Kekler - tarifi. Silikon kalıpları içinde kek nasıl yapılır - tarifi

Ev yapımı kekler tarifi biz bu makalede bakmak, farklı bir testten hazırlanabilir. Her durumda, bu tür basit ve hızlı bir tatlı inanılmaz lezzetli ve ihale çıkıyor. Bugün, dikkatinizi bu incelik hazırlanması iki farklı uygulamaları sunulacak. Bize daha ayrıntılı olarak Bunların her düşünelim.

Lezzetli cupcakes: bitmiş ürünlerin fotoğrafları ile Tarifler

tatlı pasta için hamur yeterince hızlı yoğrulur. Üstelik cupcakes sadece 35-38 dakika içinde fırında pişirilir. Ancak bu metoda karşılık, aromatik temel maruz özel kalıplar, sadece 6-12 girintiler içerebilir gerçeğine geciktirilebilir. önemli ölçüde ev yapımı hediyeler pişirme hızlandırmak silikon bir dizi ürün satın almak için tavsiye edilir nedeni budur.

Yani, lezzetli cupcakes ve yumuşak hale getirmek için, bir reçete kefir dayanmaktadır, aşağıdaki ürünleri hazırlamak olmalıdır:

• Büyük tavuk yumurtası - 3 adet;.
• Kum şeker - 2/3 kap;
• 250 g - krem margarin (tercihen en pahalı ve İleri almak)
• Buğday unu ışıktır - yaklaşık 4 bardak;
• kalın yağ yoğurt - 400 mi;
• tuz orta boy - Yarım tatlı kaşığı;
• Siyah çekirdeksiz üzüm - 1 tam cam;
• inci tozu ve% 6 sirke pişirme - tatlı kaşığı de;
• kalıplarının yağlanmasında bitkisel yağ.

hamur hazırlama

kuru üzüm ile Kapkekleri (bu tatlının tarifi çok basit) bir, bereketli, yumuşak ve lezzetli sadece düzgün yoğurmak eğer temelini alacaktır. Bu, bir mikser ile yumurta çırpın onlara yağlı yoğurt dökün ve şeker dökün gerektirir. Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve tatlı ürüne bir süre neredeyse tamamen eriyene kenara bırakmalısınız. Arada, tabanın ikinci bölümü için hazırlıklara başlanması gerekir. Bu hafif bir buğday unu ile birlikte ellerini eziyet ve sonra sofra tuzu içine dökün ve iyice karıştırın, tamamen defrost krem margarin gerektirir.

Testin her iki parça hazır olacak öğrendiğinizde onları karıştırmak için başlamalıdır. Bunu yapmak için, oluşturulmalıdır (oladushek için) yarı-sıvı bir tabana sahip sonucu, margarin kırıntı kefir yumurta kütlesi dökün. Sönmüş sirke kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın gereklidir. Çok kalın hamur alırsanız, küçük bir miktar seyreltmek için arzu edilir olduğunu belirtmek gerekir ekşi süt içeceği. Bu yapılmazsa, kefir biz çok lezzetli sert ve alacak düşünün tarifi cupcakes.

Bu tatlı daha doyurucu ve lezzetli hale gelmiştir için, şefler ayrıca siyah çekirdeksiz kuru üzüm ekleyin tavsiye ederiz. Ancak, bu satın alma öncesinde, kuru meyve dikkatle ele alınmalıdır. Bu amaçla, mevcut iyi yıkanmış, kaynar dökme su birikintileri temizlemek yaklaşık 20 dakika içinde emmek ve daha sonra durulama ve boşaltmak için gereklidir. Ayrıca işlenmiş çekirdeksiz kuru üzüm hamuru dökün ve iyice karıştırın gerekir.

pişirme işlemi

Sadece basit ve erişilebilir bileşenlerin kullanımını gerektirir yoğurt tarifi üzerine Kapkekleri oldukça hızlı pişmiş vardır. Bunu yapmak için, silikon kalıp almak ve de pişirme fırça kullanılarak, bitkisel yağ ile yağlanmış. Bundan başka, her bir girintisinde hamur yarı likit üzüm koymak için gereklidir. Bunun miktarı seçtiğiniz ne şekilde tamamen bağlıdır. Ancak, en fazla 2/3 den tarafından girinti doldurmak için tavsiye edilir. Sonuçta, ısıl işlem kefir hamur sırasında oldukça yükselir olduğunu.

