Patates kızartması: "alkış" için reçete

Patates kızartması - fritöz bitkisel yağda kızartılmış bir sebze dilimleri,. Evde, bu yemeğin bir tavada veya tencerede pişirilebilir. sevdiğim biri ziyaretçilerin fastfudnyh kurumlar bunun kabul davranır kızartması, herkesin erişimine açıktır tarifi olan. Bu şekilde kızartma patates ev sahipliği Belçika olduğunu.

Burada bahsedeceğiz bir patates pişirmek için nasıl evde patates. mahzende tüm favori yemekleri hazırlanması. İlk adım, daha sonra, soyulmuş patates temiz orta büyüklükte çubuklar şeklinde bunu kesmektir. Bundan başka, kağıt havlu, soğuk su nişasta ön yıkama ile kurutulmalıdır.

Tüm bu işlemler, bir kızartma tavası içinde bitkisel yağın yeterli miktarda ya da patates dilimleri yemek kızartılır fritöz ile doldurulduktan sonra. Takozlar kapta gevşek yerleştirilmiş olduğundan emin olmak için gereklidir. İşte basit bir çanak var patates kızartması, bir tarif bile acemi aşçılar mevcut.

patates doğru seçim sonucu altın ve çıtır patates kızartması almak için izin verir. Nedeniyle patates pişirmek için hızlı yumuşamasına genç alınması tavsiye ve sebze bol nişasta içeren verilmez. Sen çizik ve hasar, doğru forma olmadan olgun ve büyük patates seçmeniz gerekir.

için birkaç ipucu kızartması gevrek ve altın kahverengi döndü:

Kağıt havlu ile 1. zorunlu kurutma patates. Kızartma Bu splattering yağ önleyecektir.
2. İstenen tat ve renk elde etmek için, sadece rafine yağ almalıdır.
3. tavada patates koymak porsiyon önce, küçük blok sebze düşürerek yağ sıcaklığını kontrol edin. hemen su yüzüne ve kabarcıklar parça çevrili - kızartmak için yağ açık bir işaret hazır.
4. Patates kızartması sadece hizmet öncesi tuz önerilir. Bu o gevrek ve altın kahverengi tutacak.

Tarif ev kızartması

Bu basit çanak çocuklar ve yetişkinler tarafından hayrandı, bu nedenle bütün aile için gerçek bir zevktir. Her zamanki tarifi hayal gücüne biraz eklemek Hele. Örneğin, çıtır kızarmış hazırlamak için etli patates. Bu Garnitür olarak hem hizmet ve ana yemek olabilir. Fry patates gibi mantar, et, soğan ve çeşitli katkı maddeleri ile olabilir.

Yani, patates kızartması, her zamanki biraz farklı bir tarif olan. Gereken: 600 gr patates, et kesim, 10-15 gr yeşil, tuz ve biber 250 g tat.

Sıcak yağ ile bir fritözde kızartılmış et kesim eder barlarda şeklinde Küçük parçalar. Şeritler halinde patates kesin ve etin her tarafta usanmış eklemek yavru 8-12 dakika, tuz, baharat ve tat pişmiş kadar ısı ve yavru azaltmak için biber ekleyerek takip böylece servis etmeden önce her 5-6 dakikada bir karıştırın gereklidir masanın üzerinde bir çanak otlar ile serpin önerilir.

Şimdi tarifleri oldukça basittir patates kızartması hazırlamak için biliyorum.