Domuz Boyarsky

Sen domuz ve sadece yutkundu için ailenizi nasıl hazırlanacağını merak satın aldı. "Domuz Boyarsky» - büyük bir tarifi gerçekleştirmek için deneyin. Ne dernekler Bir isim var mı? Tabii ki, tadı gibi bir şeyin lüks, et fark etti. Bu yemeğin hazırlayın zor değil. Bu bir pirzola ilkesine dayanır, ama gerçek domuz-Boyarsky almak için, sadece biraz daha fazla zaman ve ürünlerin belirli bir dizi gerekir.

hazırlanması için bir işlem:

• et (yaklaşık 1 kg) durulama, kuru havlu, elyaf kısımları boyunca kesilmiş;

• tuz, biber ve baharat et koymak ve eşit ovmak;

• Et asitleme ihtiyaçları, ancak domuz adet birbiri üzerine istiflenmiş ve yaklaşık 1 saat boyunca buzdolabında marine için bir cam kaba konur katlayın. et yığını daha doyurulur. Eğer hardal, onun etli sonra kat sakıncası yoksa, en iyi sonuçları almak - domuz son derece yumuşak olacak;

•, et her parça püskürtmek kahverengi oluncaya kadar her iki yandan sıcak bir bitkisel yağ un ve kızartma rulo temizleme sonrası;

• tuzlu su, serin ve ince dilimler halinde kesilir mantar (300 g), kaynatma;

• küçük küpler halinde domates (1 adet). Ve soğan kesim;

• mayonez ekleyip, mantar, soğan ve domates bağlayın;

•, domuz eti parçaları ayrıştırmak hazırlanan karışımlar koymak pişirme için bir kağıda;

• her bir parça ayrı olarak, rendelenmiş peynir serpin;

• Fırın domuz-Bojarski yaklaşık 10 dakika pişirin gerekiyor. Peynir de eritilir, biz sıcak plaka kaldırmak ve masaya getirebilir.

Domuz Boyarsky büyük bir avantajı vardır: Eğer önceden pirzola ve mantar, domates ve soğan karışımı içinde hazırlayabilirsiniz. Tüm bileşenler buzdolabında muhafaza edilebilir, örneğin, ailesi için harika bir akşam yemeği hazırlamak için 10 dakika boyunca çalışmak için geldi. Pahalı bir restoranda!

Domuz Meksika

domuz konuda bir başka çeşitleme. Ancak bu çanak et parçaları halinde kesilir ve daha küçük kısımları bir büyük bir çanak gibi hazırlanması değildir. Meksika mutfağı olan kendi yemekler ve parlak renkler zorunluluklarına ile karakterizedir. et yanında Meksika ayrı yemek olarak garnitür hazırlanmasını, gerektirmez. Sonuç karışım maddelerinin doğruluğuna bağlı değildir - her durumda tadı mükemmel olacaktır.

• domuz tuzla orta dilimler, sezon halinde kesilmiş ve etleri için baharatlar ile birleştirmek;

• Soğanı Zar ve etli karıştırın. buzdolabında;

• Farklı renklerde şeritler halinde biber kesme;

• Zar domates;

Bu pembemsi gri hale gelene kadar • Sıcak bitkisel yağ içinde fazla yüksek ısı, soğan eti yavru;

domates, biber,: • daha sonra sebze koymak Meksika harman konserve bezelye, mısır ve şeklinde biber. Tüm karıştırma ve aşçı, yaklaşık 30-40 dakika kapalı;

• ezilmiş sarımsak tozu kırmızı biber ve otlar sonunda ekleyin.

Domuz straganof

Bu yemeğin eti domuz için uzun, dar küpleri kesilmelidir.

• şeritleri (0.5 kg) serpin biber ve içine et kesim bir süre bekledikten;

• Bir ince soğan kıyılmış ve tereyağı yağında kızartılmış;

• mantarlar (250 g), 4 parçalar halinde kesilir ve yaklaşık 3-4 dakika soğan ile birlikte kızarmış;

• tereyağı yüksek ısı domuz takozlar ayrı tava kızartma içinde. Ardından ateşi kısın ve yaklaşık 15 dakika boyunca et pişirmek;

• kavurma konserve mısır, soğan ve mantar 200 g Ddobavit. Düşük ısı biraz daha zaman devam edin;

• pan ekşi krema (150 g) içine dökülmüştür. Tuz ve karabiber. tarçın ve hindistan cevizi (çeyrek çay kaşığı) doldurun;

• Bir tepside bitmiş takı Domuz straganof koyun ve kırmızı biber serpin.

Tüm bu harika tarifleri ve basit doyurucu domuz gelen yemekler ev pişirme zenginleştirecektir.