Soğan en yaygın türleri

Bow baharatlı sebze grubuna aittir. Bu yararlı bir bitki zaten 2-3 binyıl biliniyordu olduğunu. e. eski Mısır'da Nil Vadisi'nde geniş alanlara bunu yetiştirilir. Kiev Rus soğan topraklarında sadece 10. yüzyılda ortaya çıktı. Slavlar bu ürünün birçok hastalığa karşı mücadelede etkili bir araçtır inanılan, bu yüzden çok aktif tıbbi amaçlar için kullanılır.

O devirden bize geldi ve yaydan çıkan yemekler çeşitli. Kek Lukovnikov veya lukovik adlandırılan bu sebze ile pişirilir. Buna ek olarak, pişirme esnasında baharat olarak neredeyse her zaman kullanılmıştır. soğan çeşitleri bol ve dikkate bölgenin iklimsel özelliklerini alarak çeşitlerinin uygun seçimi ile, bu yararlı bitkiler yıl boyunca bol hasat memnun edecektir.

Katmanlı yay yaprakları zayıf donları korkmuyoruz, çünkü kar altında bile filiz başlar. Bu oldukça sert iklime sahip bölgelerde bitki tavsiye edilir soğan bu türüdür. Bu bitki çok çekici ve sıradışı bir görünüme sahiptir: insanlar hala diyoruz böylece tüylerini farklı yükseklikteki katmanları oluştururken, sıralar halinde büyüyor "boynuzlu soğan." onun bakterisidal özellikleri ve soğan diğer her türlü önemli ölçüde üstün bir derece katmanlı vitamin konsantrasyonuna göre.

Shtitt Soğan düzenli diğer türlerine göre çok daha erken filiz, ama mülk pürüzlendirin sahip yeni yapraklar dışarı atar, böylece genç büyümek için kaldırılması gerekir. Bu tip yay en şiddetli soğuğunda dayanabilir, bu nedenle sık sık Kuzey Kafkasya'da yetiştirilir. Bu az acı olan soğan, ve genellikle bir çeşni olarak kullanılan ve birçok yemekler süslemek için kullanılır.

dolayısıyla böyle bir olağandışı isim - Nisan ayı sonlarında, o Allium kesim sapları zaman mukus bir sürü ayırır nutans, çimlenir. Zayıf bir tat ve hassas bir sarımsak kokusu vardır. Bu soğan demir tuzlarının büyük miktarda içerir, nedenle anemi hastası insanlar için gıda kullanmak yararlı olur. Bu bitkinin en yaygın türleri - soğan trambolinin ve pırasa olarak soğan Bu tip ampul ayıran çok hassas bir tada sahiptir. Yeme ve ampuller ve vitaminler ve mineraller aynı miktarda içermesi yaprakları.

Bizim bölgede ve arpacık, ama yine de ekimi yapan çok az kişiye uyarlanmış. Bush için yeterli yeşil gür sınıfın zemin bir ampul içine koymak için. Bu bileşim, soğancık soğan ile benzerlikler vardır, ama vücut üzerinde terapötik bir etki sağlayan, askorbik asit ve uçucu üretiminin büyük bir miktarının varlığında ondan farklıdır.

daha iyi bir isim Moğol soğan altında bilinen bu tür Ornithogalum olarak başka ilginç ve sıradışı görünümü, hint soğan, Çince soğan veya cehennemi kökü. Bu yıllık soğanlı bitki, şifalı özellikleri ve dahası, çiçekli sahip. Sık sık arka bahçelerinde görülebilir ve hatta pencere daire olabilir. öksürük eklem hastalıkları yanı sıra ateş, ve bir bakterisidal olarak yapraklarını ve meyve suyu kullanılmış yara iyileştirici ajan. Genellikle doktorlar kanser tedavisinde Hint yay reçete.

antimikrobiyal etkiye sahip maddeler - bunlar vitaminler, aynı zamanda uçucu sadece içerdiğinden soğan her türlü insan sağlığı için çok yararlıdır. Bu nedenle, akut viral ve soğuk algınlığı döneminde birçok kişi gıda taze soğan eklenir. Buna ek olarak, soğan soğuk algınlığı, bağışıklık sistemini güçlendirir, mide-bağırsak sisteminin etkinliği üzerinde olumlu etkisi, grip insanları korur sahiptir.