Curd keksiki, silikon kalıplarda: fotoğraflı yemek tarifleri

Buzdolabında yazlık peynir varsa ve ne yapacağınızı bilmiyorsanız, peynirli kekleri hatırlayın. Bu ev yapımı hamur işi, kesinlikle tüm aile bireylerini memnun edecektir. Fındık, kuru üzüm, kuru kayısı ve erik ekleyerek pişirebilirsiniz.

Keklik peynirli kek

Fırınlama için ihtiyacımız olan şeyler:

1. Tereyağı - 150 gr.
2. Ekmek peyniri - 250 g.
3. Tavuk yumurtaları - 3 adet.
4. Pişirme tozu bir çay kaşığı.
5. Tarçın, bitkisel yağ.

Tencerede tereyağını eritin. Yumurtalar ayrı bir kapta şekerle yendi. Süzme peynir ve tereyağını ekleyin. Ve sonra, sürekli karıştırarak unu getirin.

Sen tarçın veya fındık ekleyebilir, kurutulmuş meyveler. Hamurun kalın ekşi krema gibi bir tutarlılığa sahip olması gerekir.

Süzme peynir keklerinizi silikon kalıplarda pişirirsiniz . Tüm hücreleri bir fırça ile fırçalayın. Ve sonra onları bir testle doldurabilirsiniz. Fırın önceden açılıp 180 dereceye kadar ısıtılacaktır. Formlar bir tabak koydu ve yaklaşık yarım saat fırında pişirdi.

İşte ve hazır keksiki curd. Lezzetli ve kokulu, konuklara sunmaktan utanmazlar. Ve tüm akrabalar onları takdir edecek. Ve adresinize bir çok övgü duyacaksınız.

Lokum pastası için doldurma

Söndürme peyniri keklerimizin silikon kalıplarında nasıl pişirileceğini öğrendik. Yemek tarifleri tamamen farklıdır. Çoğunlukla pişirme için çeşitli dolumların kullanımında farklılık gösterirler. Ve gerçek şu ki fantezileri nereden bulabilirsin. Kesinlikle tüm çilekleri alabilirsin: çilek, kuş üzümü, böğürtlen, ahududu, yaban mersini. İç çikolata, fıstık, marmelat, şekerli meyveler, çikolatalı tatlılar içeren çok lezzetli kekler. Ve kurutulmuş meyveleri unutmayın: kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm. Hepsi hepsi mükemmel bir yumurta ihale hamuruyla birleştirilir. Ayrıca taze meyve (elma, ananas, armut, muz) kullanın. Unutmayın ve kaynatılmış yoğun süt.

Hatta kombine toppings, örneğin, kiraz ile çikolata, ya da fındık ve kurutulmuş meyveler ile çikolata yapmak. Genel olarak, birçok seçenek var. Burada her şey hayal gücünüz ve tat tercihinize bağlı.

Krema keksiki, krema ve şurubu ile

Hazır pişirme lezzetli ve cloying değil, çıkıyor, hafif bir lor lezzet var, hafif nemli ve ihale. Silikon kalıplarındaki krem yanakları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Çay veya kahve için kahvaltı için mükemmeldir. Özellikle çocuklardan hoşlanacaklardır. Yemek pişirmede yardım etmek için de çağrılabilirler, çünkü hayal etmeyi severler ve orijinal bir şey sunabilirler.

Yani, şurup batırılmış süzme peynirinden yapılan kekler için tamamen harika bir tarifi sunuyoruz.

Pişirme reçetesi

Bir kasede tereyağı (50 gr), şekeri (180 gr), tuzu ve iki yumurtayı karıştırarak yazlık peynir kek hazırlayın. Portakal kabuğunu ekleyebilirsiniz. Bütün bu kadar iyi, biz onu kıralım ve sonra süzme peynirini (100 g) tanıtacağız ve homojen bir halde karıştıracağız.

Un (180 g) elekten geçirin ve bir torba kabartma tozu ilave edin. Daha sonra bu karışım hamurun içine dökülür ve iyice karıştırılır.

Şimdi ortaya çıkan kütleyi kalıplara koyacağız. Her bir kupada çilek, ahududu veya böğürtlen bastırmanız gerekir (mevsim meyveleri ve meyveleri alınır). Ve donmuş gıdaları da kullanabilirsiniz. Ve onları doğrudan soğuk havaya bırakın.

Daha sonra, kalıbı yüz yetmiş derece ısıtılması gereken fırına gönderebilirsiniz. Kırk dakika pişiririz. Ve bu arada şurubu hazırlamakla meşgul olacağız.

Kekler emdirmek için şurup

Şurubu ile ıslatılıyorsa, kek kekleri lezzetli ve suludür. Hazırlanması için yarım litre su alın, ısıtın, şeker (80 g) ve herhangi bir fıstık reçeli veya püre patates ekleyin. Bir kaynatın ve 100 g konyak veya amaretto ekleyin.

