Kızarmış pazı: Fast food tarifi

dalgalı yeşil sahiptir yaprak sebze İsviçre'nin pazı (yaprak pancar) parlak kırmızı saplı bırakır. Onun hikayesi antik Yunan ve o da aktif ekili ve kültürlü idi Mısır ile başlar. Sonra getirip pancar almıştı. Ve Russ Chard 11. yüzyılda oldu ve gıda olarak o zaman bu sebze üstleri ve kökleri olarak almaya başladı. Ve parçalarını kullanmak için tüm yeteneklerini en ayrı pazı denilen pancar kökü ve yaprak ortaya çıkması, katkıda bulunmuştur. için tarifler 10 yüzyıllarda bunun çok farklı icat edildi.

Ve şimdi pazı garnitür yanı sıra onun "göreli" ıspanak gibi makarna güveç, soslar kullanılır. Ile bu yaprak pancar tatlıdır ve ısıl işlem hacmini azaltmak değil. Onun sapları et suları, soslar ve çorbalarda kullanılır. salamura, konserve veya haşlanmış sadece biraz sonra karnabahar aynı şekilde kızartılmış Onların. Ve onun yaprakları, lahana dolması bunlardan yapar, kuzukulağı ile korunmuş çorbalar ve salatalar eklenir. Başka pancar pazı tarifleri oldukça iddiasız, yani çeşitlidir. Kolayca yataklarda ve bahçede ve serada yetiştirilebilir. Ancak, vitamin ve mineraller dolu etli yaprakları, vermek için bir yıl olacak.

kolaylıkla temin edilebilen bileşenler kızarmış pazı pişirilebilir gelen Bu durumda, örneğin, reçete, aşağıda tarif edilmektedir. Ve gerekir:

• Yaprak pancar - 300 g;
• mantar - 100 g;
• bir soğan;
• bitkisel yağ - 3 yk. l.;
• İki domates;
• baharatlar, tuz - tat.

Öncelikle yağ ile bir kızartma tavası ısınmak ve onun dilimlenmiş mantar ve soğan koymak gerekir. Bir kızartma bu sebzeler neredeyse hazır olmalıdır. Bu arada, yıkama ve ıspanak kuru, daha sonra kaba kesmek ve mantar ve soğan eklemek gerekir. Sonra tüm bu bir dakika kadar tuz, heyecan ve yavru eklemek gerekir. Sonra tavada içeriği tarafına taşınır ve bir koltuk yarım domates kesilmiş ve kızarmış biraz kısmak yerleştirilir. Sonra kızartma tavasının içerikleri bir tabakta yayılabilir. Yani hızla kızarmış pazı tarifi hazırlamak basittir ve yüksek Culinary Arts gerektirmez.

Hala hızla ve pazı içeren başka bir yemek hazırlamak. tarifi güzel görünüyor, basit, ama bileşenler, böyle birini tatmak için seçilir. İşte bütün malzemeyi yaklaşık olarak eşit oranlarda alınır onun yaklaşık kompozisyondur:

• pazı sapları.
• soğan;
• pırasa;
• ekşi krema;
• yumurta;
• biber;
• bitkisel yağ;
• tuz.

Mangold parçalar halinde kesilir ve tuzlu su içinde kaynamaya edilir. Bu kaynar suyun içine konmalıdır, kaynatıp ardından on dakika kaynamaya geri ver. Sonra bir süzgeçten atmak ve soğuması için gereklidir. Eğer zaman yoksa da, o zaman soğutma olmadan yapabilirsiniz. Bu arada, iki kesilmesi gerekmektedir soğan çeşitleri ve bir tavada kızartın. Sonra da, pazı ekleyip bunları kavrulmuş. ekşi krema, yumurta, tuz ve ayrı bir tavada pişirilmiş biber, ve bileşimin bir karışımı zevkine göre değiştirilebilir. Sonra kızarmış soğan ve pazı ile doludur. Reçete ayrıca kapağı tava tavsiye ve beş dakika bekleyin. Bundan sonra, çanak hazırdır.