İpuçları ev kadınları nasıl ringa balığı turşu ve ondan ne pişirmek için?

reçete kutusu ihtiyatlı ev kadını her zaman orijinal tarifi bulabilirsiniz. Ve belki kimse. Bu arada, tarifleri nasıl ringa turşu ve favori ev lezzetli ve kolay yemeğin menüsü, belki de mutfak hazine çeşitlendirmek.

Sonra bizim tavsiyesi üzerine not edin. tarifi çok basittir. Ve pişirme süre etkin maliyet-büyük malzeme masrafları ve gerektirmez. Hoşgeldin!

Nasıl bir ringa tuzlama seçilir?

Eğer ringa satın almadan önce dikkatle balık inceleyin. Baş ve taze donmuş ringa yüzgeçleri üzerinde hiçbir sararma olmalıdır. Sarı kaplama - bu balık taze ve bir kez buzunu muhtemelen daha olmayan bir işarettir. Kaliteli ringa mavi renk tonu ile gümüş olmak.

tuzlama için zarar görmeden ve buz küçük bir miktarı ile bir karkası seçmek daha iyidir. Ev asitleme için en uygun Norveçli ringa, geniş boyut ve yağ düşündü.

ringa turşu nasıl - tarifleri

Kendini evinde ringa balığı Turşu çok almaz. tat tür ringa (satın alma kıyasla) defalarca kazanır. Bu nedenle, sevecen hostes ringa balığı turşu bilen ev ve uzun satın alma ihtiyacını terk hazır bir mağazada.

Kuru tuzlama yöntemi

ringa bağırsağın karkas, baş kaldırmak ve merkezi kemiği kaldırmak. Aslında bir balık rezervuar olsun. 3: Dolgu ihtiyaç 1 oranında şeker ve tuz karışımı ile serpilir. Bundan başka, takdirine bağlı olarak silindir haddelenebilir ya da ikiye katlanır. Cam veya emaye kase yapılmış bir kap içinde koyun, buzdolabına koyun. kapasite izin veriyorsa, o zaman o ringa şiddeti kendi suyu oldu koymak gerekir. baskının olmadığı Ama eğer, balık periyodik bir taraftan diğer tarafa açılması gerekir. İki gün sonra, ringa hazırdır.

Nasıl ringa turşu için salamura?

Daha sonra, 1 L su kaynatılır bir slayt, şeker ve bir çorba kaşığı tuz ile 4 yemek kaşığı ekleyin gerekir tuzlu hazırlamak için kişniş,: baharat kimyon, defne yaprağı, karanfil, yenibahar.

Unskinned ringa bir cam tabak içinde koymak ve tuzlu su ostyvshim dökün. Buzdolabında koyun. İki gün sonra, hazır ringa tuzlu.

Ailenin zevk için balık menüsü

Çoğu zaman hostes gelen lezzetler zahmet etmedi tuz ringa. Onlar balık seledochnitsu filetolarındaki koymak ve ayçiçeği yağı ile serpin, soğuk aperatif olarak servis edilir gerçeği ile sınırlıdır. Ama bir şey yapmayın. Sonuçta, basit ve çok lezzetli ringa balığı pişirebilirsiniz.

En popüler yemekleri şunlardır:

• ringa balığı yağı ;
• mincemeat;
• Salata "Bir kürk altında Herring."

Bu balığın yapılabilir hepsi kendini turşu olduğunu düşünüyor musunuz? Hayır, elbette. Pişirme - fantezi ve duygudurum aşçı bir uçuş.

Bugün, bir çoğu rulo bulabilirsiniz Ermeni Lavaş. Dolum ringa, rendelenmiş peynir ve haşlanmış yumurta, tereyağı, mayonez olarak kullanılabilir. Bir dizi hangi katmanları o zevk meselesidir olun.

Orijinal atıştırmalık salatası

Bu salata sıradan öğle veya bir kutlama yemeği olarak büyük bir dekorasyon olacaktır. Tadı kayıtsız kimseyi bırakmayacak.

gerekecektir salata hazırlamak için:

• ringa - 1 adet;
• Büyük tatlı biber - 1 adet;
• havuç ortalama - 1 parça;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• Soğan - 1 adet;
• sirke - 2 çorba kaşığı;
• ayçiçeği yağı - 50 g;
• Şeker - 10g.

havuç kaynatmak Öncesi gerek. Herring iyice cilt ve kemiklerden temizlenmelidir. yarım halkalar ve ringa filetoları - - şeritler Sebzeler küçük kalemler, soğan kesti. maddeler baharat ve ayçiçek yağını ekleyin bir salata kasesine koyun, karışıktır.

Salata en az biri için demlemek gerekir ve ürünlerle buçuk saat tatları alışverişinde bulundu. Nedenle, buzdolabında göndermek için gereklidir. Tabloya göndermeden önce bulaşık dereotu veya diğer otlar dal ile bezenmiştir.