Silikon kalıpları doldurulur sonra, bir fırın içine yerleştirilmiştir gereken ön ısıtmaya tabi tutulması için. tercihen temizleme kadar en fazla 40 dakika, örneğin yazılar pişirilir. Daha sonra, geniş bir kase veya kesme tahtası üzerinde devirmek için yemekler ve keskin hareket almak gerekir. kekler kendi başlarına çukurlar dışında değildir, onlar yavaşça yemek çatalı gözetlemek gerekir.

tabloya uygun besleme tatlı

silikon kalıplara pişmiş kekler (tarifi yukarıda verildiği gibi) bir sıcak masa beslenen ya da zaten kokulu çay ya da kakao durumunu soğutulacak. Arzu edildiği takdirde, bu tür ürünler, tatlı erimiş çikolata üst kısmında pudra şekeri veya daldırma serpin.

Yumuşak ve narin peynir cupcakes: tarifi

Bu ev yapımı tedavi lezzetli, aynı zamanda yararlı sadece çıkıyor. Sonuçta, süzme peynir kalsiyum ve diğer eser elementler büyük bir miktarda içerir.

Yani, gerekir bir tatlı hazırlamak için:

• Kum şeker - 200 g;
• büyük yumurta - 3 adet;.
• Kaba kuru pıhtı - 200 g;
• Işık elenmiş un - 200 g;
• Taze yağ - 160 g;
• Soda yemek - tatlı kaşığı.

Yoğurma süreci

Bu tatlı için temeli yok daha zor bir önceki tarifte fazla. Bunu yapmak için, derin bir kaseye yumurtaları kırıp 3-4 kat artması maksimum hızda bir mikser ile dövdü. Daha sonra, aynı kapasite kaba kuru lor, çorba kaşığı kabartma tozu ve şeker koymak için gereklidir. tatlı ürün çözmemesini kadar birlikte tüm malzemeleri karıştırın, bunlar kısaca oda sıcaklığında bırakmalısınız. Bu arada, daha sonra, geniş bir kapta taze tereyağı doğrayın un bunu elemek ve homojen ince kırıntıları oluşturur eller her iki bileşeni öğütmek gerekiyor.

Testin iki kesiminde sonunda bağlanmak ve iyice karıştırın istiyorum. Sonuç olarak, bir tereyağı krem gibi, gür ve yumuşak temelini oluşturmalıdır.

Pişirme kekler

Için peynir pişirme ürünleri ayrıca metal ve silikon kalıplar kullanılabilir. Böyle yemekler Eğer yoksa ya bir büyük pasta için geleneksel bir tava ya da şeklini kullanmak üzere izin verilir. Bu nedenle, kalıp dikkatli bir şekilde yağlı olması ve daha sonra, 1 ya da 1.5 ila on girintilerin her birine yerleştirilmiştir. Kaşık süzme peynir tabanı. Ayrıca doldurulmuş yemekler ısıtılmış fırına koyun ve artık yarım saatten tahammül izin alınmalıdır. Bu süre boyunca, kekler pembe ve tamamen hazır hale ulaşması bekleniyor. Pişmiş ürün çevirerek kalıplara çıkarın ve sonra büyük bir plaka ve biraz serin üzerinde düzenlenmesi gereklidir.

Nasıl tabloya ev yapımı tatlılar göndermek için?

bir iri taneli peynir dayanan tarifi olan lezzetli ve hassas kekler, yumuşak, kabarık ve çok lezzetli. ürünün kısmen soğutma plakası üzerine yerleştirilmelidir ve sıcak ve tatlı çay ile birlikte tablo sunmak sonra. Afiyet olsun!

Yararlı ipuçları ev kadınları

1. Evde kullanılan pişirme kekler olan, sadece, örneğin ezilmiş fındık (ceviz, badem, yer fıstığı, fındık ve böyle devam eder.) Ya da diğer kurutulmuş meyvalar (kayısı, kayısı, kumkuat ve benzeri yer alır. D) olarak kuru üzüm, ancak malzemeyi kullanarak. Ayrıca çok lezzetli peynir ürünleri limon lezzet ile elde etti.
2. Fırında bir tedavi pişirin, sen posudinok çörek kullanabilirsiniz. Bundan başka, bu tatlı hazırlanması için bir ev kadınları kekler standart hale getirmek için mümkün olan vasıtasıyla, özel silikon kalıp kullanmak, ancak bir iç girinti. Bu tür ürünler için doldurma gibi herhangi kremalı kek kullanılabilir.