Hazır biber peynir mantarları cömertçe şurup ile dökülür, çünkü düzgün emmeye ihtiyaç duyarlar. Fırında pişirme hamuru çok havadar olduğu için hacim arttıkça nemle çizer.

Dekor için krema hazırlama

Sadece krema kreması süslemek için kalır. Bunu yapmak için kremi alın (150 g), onları ısıtın, biraz limon ve portakal kabuğu ilave edin ve kakao yağı (17 g) ekleyin. Daha sonra beyaz çikolata (50 g) ve süzme peyniri (100 g) koyduk. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve daha sonra homojen bir kıvama gelene kadar bir blender ile dövülmeli ve tekrar krem (200 g) eklenmelidir. Hazır krem, buzdolabında birkaç saat infüze edilmelidir. Ondan sonra, bir kez daha çalkalanmalıdır.

Ve şimdi krema keklerini krem ve çilekli meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Cupcakes için başka bir tarif

Misafirlerinizi ve misafirlerinizi lezzetli hamur işleriyle şımartmaya hala kararlıysan, sana kek pastaları için başka bir tarif sunmak isteriz. Kesinlikle olağan ürünler kümesi ve bu tarifi hazırlamanın basit teknolojisi tam anlamıyla rüşvet.

Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

1. Yumurtalar - 4 adet.
2. Ekmek peyniri - 0,4 kg.
3. Şeker tozu - 200 gr.
4. Vanilin, kabartma tozu.
5. Tereyağı - 100 gr.

Karıştırıcı yumuşakça yumurta dökmeli. Toz şeker miktarını düzenleme hakkına sahipsiniz. Ardından kütleye yağı ilave edin, ki bu cupcakes hassasiyet ve yumuşaklık kazandırır. Bundan sonra peynir, vanilya ve kabartma tozu tanıtacağız. Ayrıca tarçın içine dökebilirsiniz. Hamurun en homojen yapısına sahip olması için, bütün kütle bir karıştırıcıyla dövülmüştür.

Silikon kalıplar yağın yağlanmasını sağlar (kremsiyi eritmeniz gerekir) ve sonra hamuru parçalayın. Bir kola biçimlendirilmiş bir üst almak istiyorsanız, o zaman kütle şekerleme çantası büyük bir meme aracılığıyla yaymak daha iyi. Hamur, pişirme esnasında büyüyeceğinden, formların üste değil kadar doldurulması gerekir. Fırın tepsisine yumurta sarısı ile yağlanabilir. Ona güzel bir renk vereceğim.

Hamurlu kalıpları sıcak bir fırına koymak çok önemlidir. Keksiki'yi seksen sekiz santigrat derecede fırında pişirdim. Bitmiş halde kalıplara kendileri konmalıdır, daha sonra onları elde etmek daha kolay olacaktır. Yoğuşmuş süt veya sıvı çikolata ile serpiştirerek hamur işi yapabilirsiniz.

Cupcakes Çeşitleri

Ekmek pastasından bahsediyorsak, cupcakes'leri yalnızca küçük çörekler şeklinde değil, fırında pişirebileceğinizi de hatırlatmak isterim. Büyük boyutlu silikon kalıplar da satılmaktadır. Ve aynı tarifi için aynı testten bir veya daha fazla büyük cupcakes pişirebilirsiniz. Her şey duruma bağlı. Bazen fırında pişirme yapmak uygun olur ve bazen şuruplara batırılmış, ayrı parçalar halinde kesilebilir ve krem ile lekelenebilir, çünkü büyük bir bir fincana bakmak daha uygun olacaktır. Harika bir tatlı tatlı alın. Genelde, cupcakes ile deney yapabilir ve ilginç ve olağan dışı şeyler yapabilirsiniz.

Çok lezzetli ve harika bir tatlı, iri çikolatanın içerisinde, gözenekli hamuru eritip emprenye edecek, rendelenmiş çikolata eklenmesiyle çeşitli meyve ve çileklerin dolması halinde elde edilecektir. Kesim olarak bu incelik aydınlık ve güzelleşecek. Meyve şurubu ve çikolata sayesinde hazır pastanın tadına inanılmaz nazik, nemli olacak. Yukarıdan sır, meyveler, kurutulmuş meyveler ile süslenebilir. Genelde, basit pişirme neredeyse pasta haline getirilebilir. Yemek pişirmede fazla zaman ve enerji harcamayın.

Bir son sözü yerine

Bu yüzden, süzme peynirli kek hazırlamaktan bahsediyorduk. Fotoğraflı tarifi, bu tür fırında pişirme teknolojisini ve dekorasyon seçeneklerini anlamanıza yardımcı olacaktır. Bu tür bisküvileri kendiniz pişirmeyi denediğinizde, bunun hiç zor olmadığının farkına varacaksınız ve ailenizi kendi cupcakes'leriyle mutlu edebileceksiniz.