Karabuğday yapılmış yemekler. ninemin tarifleri ve sadece

Karabuğday yetiştirilen ve çoğunlukla sadece Rusya'nın geniş topraklarında, Güney Sibirya, Altay Dağları ile başlayan ve güney Rus bölgeleri biten antik çağlardan beri ekili. Bu nedenle, karabuğday - geleneksel Rus ürünün diğer ülkelerde son derece nadirdir.

Karabuğday - sadece ulusal Rus ekinler değil bizim kimliğinin sembolü bir türüdür. hazırlanması, besin değeri yüksek ve mükemmel tat, yadsınamaz kullanışlılığı, erişilebilirlik ve uygun fiyatta kolaylığı: Hepsi çok Rus köylü ailesinde takdir edilmektedir avantajlara sahiptir.

yemekler çeşitli karabuğday, yemek tarifleri bile folklor eserleri bulunabilir, bunların özgünlük ve buluşla sürpriz. , O (süt mükemmel karabuğday ile birleştirilir, bu arada, bu yüzden daha iyi emilir ve tüm faydalı özelliklerini muhafaza edilir) süt ile geleneksel ufalanan püresi ve tahıl sadece kullanılır, kek için dolgular, aynı zamanda pudingler çeşitli ve dolması kuşlar zrazy hamburger ve vb

mükemmel et ve kümes hayvanları, sebze ve mantar, peynir, süt ve krema ile bu krup, sen karabuğday yapılmış çeşitli yemekler pişirebilirsiniz böylece. ninemin tarifleri açıkça bu tanıklık. en çeşitli başında hazırlanmak için çalışalım ana yemekler karabuğday, bir seramik tencerede yani ufalanan karabuğday lapası gelen ve lapası eşsiz lezzeti ve masamıza çeşitliliğini veren çok iyi bir tamamlayıcı var birkaç lezzetli dolgular,.

tencereye Gevrek püresi

İyi yıkanmış buğday öğütülmemiş buğday seramik bir kap içine dökün tam olarak yarı kaşığına yağ veya tereyağı ilave edilmesi ve tabaka yaklaşık buğday üzerinde parmak o kadar kaynar su ile doldurun. Tuz kısık ateşte fırında tencereye koyun ve. Krup şişer ve su emer, pot çıkar üst kapak olduğunda demir tava, başaşağı çevrilmiş ve fırına geri koyun, hazır onu orada proparivaya.

soğan ve yumurta ile Lapa

Önce ufalanan pişirmek gerekir içinde karabuğday lapası pot. Ayrı bir tavada yumurta kaynatıp pastırma ve soğan dilimleri kızartın. soğan ile bitmiş karabuğday koymak doğranmış yumurta ve domuz çatırtılar, iyice karıştırın ve 15-20 dakika fırında bir dolgu ile lapası koydu.

Mantarlı Lapa

bir fırında karabuğday pişirin ya da (tahıllar ve su 1x2 bir oranda) ocakta bir tencerede pişirin. Ayrı olarak, mantar dolum hazırlamak. Taze mantarlar doğranmış ve tuzlu baharat, su (lavrushki yaprağı, biber, tarçın bit) kaynatın. Bir tavada, soğan kızartma Haşlanmış mantar, tuz ve yavru koymak. kavurma tavada sonunda, mantar çorbası iki çorba kaşığı ekleyin. Sonra püresi, heyecan bir tencereye koyun dolum pişmiş ve düşük ateşte sonra biraz.

Sığır karaciğeri Kasha

Çok lezzetli et yemekleri karabuğday alınır. Tarifler değişiklik göstermiştir. İşte çok basit ve hızlı bir yöntemdir karabuğday hazırlamak karaciğer. karabuğday lapası pişirin. dolgu kaynatma karaciğer için, et baharat yumuşayana kadar, filmlerin temizlenir. Sonra hafifçe bir tavada soğan ve tereyağı ile kavurun. soğan ve yağ ile birlikte kızartılmış Karaciğer lapa koymak ve karıştırın.

Başka ne karabuğdaydan elde yemekler pişirebilirsiniz? Tarifler değişiklik göstermiştir. Örneğin, krem peynir ve kuru üzüm ile karabuğday lapası. Alışılmadık bir kombinasyonu, ama çok lezzetli.

kuru üzüm ile Karabuğday lapası

Neredeyse pişene kadar karabuğday lapası pişirin. (Fanlar için) tarçın, tereyağı çeyrek bardağın kendisine kuru üzüm buğulanmış kaynar su, biraz şeker ekleyin (ve eklenemez), bir de dayak yumurta, fırında cevapsız tereyağı ve fırında şeklinde şeyi koymak.

peynirli Karabuğday güveç

karabuğday lapası pişirin. kıyılmış maydanoz ile karıştırılır süzme peynir. Biraz ekşi krema veya yumuşak lor peyniri, tuz ekleyin. karıştırın, iyi bir ter içinde iki yumurta çırpın lapası koyun. Genişletilmiş bir şekilde yarım buğday, onun bütün peynir ve peynir tabakası kalan hamuru olarak. İyi lezzet fırında üst ve fırında tereyağı ısıttı.

Lezzetli yemekler yeterince hızlı karabuğday hazırlanır. Bunların büyük miktarda vardır. Karabuğday evrenseldir. Bu vs. kekler için bir dolgu olarak, birinci mantar yemekleri ve tam yemekler yemek için bile balık doldurulması için idealdir