Bu Et Solyanka. Lezzetli Yemek Tarifleri

En sevilen erkekler çorbası, çok lezzetli ve tatmin edici bir solyanka, herhangi bir et yiyici için bir sevinç. Tarifi anlatacağımız bir et solyankası hazırlamak çok kolaydır, sadece altı bileşeni alarak yağmalayabilirsiniz. Bu tabaka aynı zamanda protein diyetine uyanlar için de iyidir, çünkü kesinlikle et ve sosislerin birçoğunu yetkili ürünler olarak önermektedir.

Et tuzlu eti nasıl hazırlanır? Pişirme reçetesi aşağıda detaylı olarak tartışılmıştır. En lezzetli seçeneği seçin, tavuk ve sosis üzerinde pişirilen yemeklerden biraz daha uzun sürebilir.

Et Sosis, Yemek Tarifi , İçindekiler

Tuzlu suya mahsus, içerdiği malzemeler:

- Kemikte 570 g taze sığır eti;

- Cildi olmayan 300 gr taze tavuk boğazı ;

- 180 gr füme domuz eteği veya kaburga;

- altı bardak siyah biber;

- mor marul ampul;

- 2.6 litre temiz su.

Tuzlu su balığı için sebze kızartması, içerikler:

- İki güçlü havuç;

- ekşi olmayan, tuzlanmış (marine edilmiş) salatalık;

- İki mor salata soğanı;

- iki etli domates;

- 30 ml domates salçası.

Tuzlu suyun et bileşenini, içerikleri:

- 100 ml haşlanmış, yağsız, sosisli;

- 100 ml füme sosis ;

- 100 g jambon;

- 100 gram salam;

- 100 g av sosisleri;

- Dilin 200 gramı.

Seçilen et ürünlerinin miktarı 700 gr.dan fazla olmamalı, içerdiği içeriklerin kendisi istenen çorbayı elde etmek için tercihlerinize göre değişiklik gösterebilir.

Tuz için hammaddeler, malzemeler:

- 130 g zeytin veya zeytin;

- 120 gr kapates;

- bir sulu, olgun limon;

- Tercihinize göre 15 g şeker ve büyük tuz;

- fesleğen, dereotu ve maydanoz - küçük bir demet;

- İki büyük defne yaprağı.

Köfte solyanka, pişirme reçetesi:

1. Derin bir kap hazırlarız, içerisine su dökülür, etin tuzlu suyu için yıkanır ve içine koyulur. Beş dakika kaynatın ve suyu boşaltın, eti durulayın ve tekrar su dökerek zayıf bir kaynama elde edin. Suyu suyu şeffaf yapmak için köpüğü kalıcı olarak çıkarın. Dokuz dakika sonra, tütsülenmiş domuz etini ve soyulmuş bütün mor ampulü koyduk, tuz yapmayın! Tarif edilen tarifi olan etli solyankayı tuzsuz hazırlarken, içerdekilere yeterince tuz verilmezse pişirme işleminin sonuna eklenir.

Kabın içeriğini 55 dakika kaynatın, sonra tavuk etini ilave edin ve 37 dakika daha pişirin, sonra bütün eti alın ve soğumak için hazırlanmış bir kapa koyun. Orta brusochkami ile kestik, mevcut tüm kemikleri ve damarları çıkardık ve gazlı bezle veya çok küçük bir elekten filtre çıkardık.

1. Tuzlu suyun doldurulması için mor soğanları ve domatesleri deriden soyup küçük parçalara ayırmanız ve havucunuzu büyük bir ızgarada rendelemeniz gerekir. Salatalıklar ince yaprakları kestiler. Soğanları havuçlu havuçlu kızartma tavasında, havuç döşedikten sonra 6 dakika kadar pişirdikten sonra dört dakika kadar kızdırıp domates ve makarna ilave edip beş dakika kızartıp salatalıkları boşaltıp altı dakika bekleyin.
2. Dilim / brusochkami / saman kesilmiş et kıyımları, hafif yağda kızartın, çünkü yağ yağ bileşenlerini verecektir. Yapışmayan bir kaplama ile kızartma tavasında pişirmek daha iyidir , o zaman hiçbir şey yanmaz. Ardından, kesilmiş lezzetlerin bir kısmını çıkarıyoruz, geri kalanı kahverengileştik, etten suyun etine ve tavuk ekleyerek.
3. Hazırlanmış, sıkılmış hafif çorba içinde, tuzlu soda ve bizim tarafımızdan hazırlanan malzemelerin geri kalanına hazırlanan rosto, tuz ve şeker ile zeytinlerden 35 ml marine döküyoruz. Körfez yapraklarının ilavesiyle yaklaşık on dakika pişiriyoruz, o zaman çıkarıyoruz - Hodgepodge et çorbası hazır! Tabaklar üzerine hodgepodge'u döktüğünüzde, kapari, limon ve ekşi krema ile yeşillikler eklenir.