Ahududu votka Tentür: hazırlama ve uygulama

Ahududu - ait bir çalı aile Rosaceae. yükseklikte azından bir buçuk metre ve meyve lezzetli ve sağlıklı meyveler ulaşır. Ahududu hava koşulları ve çeşitliliğine bağlı olarak farklı zamanlarda ayak uydurmak.

Ülkemizde kuzey bölgelerinde hariç, hemen hemen her yerde yetişir. Rusya'da ilk ahududu bahçesi XII yüzyılda kökenli, bu Yuriem Dolgorukim kuruldu.

Bugüne kadar, bahçe araziler üzerinde bu bitkinin değişik çeşitlerinin çok sayıda büyüyor. Onun çilek vahşi daha büyüktür. Her ne kadar bir orman ahududu aroması tıbbi özellikleri en belirgin ile öne çıkmaktadır.

iyileştirici özellikleri

Ahududu azot, pektik maddeler ve tannin, uçucu yağlar, lif, vitamin A, C ve B, demir, potasyum, çinko, bakır, kobalt ve magnezyum gibi farklı besin, çok sayıda bulunur. Berry protivoskleroticheskim mülk ve kılcal damarları güçlendirir yeteneğine sahiptir.

Bu ısı azaltılması ve herhangi bir yan etkiye sahip olmayan, salisilik asit içerir. gastrointestinal sistem, böbrekler ve anemi hastalıklarında kullanımı Onun kullanışlı.

alkollü içecekler Tarifler

Seni ondan harika bir tadı olacak ahududu ev infüzyon ile, alkollü içecekler, çeşitli pişirebilirsiniz ve tatil tablosunu süsleyecek.

Tentür Ahududu votkası

İhtiyacınız olanlar:

• kaliteli votka 0.5 litre;
• ahududu (bir litrelik kavanoz);
• süzüldü / kaynatıldı 100 ml su;
• şeker bir fincan.

hazırlanması:

1. Ahududu pişirme infüzyonu başlatmak için, dut dikkatle gözden haşere ve kavgaları seçmeniz gerekir. meyve zarar vermemek için, su ile bir süzgeçten bunu durulayın. Su tamamen cam olacak şekilde, birkaç dakika için bir kenara koyun.
2. Bir litre kavanoza meyveleri koyun onlara zarar vermemek için çok dikkatli yapma.
3. bunları tümüyle kapsayacak şekilde votka sallar dökün. Banka sıkı bir kapak kapatın.
4. Buzdolabında birkaç ay boyunca zaspirtovannye ahududuları çıkarın.
5. Belirtilen süreden sonra banka votka başka kabın içine dökün ve sonra soğukta tekrar çıkarmak almak gerekiyor.
6. Kalan çilek şeker, kapak ve şiddetle trotted ile doldurmak gerekir. Bundan sonra, banka da birkaç ay boyunca buzdolabında çilek kaldırılır. Bazen ayıklamak ve sallamak gerekir.
7. Demleme tamamlandığında, sen meyveleri bir kavanoz almak suyu izin gerekiyor. Karışım oda sıcaklığına getirildi.
8. su yarım fincan, sonra kaynatın onun meyveleri dökmek gerekir. Elde edilen sıvı tülbent percolate gerekir.
9. Uzun bizim buzdolabında olmuştur votka ile sonuçlanan şurubu. Tüm votka tentür hazır ahududu ile!

Ahududu İnfüzyon

Sen hazırlamak gerekir:

• şeker 1,3 kg;
• Ahududu - 3.5 kg.

Bu ahududu ve tentür çok basit bir tarifi. Olgun, temiz meyve, şeker ekleyin beş litrelik kavanozda dökmek gazlı bez ve 3 gün boyunca temiz ile kapatın. Daha sonra, tülbent kaldırmak ve yapmak su kapanı. Oluşan karışım Eğer fermantasyon işlemini durdurmak kadar birkaç hafta için beklemeye bırakılır. Daha sonra, kağıt ya da kalın bir bez ile likör filtre edin. Şişeleme ve bunları zakuporte.

alkol ahududu tentürü

Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• alkol 0,5 l;
• çilek 3 kg;
• Su 7 litre.

