Elma püresi: kış için mükemmel hasat için bir tarifi

Sonbaharda, birçok ailede etkileyici elma stokları vardır. Birisi sıkışmalar hazırlıyor, bazıları iştah açan bir charlotte fırınıyor, ancak elmalarından bazıları kalıyor ve onları evde taze tutmak oldukça zor. En iyi yol, patates püresi yapmaktır. Tarif her zevke göre ayarlanabilir. Daha sonra mousses veya fırınlama için kullanılabilecek seçenekler var. Tamamlayıcı gıdalar için uygun olan elmalardan bebek püresi hazırlayabilirsiniz. Kısacası, bu satın alma evrenseldir. Birkaç nüans hakim olmanız yeterlidir.

Bir çocuğa elma püresi nasıl pişirilir ?

Tamamlayıcı gıdalar için şeker ve diğer içerikler olmadan bir ürün yapmak en iyisidir. Maksimum miktarda vitamin biriktirmek için, emaye tencere, tahta bir kaşık ve pişirme için bir ezgi kullanın. Elmalarını yıkayıp soyun, yalnızca tohumları değil, aynı zamanda kabuğunu da atın. Onları ince dilimler halinde kesin, bulaşıkları küçük bir ateşe koyun ve meyvenin suyu boşaltırcaya kadar bekleyin. Görünüşünden sonra ateş en aza indirgenir, çünkü elmalar kaybolmalı ve kaynatılmamalıdır. Kırk dakika kadar yudumlayın, zaman zaman karıştırın, böylece yanmamasın. Elmalar yumuşadıklarında ateşi kesin ve meyveleri yumuşak içime kesin. Bulaşıkları ocağın üzerine koyun ve elmaları kaynatın. Birkaç dakika pişirin, hafifçe karıştırın. Püre haline getirilmiş patatesleri açık cam kavanozların üzerine dökün, kapakları kapatın, kavanozları çevirin ve etrafına sarın. Tamamen soğuttuktan sonra, elde edilen pırıl pırıl elmayı alın.

Patates püresi için şekerli reçete

Bebeğinizi beslemeyi planlamıyorsanız, sadece kışın boş yapmak istiyorsanız, patates püresine diğer içerikler ekleyebilirsiniz. Standart varyasyon tatlı elma püresidir. Tarif şudur: Bir kilogram meyve için yüz elli mililitre su ve bir buçuk şeker şeker gerekir. Elmaları iyice yıkayıp temizleyin, çekirdekleri çıkarın ve meyveyi küplere kesin. Şekeri suyla doldurun ve karıştırın, elmalarını bulaşıkların içine koyun ve küçük bir ateşle pişirmek için bir tabağa gönderin. Yirmi dakika pişirin, nazikçe karıştırın. Elmalar biraz patlamış püre patates için ezerek yumuşatır. Ürünü steril kavanozların üzerine yayın, rulo yapın ve serin bir yerde saklayın. Hazırlığı saf biçimde kullanmayı planlıyorsanız veya ev yapımı turplar için bir dolgu olarak kullanmayı planlıyorsanız, kesinlikle bu elma püresini seveceksiniz.

Yoğuşmuş süt ile hazırlanan reçete

Elma püresinin hazırlanışının bu versiyonu özellikle narin ve iştah açıcı bir sonuç garanti eder. Bir buçuk kilogram elma, yüz gram şeker ve iki yüz elli gram yoğun süt alın. Elmaları kabuklardan ve kemiklerinden soyun, kesip bir tencereye katlayın, yarım bardak su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Hafif serinletin ve ezilmiş elma püresi yardımıyla yapın. Tarif, yüz gram şeker eklemeyi önerir; ancak tadına bakmak için bu miktarı azaltmak veya arttırmak mümkündür. Tatlandırılmış püresi kaynatın, on dakika kaynatın, sonra yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve birkaç dakika sonra steril kavanozların üzerine hafif bir tatlı yedirin. Pure'i, tüm ailenin sevdiği çok yumuşak kremalı bir tada çıkarır.