Eğer erik ile et pişirmek nasıl

Hostes her zaman onların mutfak becerileri ile arkadaş ve akraba etkilemek için orijinal bir şey yapmak istiyorum. Ama henüz yeterli tecrübeye sahip olanlar, ve ürünler hakkında neler sadece en yaygın kullanabilir? İstenen sonuç erik ile et pişirmek eğer elde etmek kolaydır. Ve herhangi bir mutfak ekipmanı kullanarak, farklı şekillerde yapılabilir.

sığır eti güveç

erik ağacının meyve uzun pişirme kullanılmıştır. reçeller, reçel, meyve kompostolar ve çeşitli meyve tatlıları yanında bu et yemekleri orijinal lezzet olarak uygulama alanı bulmuştur. Bu durumda hazırlık en yaygın yöntem pilaki edilir. Bitmiş ürün, sulu kokulu ve lezzetli elde edilir. Nasıl erik ev eti de yapabilirim? Uygulamada, bu çok basittir. çalışma için sığır, havuç, 1, 2, soğan, çorba kaşığı domates salçası, tuz, 0.5 kg, siyah erik, kereviz, biber, 100 gram su (veya et suyu) ve bitkisel yağ 35 gram bir bardak gerekli.

erik ile etin pişirme basittir:

1. İlk olarak, tüm ürünler öğütmek gerekiyor. polukruzhochkami ve soğan ve kereviz - - Bu amaçla, sığır büyük küpler, havuç içine kesilmelidir serbestçe çökmeye.
2. Et karabiber ve tuz ile bir kızartma tavasında kızarmış. işlenmiş ürün söndürmek için tavaya kaydırmaya.
3. Aynı tavada az sebze kızartma.
4. Ona domatesi ekleyin ve birkaç dakika bekleyin. Bundan sonra, kavrulmuş sebzeler etin üzerine konulmalıdır.
5. Ürünler, yaklaşık yarım saat kapalı su (et suyu) ve kaynamaya ile kaplayın.
6. Erikler tohumların temizlenmiş. Daha sonra hamur dörde kesilir, kaynama ürünleri ile tencereye ekleyin ve 30 dakika daha kaynatılır.

Bir kokulu sığır eti için en iyi garnitür patates yanmış.

Fırında Domuz

Hayır daha az orijinal fırında pişmiş erik ile et vardır. Örneğin, ilginç bir düşünün Çin mutfağı tarifi, aşağıdaki bileşenlerin kullanıldığı:

Taze erik ve aynı domuz bel 800 gram, bitkisel yağ, 35 gram, yeşil soğan ışın, konserve kestane 220 gram, 2 bıçak, 4 iplik, zencefil kökü küçük plakalarının bir çifti, şeker, acı biber 8 gram ve 2 çorba kaşığı rice şarap .

Pişirme çoğunlukla bir saatten daha az sürer:

1. Her şeyden önce 190 dereceye fırın ısı gereklidir.
2. oldukça büyük parçalar halinde kesilmiş et Yıkanmış, daha sonra her iki tarafta hafifçe kızartın. Ürünün İçinde nemli kalmalıdır.
3. Hazırlanan domuz şeklinde bükülmüş.
4. Ayrıca yarıları erik, dilimlenmiş kestane, tatlı patates ve doğranmış soğan var ekleyin.
5. Ayrı bir kapta, sos hazırlamak için gereklidir. Gerektiğinde için rendelenmiş zencefil ve şeker, kırmızı biber, sarımsak ve karıştırmak için pirinç şarabı.
6. Sos pişmiş et dökün ve 45 dakika boyunca fırında formu göndermek.

göre Çin mutfağının geleneksel pilav ile servis edilir.

erik ile Tavuk

Başka nasıl erik ile eti pişirir? Tarifler çeşitlilik var. Her şey ana madde olarak hareket edecek ne tür bir ürün bağlıdır. örneğin, bir seçenek kendisi için ürünlerin olağan noktası değildir, atın: 4 tavuk filetosu, tuz, 6 büyük erik, kireç bal, 1 baş kırmızı soğan, biber 35 gram, biberiye bir çay kaşığı (sizi ve bacaklar olabilir) , köri ve zerdeçal.

, Kolayca bu yemeği hazırlayın:

1. Tavuk göğsü, yıkanır, kurutulur ve daha iyi propekaniya boyuna kesilmesi gerekir.
2. Bir kapta et parçaları Katlanmış. baharat, bal ekleyin ve 2 saat marine etmek için bırakın.
3. soğan yarım halkalar doğrayın ve bir fırın tepsisine dibinde koydu.
4. İkinci tabaka yarısı erik, taşlanmış olacaktır.
5. üstte tavuk ve biraz biber o yerleştirin.
6. folyo ile kapağı Form ve 180 derecede 30 dakika boyunca fırında gönderin. Pişirme kademeli olarak gerçekleşir.
7. Tavuk biraz redden böylece folyo sonunda uzaklaştırılabilir. Ürün 15 dakika daha fırında bırakılır.

Evde bu tarifi sayesinde oryantal tarzda orijinal sulu tavuk hazırlamak her zaman mümkündür.

Gürcü gelenekleri

Kafkasya halkları da tahliye eklenmesiyle pişmiş çok popüler eti vardır. Meyveler taze olarak kullanılır ve tkemali sos olarak yapılabilir. Nasıl yerel şefler erik ile eti pişirir? Gürcü mutfağı tarifleri çeşitli zengindir. Geleneklere göre, ülkenin en sevilen et kuzu olduğunu. Eğer özel teknikler ve mutfak hileler kullanırsanız, pişirme sonra domuz, tavuk veya dana eti daha kötü çıkıyor. Gürcistan'da en popüler yemekler biri chakapuli kabul edilir. pişirin için genç koyun, otlar (dereotu, fesleğen, maydanoz, tarhun ve tsitsmat) yanı sıra taze erik ve biraz soğuk su eti gerekir.

Çok basit chakapuli Pişirme:

1. Et küçük parçalar halinde kesilmiş ve otlar serbestçe çökmeye.
2. Ürünler katmanları derin bir tencerede kadar ekleyin.
3. En bazı erik ekleyin.
4. Gıda yanmış değil suyun tüm iki bardak dökün.
5. Pot ateşe koyun.

Sadece 40 dakika kokulu ve çok lezzetli yemeğin tamamen hazır olacak.