Lezzetli bir biber pişirmek için nasıl

Bulgar biber müstakim tüm zamanların gerçek bir şifacı denebilecek vitaminler ve vücuda hayati iz elementler o kadar zengindir. Diğer meyve ve sebzelerde bulunan tüm besinler, dolmalık biber bir araya toplanır.

olanlar düşük hemoglobin, , anemi mutlaka demir yönünden çok zengin olduğu için, biber dahil diyet yemekler, içinde yer almalıdır. Ayrıca biber, magnezyum, kalsiyum, iyot, çinko gibi önemli organizma mikro besleyici maddeler içerir.

Düzenli bağışıklık indirdi ve edilmiş olanlar biber kullanmak gerekir. örneğin, C ve F gibi vitaminler kan damarlarının güçlendirme katılabilir, biber içinde mevcut bulunmaktadır.

C vitamini limon ve siyah kuşüzümü bulunan bir derece büyük miktarda olduğuna inanılmaktadır. Ancak öyle değil. Biber bu göstergede bunları geride bırakmaktadır.

Bu uykusuzluk, kuvvet kaybı, depresyon yardımcı olarak Pepper, B vitaminleri ve PP zanchitelno sayı içerir. Genel olarak, bu ürünün harika özellikleri uzun süre sıralanabilir, ama yine de onların aramanın sonunda neredeyse imkansızdır önce.

Bize tatlı biber gibi yemekler bazılarını inceleyelim.

Ana imza yemeğin tüm kabul , biber dolması dolum sahip: et ve pirinç. Bu yemek hazırlama, tat ve kullanışlı nitelikleri onun kolaylığını çizer.

Bu tarif için, atın:

(Tercihen eşit büyüklükte) Biber Bir kilogram;

kıyma dört gram;

Bir büyük soğan;

bir havuç;

İki domates;

sarımsak iki diş;

biber, tuzudur.

Önce biberi hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, başında kesilmiş ve tohumları çıkarın.

Sonra yarısına kadar pirinç kaynatın gerekir ve etli karıştırın. Yarım ekle , soğan , buna göre, tuz ve biber doğranmış ve. Şimdi biber dolum doldurmak değil, ağzına kadar, ama biber sadece üçte ikisi. Sonuçta, Şekil hafif biber bölge artan hacim olarak artan, şişen sıcaklık etkisi sonucu.

Havuç kaba rende rendelenmelidir, domates ön kabuğu çıkarılması, küpler halinde kesilmiş. sarımsak kurbağa bastırır. Soğan kalan yarısı doğranmış ve hafifçe kızarana. Bu aynı zamanda havuç, sarımsak, domates, biraz tuz ve beş dakika söndürmek hepsi ekleyin.

sebzeler söndürmek sonra, bir tencerede göndermek ve daha sonra biber koymak, ancak kesmek için emin olmak gerekir. Yarım biber su ekleyin ve kapağı altında kırk dakika pişirin. koyma işleminde biber salçası ıslatılır ve suludur olur.

talepteki başka tarifi var - bir biber marine Bulgar. İlk olarak, mükemmel bir meze, bir iştah ısınma ve paletle göz memnun. İkinci olarak, bu kış için mükemmel bir hazırlıkları olduğunu. Üçüncüsü, birçok salatalara doğasında ektir.

Tür malzemeyi hazırlamak için gerekli olan:

Bir kilogram biber farklı renklerin;

yaban turpu yıpranmış iki çorba kaşığı;

İki defne yaprağı;

200 mililitre yüzde üç sirke;

Üç soğan;

Üç kaşığı kaşığı bitkisel yağ;

şeker bir çay kaşığı;

Altı bezelye yenibahar;

Altı karanfil tomurcuğu;

tuz.

İlk olarak, bir fırın içinde pişirmeye için gerekli olan biber, daha önce tohum saflaştırılmıştır. Sonra tuz, sıkıca kapağı sıkmak ve bir gece bekletin. Sabah olduğunda, o suyu edelim. Şimdi yemekler alıp biber, turp, soğan, dilimlenmiş halkaların katmanları koymak zorunda. Defne yaprağı katmanları arasındaki ortasında koymak. Gece boyunca oluşmuş suyu, on dakika boyunca şeker, karanfil, biber eklenir ve kaynatılır. O, serin, gerginlik sonrasında, sirke ve ayçiçeği yağını ekleyin. Bu turşusu sebze, kapağı dökün ve on gün boyunca demlenmeye bırakmak. Eğer masada bir biber bulunmadan önce, halkalar halinde kesilmiş ve üstünden marine dökün olmalıdır.

Bulgar biber gelen tüm yemekler dış veri ve iyi tat ve faydalı nitelikleri için önemli bir özellik ve her gün ve bayram tablo sayesinde olduğunu.