Ispanak pişirmek için nasıl

Günümüzde, ikinci sıraya küme yeşil olarak bilinmeyen nedenlerden, ıspanak, için. hayranlarının yeşil yaprakların belirli tat rağmen, sert çorbalar ve ıspanak daha hoş garnitür için baharat iyi bulmak için, iddia rağmen. Tabii ki, bu alışkanlık meselesidir. Ama sıradışı tadı tamamen yarar ıspanak üst üste. o demir, fosfor, kalsiyum ve vitamin bir sürü içerdiğinden dolayı iyileştirici özelliklerine, bu, diyet ürünler için geçerli olarak sınıflandırılır. folik asit ıspanak içeriği yüksek kan hastalıkları olan hastalar için tavsiye edilebilir.

ıspanak Pişirme zorluğu yoktur. Başka bir sorun var: Eğer ıspanak pişirmek önce, onlar iyi stok gerektirecek kadar yeşillik pişirilir.

Ne ıspanak pişirir? Bu, her şeyden önce, diğer otlar, sebze eklenmesiyle salata çeşididir; yeşil çorba, pancar çorbası; meyve suları ve garnitür olarak sadece pişmiş ıspanak. Ayrıca gelecek için kendilerine üzerinde stok: korumak, dondurma.

salata Yani. Örneğin, nasıl salatalık ile ıspanak pişirmek için? ıspanak 500 gram yıkanmış olmalı, kaba saplarını çıkarın ve ince bunu kesmek. doğranmış 2 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı doğranmış dereotu, limon suyu 40 gram ekleyin, şeker tatmaya. salata bitkisel yağ ya da ekşi krema olabilir elbise. Pişmiş ağırlığı önceden özlü anlaşılacağı yarım salatalık, koymak.

haşlanmış ıspanak yapılan fındık ile Ispanak. Ispanak yaprağı (500 g), iyice kapalı, bir bardak su dökün maydanoz veya kişniş birkaç dal ekleyin ve yüksek ateşte 20 dakika kaynamaya yıkanmalıdır. yeşillikleri ile birlikte hazır ıspanak gerginlik, sıkıp melenko doğrayın. Şu anda, yarım cam, fındık 2 diş sarımsak, dallar, tuz ve biber bakla kişniş çifti öğütülmesi üzüm sirkesi, seyreltik ve ince kıyılmış soğan (200 gr) ekleyin. Tabloya göndererek, kıyılmış otlar taze maydanoz serpin. Tuz, miktarı sirke ve karabiber tat tercihlerine bağlıdır. nazikçe, nar tohumu ve sirke yerine karıştırarak, bu salata eklemek İyi nar suyu.

Ne yazık ki, otlar gelecek için onlara stok istiyorum uzun, bu kadar çok ev kadınları için saklanan ıspanak, ama nasıl olduğunu bilmiyorum. Uzun süreli depolama için ıspanak farklı olabilir pişirmek için: dondurulmuş, konserve ve hatta ... erişte dahil etmek.

Dondurulmuş ıspanak donma itibaren altı ay içinde besinler, kış-bahar döneminde bütün aile için vitaminlerin mükemmel bir kaynağı olarak hizmet korur. ıspanak yapraklarını dondurmak için, onlar bir süzgeçten soğuk su ve yer ile durulayın ve bir dakika problanshirovat gerekir. Daha sonra soğuk ıspanak drenaj, hazırlanan bir kaba koyun ve dondurucuya konuldu. Sadece zaten donmuş yeşiller paketleri içine çürümüş ve sonra dondurucuda bırakılabilir.

Ispanak doğal haliyle koruyabilirsiniz. ıspanak yaprakları, go yıkayın, kaynar su dökün ve 5 dakika daha kaynatın gerekir. Sonra suyunu süzün ve bir kıyma makinesi ile onları geçmek gerekir. Ortaya çıkan püre tadı tuzu, kaynatma, sıcak bankalarda genişlemiş ve sterilizasyon olmadan bir kez yuvarlayın. Kavanozlar buzdolabı açıkken tutmak yoktu küçük bir hacme kullanılması tavsiye edilir, ama püresi bitmeden kullanılmaz.

Nasıl, özgün bir şekilde kış aylarında ıspanak pişirmek şu tavsiyelerde anlatmak için. Bir elek ıspanak yoluyla Haşlanmış ve gergin eklenebilir ev yapımı erişte hamuru yoğurma sürecinde. Hamur yeşil renge dönüşür. Bu, ince rulo şeritler ve kurutulmuştur kesmek için gerekmektedir. Böylece, size tüm yıl boyunca vitaminlerle zenginleştirilmiş sıradışı erişte kullanabilirsiniz.