Tüm malzemeyi bir şişe desyatilitrovoy içinde karıştırın. Gevşek kapak ile kapatın ve tuval sürükleyin ve sonra pencereye yakın iki hafta taktı. Her gün alkol ahududu bizim tentür hazırlanıyor şişe, sallayın. Yukarıdan aşağıya ve aşağıdan üstüne bankayı taşıyın: 14 gün sonra bizim çilek "oynamaya" başlar. Bu ahududu likörü hazır olduğu anlamına gelir. Bu tülbentten geçirilerek tahliye ve birkaç gün demlenmeye bırakın gerekir. Sonra şişe içine dökün.

Bizim Ahududu likörü votka depolanacak olan şişe, iç basıncı alınıp önlemek için, şampanya almak için daha iyi olduğu unutulmamalıdır. yedek ünitenin boynuna kadar gerekli değildir. Havada 3 cm mesafe bırakın. Bu durumda, bir şampanya gibi, bir tıkaç telini veya ip bağlamak gerekir. Ahududu votka Bu infüzyon ters serin ve havalandırılmış bir yerde tuttu. Altı hafta sonra tam olarak, o zaman zaten kullanabilirsiniz olgunlaşır. Çünkü kalan likör çoktan olgunlaşmış, bazı şişe patlaması durumunda cesaretini etmeyin. Noel veya Yılbaşı tablo için uygundur. Mağaza altı aydan daha fazla olabilir.

kirazların İnfüzyon ve ahududu

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 200 sayfa kiraz;
• Ahududu - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• Su - 1,5 l;
• votka - 1 L;
• sitrik asit - 3 litre.

Kiraz yaprakları ve meyveleri, kısık ateşte 5 dakika kaynatın. kevgir alt kısmında ayrıca onu yaprakları ve meyveleri ile basın kat üzerinde gazlı bez hazırlamak. eklemek, büyük bir tencerede gönder sitrik asit votka dökün ve şeker. Bundan sonra kaynatın ve ancak o zaman önceden hazırlanan şişelere dökün.

konyak

Şimdi biz Ahududu konyak tentür nasıl bakmak. Tadı berry ile iyi gider. içki doğal lezzet korumak için şekersiz yapmak önerilir.

Sen gerekir:

• Bu iyi konyak 1 l;
• ahududu 750 g.

hazırlanması:

1. Bir kavanoz içinde uzaklaştırılmasından sonra yıkanır ve temizlenir Ahududu.
2. o içki dolu Arkası böylece ahududu tabakası üzerinde uzanır.
3. Banka mühürlü ve sıcakta iki ay boyunca temizlenir.
4. Tentür, süzüldü ve uygun bir depolama şişelerine içine dökülür.

reçel ile

Sen gerekir:

• votka 0,5 L;
• Ahududu reçel, 500 g.

hazırlanması:

1. Sıkışma votka, daha sonra sıkı yerleşmiş bir kapak ile doldurulur.
2. Her gün sallamak için gerekli iken Bankası, 4 gün boyunca sıcak bir yerde kaldırıldı.
3. Belirlenen sürenin ne zaman, temiz su ile yayılan, şurup boşaltmak gerekir.

çözelti

Sen gerekir:

• şeker 500 gram;
• 2 fincan ahududu;
• sitrik asit 2 L;
• votka 0,5 L;
• kiraz 40 yaprak.

hazırlanması:

1. yapraklar ve meyveler saf suyun litre doldurulur ve daha sonra 5 dakika süre ile kaynatıldı.
2. Tentürü, süzüldü ve soğutuldu daha sonra tekrar toz şeker, sitrik asit ve ısıtıldı ilave edildi.
3. Karışım soğuduktan sonra, votka gider. Elde edilen çözelti uygun şişe içine dökülmüş ve bir ay infüzyon için çıkarılır.

uygulama

Tabii ki, tüm bu içecekler kışın ısınmak için bayramlar ve buzlu sırasında kullanılan ve sonbaharda serin edilebilir. Bu yararlı özelliklere sahip olmadığını anlamına gelmez ancak Tentür Ahududu votkası çoğunlukla, eğlence amaçlı kullanılır. Örneğin, bu bir öksürük, boğaz ağrısı ile, bağışıklık sistemini geliştirir ve ısıtır baş edebiliyor.

Kontrendikasyonlar

Nedeniyle makale tentür her şey temelde alkol ihtiva olması nedeniyle, bu gebelik ve emzirme sırasında kullanılmak üzere tavsiye edilmez. Bu tentür çocuklara verilmemelidir. yetişkinler onları daha iyi kötüye kullanmayın rağmen, onun alkolik etkisi ile sizi şaşırtabilir hoş ve duygusal tadı.