Alabalık folyoyla pişmiş

Folyo ile pişirilen alabalık, düşük kalorili beslenme için idealdir ve aynı zamanda hafif bir hoş tadı vardır. Buna ek olarak, böyle bir tabak herhangi bir şenlik masasını süsleyecektir. Ve eğer alabanın vitaminler, yararlı mikro besinler açısından zengin olduğunu da hesaba katarsanız, o zaman mükemmel bir akşam yemeği alırsınız: lezzetli, düşük kalorili ve kullanışlıdır.

Alabalık otları ve limonu folyo ile pişirdi

Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

- alabalık (karkas) - 500g;

- yağ (zeytin veya ayçiçeği) - 1. kaşık;

- Limon - yarısı;

Maydanoz - küçük bir demet;

- Yer biberi, tuz.

Alabalık dokunulmazsa, balıkları yıkayın, tüm içerileri çıkarın. Suyla çalkalayın ve kurumaya bırakın. Pişirme tabakasına katlanmış bir folyo koyun. Alabalığı üste koyun. Şimdi balık karkasını içeride ve her tarafta biber ve tuzla kesin.

Limonu kaynar suyla batırın ve daha sonra ince halkalarla kesiniz. İki limon jant suyu doğrudan bitkisel yağ içine sıkıştırın. Karışımı alabalıkla ovun. Kalan limon halkalarını yarıya kadar kesin. Balıkların bir tarafında birbirinden 2 cm uzakta küçük kesikler yapın, içine limon parçaları koyun.

Maydanozu yıkayın, boşaltın ve kesin, balıkları karnın içine yerleştirin. Folyoyu alabalığın her taraftan kapatılacak şekilde sabitleyin. Yaklaşık 190 derece bir sıcaklıkta fırında 45 dakika pişirin. Hazır olana kadar yaklaşık beş dakika boyunca (yaklaşık), balıkları kabuk haline getirmek için folyeyi açın. Balıkları bir çanağa koyun ve otlar ile serpin. Alabalık folyo içinde pişmiş, hazır!

Folyo alabalık yemek için birkaç seçenek var. Örneğin, maydanoza ek olarak, daha fazla ve diğer yeşillikleri de ekleyebilirsiniz - dereotu, fesleğen, kekik ve benzeri - hepsi zevkinize bağlı.

Çok lezzetli alabalık, folyo ile sebzelerle pişirilir. Hazırlamak bu yemek çok basit - sadece gövde balık ince kıyılmış sebze - domates, patates, soğan, biber, patlıcan ve kabak şeyler gerekir. Ve servis tabağı pişirebilirsiniz.

Sebzeli folyo alabalık nasıl pişirilir? Çok zor değil.

Burada, prmieru için, sebzeli folyo alabalığı (patlıcan ve kabak)

Patlıcanların çevrelere kesilmesi, yağda eksik hazır bulunması gerekir. Aynı kabak ile yapılmalıdır. Şimdi folyoyu alıp kareyi kesip yıkanmış fileto merkezinin ortasına koymalısın. Soya sosu ile serpilmeli ve tuz, biber ve kişniş ile tatlandırılmış olmalıdır. Alabalık üstünden sebze serilir: kabak, patlıcan, havuç, soğan. Daha sonra hazırlanmış folyoya sarın ve fırına gönderin. Fırında pişirme süresi - 20 dakika. Folyoyu çok dikkatli açın çünkü buharla yakmak kolaydır. Hepsi, çanak hazır! Zarif bir tadın tadını çıkarabilirsiniz.

Tatlı biber ile alabalık

Bu tarifi alabalık, tatlı biber, maydanoz, yarım limon, un, tereyağı, biber, şeker ve tuz dilim küçük bir demet gerektirir.

Balıkların temizlenmesi, iç kısımların, yüzgeçlerin ve kemiklerin çıkarılması gerekir. Ardından sırtınızı etten ayırın, küçük kemikleri çıkarın ve yarıya kesin. Sonra yarım limon suyu, biber, tuz ile serpiştirin ve bir süre marine etmeye bırakın. Şimdi soğanı kızartıp biberleri şeritler halinde kesip soğana eklemelisiniz. Doğranmış sığ yeşil, biraz şeker ve tuz eklemeye devam ediyor. Dolum soğuduğunda, balıkların ortasına koymanız gerekir.

O zaman alabalığı diğer yarısı ile örtebilir ve sıkıca folyoyla sarabilirsiniz. Balıkları düzgün bir şekilde sarabilmeniz için, yeterli boyutta bir parça folyo almalısınız.

Alabalık, 20-25 dakika fırında olmalıdır; balık pişirmek için gereken sıcaklık 200 derece olmalıdır.

Kolay ve çok lezzetli bir yemek hazır! Güzel bir iştah açın!