Brokoli ve balıklı güveç: yemek pişirme ve tamamlama nasıl yapılır

Her lahana çeşitinde beyaz yaka yemekleri kullanıyoruz. Ev hanımları renklerini ustalıkle idare edip hızla hazırladılar. Ama brokoli henüz popüler değil. Bunun nedeni, serbest satışta çok uzun süre önce ortaya çıkmadığı gerçeğidir. Brokoli ile popüler bir güveç haline geldi ve balık hızlı ve kolay bir şekilde hazırlandı ve hanehalkı tarafından zevkle yenildi.

Patates ve brokoli ile balık tenceresi

Bu sebzeden en ev kadına bulaşıkları olmadığı için, deneyimli aşçılar tarafından kontrol edilen ürünlerin dozu dozu doğru bir şekilde hesaplanacaktır. Tabii ki, tavsiyeleri izlemek gerekli değildir. Brokoli ve balıklı güveç olağan tarifi haline geldiğinde, katkı maddeleri oranı ayarlanabilir. Bu arada, 400 gram lahana için 600 gr. Balık alın. Ve yarısı almak daha iyidir: yarım beyaz, ikinci - kırmızı. Lahana çiçek salkımlarına dizilir ve hafifçe tuzlanmış suda yaklaşık üç dakika pişirilir. Daha sonra gürültülü bir şekilde yakalanır ve yerinde beş kupa kupalar atılır. Yarım pişene kadar kaynatılmaları gerekir. Balık kısmen kesilmiş, tuz, limon suyu ve biberle tecrübeli. Pişirme şekli tereyağı ile (tercihen kremsi) bulaştırılır. Brokoli ve balıklarla birlikte aşağıdaki sırayla patates güveçleri vardır: patates - balık - lahana. Üzerine rendelenmiş peynir ve yağlı ekşi krema sosu (200 gram alır), köri ile aromalı. Patates hazır olana kadar fırında pişirin.

Pirinç ve brokoli ile balık tenceresi

Balık ve sebzelerle pirinç muhteşem uyum sağlar - uzun zamandır Asya mutfağının yemeklerini kanıtlamıştır. Brokoli ve balıklı pilav gübrelemenizin başarılı olmasını sağlamak için, lahana ve balık filetosu eşit miktarda, her biri 0,5 kg, tahıllarda 5 kat daha kük olmanız gerekir. Bu yemeğin bu arada, mutlaka süper pahalı ve elit olmayan her balık yapacaktır. Kemiksiz olması arzu edilir. Pirinç ve balık pişirirken, havuç soğan kızartma yapın. Tüm malzemeleri bir kat fırın tepsisi tabakasına koyun: pirinç - balık - kızartma. Brokoli ve balıklı pilav güveçinin üzerine mayonez, tuz ve çeşnilerle karıştırılmış ekşi krema döküldü ve yirmi dakika fırına gönderildi.

Sıradışı bir kombinasyon: balık, brokoli, mantar

Ne tür balıkların ve mantarların kullanacağınız önemli değil, brokoli ve balıklı güverler her halükarda mükemmel sonuç verecek! Lahana ve balık aynı miktarda alınır, her biri 400 g, yeterli mantar ve 200 g.Şampanya tüketimine devam edeceğiz. Balık, baharatlar, tuz ve baharatlar çözülmüş iki yemek kaşığı şarap sirkesinde yaklaşık yarım saat boyunca kesip süzülür. Şampanya ve brokoli, yarı pişmiş marine edilmiş balıklara hafif kızartma için pişirilir. Fırın tepsisini yağla kapatıyoruz, balıkları hazırlıyoruz, doğranmış yeşil soğanları serpiyoruz. Mantarları üstüne, lahana koyuyoruz. Brokoli lahana mantar güveç seviyor krema, bu nedenle az yağlı% 10 krem, mayonez ile yağ ile doldurup rendelenmiş peynir serpin. Tava fırına gönderilir ve peynir gevrek bir kabuk oluşuncaya kadar pişirilir.

Brokoli ile tavuk güveç

Deneyimli ev hanımları pilav eklemenizi tavsiye ediyor. Bireysel tanklarda yarım kilo tavuk filetosu, az lahana ve bir bardak pirinç kaynatın. Göğüsler kesilir, lahana çiçek siparelerine göre sıralanır, pirinç yıkanır. Brokoli ile sulu bir güveç yapmak için , tarifi tüm malzemeleri bir bardak rendelenmiş peynir ve herhangi bir yağ içeriğine sahip bir bardak krem ile karıştırmayı öneriyor. Elde edilen kütle, tutamaksız yağlanmış kızartma tavasında veya fırın kabında dağıtılır. Bulaşıkları fırına 20-25 dakika göndeririz (formun boyutuna bağlı olarak). İsterseniz bir kabuk, güveç ile pütür tozu serpin.

Peynirli brokoli

Bu tarifi hakkında ilginç olan lahana yemek yapmanızın gerekmemesi. Yıkanmalı, kurutulmuş, sökülmüş ve bir fırın tabakasına döşenmelidir. Zaten levha üzerinde tuzlanmış ve tecrübeli - yalnızca biberli olabilir ve baharat ekleyebilirsiniz, örneğin Provencal otlar. Ekşi krema ile bulaşmış olan brokoli üstü - çok ince, bu yüzden tahliye olmaz. Tencereye sıcak yerleştirilir, 8-10 dakika fırında 200-220 ^о С'a kadar ısıtılır. Lahana yumuşak olduğunda, pişirme tabakası alır ve içeriği rendelenmiş peynir ile kaplanır. Miktarı zevkinize bağlı. Peynirli brokoli güveç, fırına yerleştirilir ve iştah açıcı bir kabuk görene kadar pişirilir. Yemek için servis yapılır!