Kombucha - eğlence ve büyük bir fayda

Birçoğumuz bir denizanası neye benzediğini süzülüyor getirildiği üç litrelik kavanoz gelen ekşi sıvıyı dökme anneannem yaz bir çocuk olarak hatırlıyorum. Biz içki şeker ekledik ve bu susuzluğunu giderir. Bu içecek kombucha kullanmadan önce yapılır ve bugün ne olduğunu ve nasıl hazırlamak ne hatırlatmak isteriz.

İnternet çoğunlukla eski SSCB sakinleri, derler hangi Kombucha, almaya nereye sorulur - Kendiniz büyümek mümkündür. Güçlü çay yapraklarının oldukça büyük sayıda Bunu yapmak için biraz şeker ekleyin ve bir buçuk ay için sıcak yerine koymak. Bu süre sırasında, kaynak, ilk önce tam bir çoklu tabaka kombuchanın dönüşme çirkin görünüme plenochka oluşturulur.

içecek 3 litrelik bir kavanoz koymak mantarın bir tabak, almak ve oldukça zayıf soğuk şekerli çay (litre başına 5-6 kaşık kaynak) içine döküldü hazırlamak. bankada ilk üç gün içinde hiçbir tepki olabilir, ama bir hafta sonra mantar açılır ve çay çay demlemek olabilir. doldurma çayda içeceğin özelliklerini iyileştirmek için bal, aromatik otlar eklenebilir.

Kombucha iyi gelişmiş ve hasta oldu için (o sonuçta, canlı organizmalar) belirli koşullar uymak gerekir:

• değil, çünkü bir ışık veya pencereye çay bir kavanoz tutmak Mantar güneş ışınlarını ve taslaklar sevmez;
• kavanoz kapatmayın - Daha iyi dantel kumaş;
• Oynatma içecek için optimum sıcaklık - 25 ° C; (düşük olmayan 17 daha Cı!)
• bir mantar sadece çay çözündürüldü önceden eklemek için gerekli olan, şeker dökün olamaz;
• Kışın, her iki haftada bir (haftalık, sıcaklık koşullarının uygun değilse) - - mantar yaz yay su içinde daha da yıkandı, gereken bir ya da üç ya da dört hafta sonra.

Yüzyıllar önce, savaşçılar eski Japonya'nın kullanışlı Kombucha ne olduğunu keşfettiler. Bu yaralar ve süpürasyon için bir dezenfekte edici madde olarak kullanılmıştır, mide-bağırsak sistemi bozukluklarının yardımcı olur. Ve (Rus-Japon Savaşı sırasında) Avrupa ve Rusya'ya aldıktan sonra, diğer özellikler bulunmuştur. çay mantar içmek, bademcik iltihabı, stomatit, azaltılmış kolesterol düzeyleri ile yardımcı yararlı laktik asit bakterilerinin artışa katkıda, nevrasteni, zehirlenme, anjin, zehirlenmeler olumlu sonuçlar verdi ve iyi zaman insan kanser destekledi. ve meduzins bakteriotsidins - bu ilacı yapar çünkü.

Çay mantar infüzyon kimyasal analizi asitler, enzimler, kafein, B vitamini, C vitamini ve PP grubunun çok altı çeşit varlığını ortaya çıkarmıştır.

Ancak, Kombucha, birçok tıbbi infüzyon gibi, kontrendikasyonlar vardır. İnsanların (nedeniyle infüzyon şeker içeriğine) mantar hastalıklarından mustarip, şeker hastaları için insülin almak için tavsiye edilmez. Bunu içmek ve açık ile edemez , mide ülseri gastrit. yeşil çay temelinde yapılan bir içki, ile, ihtiyatlı gipotonikam olmak gerekir. Ayrıca, yaşlı ve hasta mantarın bazında yapılan pozlanmış zaman infüzyonu ve tentür içemem.

Geri kalanı için, çay mantar uygulaması yaygın olan - onunla sen (terleme alanlarında silme), losyonlar (0.25 çay kvass aylık litre üzerinde banyo), deodorant (maden suyu ve çay kvass ayın eski bir karışımını) dinlendirici banyosu yapabilirsiniz, saç durulama, (zeytinyağı) ile lapa lapa krem. O çok soğuk algınlığının tedavisinde iyi, hem de arı sokmasına değil. Böyle bir "asistan" olarak büyümek bu daha zor olmayacak, ekonomide vazgeçilmez olacaktır.