - 500 gram;
• içme suyu - 3.5 litre;
• havuç - 150 gramlık bir;
• Birkaç defne yaprakları;
• patates - 600 gram;
• Taze soğan - 150 gram;
• Tuz, biber.

hazırlık teknolojisi

1 adım

Mantarlar. ıslatmak vermeyin. Beyaz yeterince kuru temizleme ve arka kesim işlemine tabi tutulur. Gerekli floş kaput sualtı edin. Büyük mantar çeşitli parçalar halinde kesilmiş. tava Çıban su belirtilen hacmini dökün. hazırlanan mantar ve tuz yerleştirin. yapılan dek pişirin. Tipik olarak, 20 dakika yeterli olur.

2 adım

Temiz soğan, patates, havuç. küpler halinde soğan doğranmış patatesleri doğrayın, havuç eziyet.

Üçüncü adım

Patates, mantar ekleyin. 10 dakika bekleyin ve havuç ve soğan koyun. İsterseniz, bitkisel yağda sebzeler kızartma yapabilirsiniz. yapılması kadar bir tabak getir.

Adım 4

Defne yaprağı ve baharat pişirme sonunda atmak. 20 dakika demlenmeye çorba bırakın. kaselere kepçeli ve otlar ile serpin. Sen ekşi krema ekleyebilirsiniz.

kurutulmuş mantarlar Gribovnitsa: tarifi

yemek hazırlamak için gerekli malzemeler:

• kurutulmuş ağaç mantarı (beyaz, kavak) - 50 gram;
• küçük soğan;
• küçük taze havuç;
• Patates - 4-5 orta boy kök;
• ekşi krema - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• tereyağı - 2 çorba kaşığı. kaşık;
• tuz ve defne yaprağı.

hazırlık teknolojisi

Yemekler "gribovnitsa" hazırlamak için idealdir örneğin beyaz, titrek kavak, çörek olarak mantarların Noble çeşitleri,. Çorba tarifi çok basittir. sebze veya kızartma tavası kızartmak için özel bir kaplama ile bir pot ihtiyacı olacak. Tereyağı koyun eritmek ve ona kızartın mantar. Kurutulmuş ürün ilk olarak suda ıslatılmış şişmeye bırakın edilir. Mantarları basın ve yağ koyun. Sonra soğan ve havuç doğranır. mantar birine ekleyin. tuz ve karabiber. tüm sıvı emilir ve sebzeler, kuru hale verildiğinde, daha tereyağı ekleyin. Gerektiğinde Mantarlar kadar emmiş. Sen Ghee kullanabilirsiniz. Şimdi bileşenlerin suyla dökün. Bir sürü dökmek için gerekli değildir, gribovnitsa sıvı ne de kalın ne de olmalıdır. Sonra koymak dilimlenmiş patates, tuz deneyin. Pişmiş patates kadar kaynatın. Birkaç kavrulmamış Mantarlı sebze atabilir. ateşi kapattıktan sonra, çorba ekleyin defne yaprağı ve sonra yaklaşık 5 dakika sonra, yaprakları kaldırmak ve ekşi krema ile kase ve sezonu dökün gribovnitsu.

Gribovnitsa mantar Tarifler

Eğer gribovnitsu pişirmek için gerekenler:

• mantar - 500 gram;
• Yağ dilim 100 gram;
• havuç ve patates;
• soğan, dereotu - isteğe bağlı bir tuzu.

hazırlık teknolojisi

Nasıl gribovnitsa hazırlanır? tarifi çok basittir. Bir kıyma makinesi ile mantar ve pastırma bükülme ile başlayın. Sonra yağda kıyılmış elde edilen kızartmak. 10 dakika sonra, doğranmış havuçları ekleyin. küpler halinde dilimlenmiş patatesleri koyun, su ile doldurun, tencereye kızarmış ürünler aktarın. İsteğe bağlı olarak soğan ekleyebilirsiniz. Pişmiş patates kadar kaynatın. pişirme sonundan önce birkaç dakika için, doğranmış dereotu dökün. mayonez veya ekşi krema ile Gribovnitsu sezonu.