Yahniler ve patates ile biftek - tarifleri

Size en lezzetli sunuyoruz tarifleri biftek.

patates ile Rozbif

ürünleri:

• Et sığır - 0,4 kg;
• Patates - 0,7 kg;
• Bow - Birkaç parça;
• Bitkisel yağ;
• Defne yaprağı;
• Tuz, baharat, biber;
• Su - yarım fincan;
• Bouillon - yarım fincan

Et parçalar halinde kesilmiş. Soğan ince ince kıyılır. dilim ya da küçük parçalar halinde kesilmiş patates. sürekli karıştırarak soğan skoovrodke ısı 2 çorba kaşığı yağında ve içine dökün, daha sonra, onu biraz kızartma. Şimdi, ayrı bir tencerede soğan koyun. Ardından, kavrulmuş soğan, biraz et ve prizharit koymak aynı tavada. su tavadan buharlaşır zaman daha yağ ekleyin. Sonra tuz ekleyin, soğan kızarmış et yarısını hazırlamak. En patates ve üzerinde kalan soğan, daha sonra defne yaprağı, sonra su veya et suyu dökün ve sonra ateş artar. Şimdi bütün kapağı kapatılır ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika boyunca yemek pişirin.

patates ve havuç ile Rozbif

maddeler:

• Et dana - 650 g;
• Patates - 700 g;
• Erimiş yağ - 50 g;
• yaprakları;
• Tuz, baharat
• Havuç - 300 g

Sığır tuz, baharat, biber ovmak gerekir. Sonra yağlanmış bir fırın form veya pişirme, koydu. Sonra fırın ve fırında koyun. Et kızarmış zaman, dilimlenmiş patates, doğranmış soğan yarım halkalar dilimleri arasına koymak için gereklidir. Zaman zaman et pişirme sırasında ortaya çıkan su ve meyve suyu için çevrilmelidir.

Sığır güveç patates ile

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Sığır - 650 g;
• Soğan - 1 adet;
• Patates - 350 g;
• Havuç - birkaç parça;
• Biber (Bulgar) - 1-2 adet;
• Domates - parçalarını bir çift;
• yaprakları;
• Defne yaprağı;
• Baharatlar, tuz

Önce biz, sonra (çeşniler et çeşitli kullanılabilir) baharatlarla karıştırın, sığır eti ince dilim kesmek gerekir. Şimdi et bitkisel yağda kızartmak gerekir. Sonra havuç, patates temizlemek ve küpler halinde doğrayın. Soğan kabuğu ve ince yarım halkalar halinde kesmek gerekir. Biber tohumları temizlenir ve dört parçalar halinde kesilmiş, ve daha sonra çubuk doğranır. Şimdi domates alıp küpler halinde kesin.

Bundan sonra, bir tavada tüm sebzeleri toplayın ve onlar 3/4 tarafından kaplıydı böylece biraz su ekleyin. İsteğe bağlı olarak, et suyu küp ekleyebilirsiniz. Şimdi sebzelere eti koyup iyice karıştırın. Şimdi kapsamaktadır. 23 dakika boyunca düşük ısıda, örneğin bir kaynamaya olarak çanak ilave edildi. Gerekirse tuz ekleyin. etli sebze pişmesine yakın zaman, onlara bir eklemem gerekiyor defne yaprağı, baharatlar, otlar. Sıcak şeklinde patates ile biftek servis edin. Bu yemek en taze sebzelerle birlikte kullanılır.

Sıcak ev tarzı sığır

Bu tarifi gerçek ev ve bir bayram ve unutulmaz olması için basit bir akşam yemeği eşitlemek edebiliyor. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Et dana (kemik bırakılarak hamuru) - 600 g;
• Patates - yaklaşık 5 parça;
• Soğan - 1 adet;
• Sarımsak - karanfil bir çift;
• Bitkisel yağ;
• Tuz, baharat, biber, zemin

Yemeğin hazırlanması size yaklaşık 40 dakika ortalama alacak unutulmamalıdır.

Önce soğanı temizleyip istediğiniz gibi ince yarım halkalar veya halkalar halinde kesmek gerekir. Havuç ve patates yıkama ve küpler halinde doğrayın, temiz. Bundan sonra, soğan, patates, havuç, bunlara baharat tuzunun ilave, bir bitkisel yağ içinde küçük bir yavru gerekir. Şimdi et orta ateşte biraz süredir parçaları ve kaynama halinde kesilmiş. Sonra söndürmek için tencereye tüm sebzeleri ve etleri koyun. Tüm su dökün defne yaprağı, tuz, baharat ekleyin. O maydanoz doğrayın sonra sarımsak sıkmak ve sıcak onları serpin. fırın içinde yerleştirin ve tam pişmiş kadar yarım saat prtyazhenii pişirin. Rozbif evde patates ile hazır!