Musevi tsimes - bu nedir?

Tzimes - bu nedir? çok popüler şenlikli çanak, Musevi mutfağı. Farklı şekillerde pişirilir.

Tzimes - bu olduğunu ve ne bu ne hazırlanır?

Sadece sebze ve kurutulmuş meyve ile hazırlanabilir, ve eklemek ve tavuk olabilir. Musevi Tzimes - Yeterince yağlı gıdalar, uygularken dikkate almak gereklidir. Tavuğun farklı bölümlerini almak mümkündür. Bu tarifi - kanatlarından. Onlar bir kilo hakkında gerekiyor. Tavuk kanatları eklem, durulama ve kuru olarak kesilmesi gerekmektedir. Sonraki tavuk yağ iki yüz gram almak (iç, bu sakatat ile birlikte piyasada bölünmüş leşleri bütün ile birlikte satılır).

Eğer tsimes pişirmek önce, derin bir tava veya tavada yağ eritmek için gereklidir. Sonra altın kadar o kanatlarını kızartın. Ama çok sert olmamalıdır. bir tepside Hazır koyun kanatları. iki büyük ampuller ardından ilk üç büyük havuç (onlar bu yemeğin özelliği olduğunu, çok tatlı olmak zorunda) - şişman sote sebzeler devam ediyor. Birlikte yıkandı üzüm ve şekerlenmiş meyve (portakal veya limon) bir tava yüz gram koymak sebze. Fry ve elma ya da üzüm suyu kısımlarını dökün (o iki fincan olmalıdır). Bu arada, limon şekerlendirilm ince doğranmış ve ayrıca bu aşamada ürünlerin geri kalanını konulmalıdır yarım limon, yerini alabilir. suyu sonra tat sek şarap, bal, şeker ve tuz yarım bardak ekleyin. Başka on beş dakika boyunca Yahni, daha sonra küpler halinde üç tatlı elma halinde kesilmiş ve havuç karışımına ekleyin. On beş dakika sonra, meyve bileşeni hazır Tzimes. o başlayacaktır pişirme süresi yanmış olması halinde, sinsi biraz daha et suyu veya meyve suyu. Ağırlık yoğun olması ve yoğun lezzet olması gerekir. sıcaktan çıkardıktan sonra, sıcak kırmızı bir tutam karabiber gerekli tabak serpin ve tarçın, kıyılmış sarımsak ve kişniş ekleyin.

Hazırlık Tzimes son aşaması

Bir fırın tepsisine hazırlanması, bu folyo kapak üst üste kızarmış kanat koydu. Eşit kat meyve sosu (çok kalın ise, su veya et suyu ile seyreltilir). kırk dakika sonra ve ardından folyo altında fırında pişirilir. İstenen fırın sıcaklıkları - iki yüz derece. ve sonunda hafifçe açık fırın tepsisine folyo 'de üst tabaka Tzimes kızaran sağlar. Serve elinden ve sıcak ve soğuk. Musevi çanak gibi - tatlı ve ekşi soslu et - Fleisch Esik. kuru erik, karanfil, domates salçası ve çavdar ekmeği bir dilim tavuk özelliği bakıldığında, daha uzun süre dana yahni olması açısından farklılık ve eklemek (ve bazen bal pasta kurudu dövülerek).

Tatlı tsimes - bu nedir?

Bu başlık tatlı değil sadece meyve ve sebze güveç, aynı zamanda havuç bir salata yanı sıra sadece haşlanmış kuru meyve ve baharatlar. Ayrıca Bean ve Nohut tsimes oluşur. Ne var - Geleneksel Yahudi tatlı? Fırında kuru üzüm, mayhoş elma ve tereyağı yağında havuç. Bu tsimes sıcak sunulduğu ve krem döküldü.