İdoller tanrılar - lezzetli ve sağlıklı çikolata

Lezzetli ve sağlıklı bir sıcak çikolata elde etmek için, Kaliteli içerik seçme konusuna çok dikkatli yaklaşmanız gerekmektedir. İçkinin temeli çikolata veya kakao çubuğudur. İlk durumda , boyaları, dolgu maddelerini, koruyucuları ve GDO'ları içermeyen çok iyi bir çikolata ihtiyacınız var.

Çikolata kalitesi tarife ve yapıldığı teknolojiye bağlı. Kakao yüzdesi kalitenin bir göstergesi değildir. Pürüzsüz ve parlak yüzey, iyi ve sorunsuz bir şekilde kırılabilme özelliği, iyi bir çikolatanın karakteristiğidir. Bir parça çikolata alır ve dile koyarsanız ve ardından gökyüzüne bastırsanız, tat ağzınızı çabucak dolduracaktır. Tercihinize bağlı olarak süt veya acı çikolata, kakao tozu veya mutfak çikolatası kullanabilirsiniz.

Bu kutsal içkiyi suda, sütte veya kremayla pişirin. Sıcak çikolata elde etmek, suyun üzerinde pişirmek daha kolaydır, ancak çeşitli lezzetleri tadabilmeniz için biraz taze bir tada sahiptir. İçeceğin krema veya sütteki kalorili içeriği çok daha yüksek, ancak tadı da daha zengin. İsterseniz hafif ve narin bir içki elde etmek için sütle su karıştırabilirsiniz. Süt normal inek, pirinç veya soya olarak alınabilir.

Çeşitli katkılar tadı çeşitlendirmeye yardımcı olur ve en beklenmedik olabilirler. Ekşi krema, yumurta sarısı veya nişasta girdiyseniz kalın ve doyurucu sıcak çikolata elde edilir. Baharatlar ve alkol benzersizlik katacak. Ne seçeceksiniz: rom, konyak, likör, vanilya, tarçın, zencefil, biber, kakule, meyve veya dondurma - bu size kalmış. İçindeki maddelerden herhangi biri içkiyi alışılmadık hale getirecektir. Şeker sıradan, kamış veya şeker yerine kullanılabilir.

Sıcak çikolata nasıl pişirilir? Çok basit: eritilmeli ve karıştırılmalıdır. Çikolata kaynar ve yakılmaması için nazikçe ve dikkatle eritilmelidir. Bunu bir su banyosu içinde en iyisi, tamamen eriyene kadar bir silikon veya ahşap spatula ile karıştırın. Kıvrılmamasını sağlamak için sudan uzak tutun. Yumurta sarısı eklerken, içki kaynatılmamalı, böylece yağmalanmamalıdır. Ve sıcak bir çikolata içine ince bir damla içine karıştırarak dökün. Pişirmede, özellikle zor olan hiçbir şey yoktur, kendiniz için bir tarifi alın ve git!

Sıcak çikolata: tarif reçetesi

Bir bardak çikolata alın, parçalara bölün. Şu anda, elli gram süt su banyosunda ısıtın ve biraz çikolata ekleyin, ancak müdahale etmeyi de unutmayın. Tüm çikolatanın eridiği anda içeceği bardakların üzerine dökebilirsiniz - hazır.

Sıcak çikolata Belçika

Yarım litre süt, üç kısma bölün. Bir parçanın ısıtılması, doğranmış çikolata (yüz gram siyah ve elli süt) ilave edilmesi ve eriyene kadar beklenmesi gerekir. Bundan sonra geri kalan sütleri boşaltın ve ısıtmaya devam edin, ancak kaynatmayın. Sonunda çeyrek çay kaşığı tarçın ve bir tutam tuz ekleyin. Yolunda olmayı unutma. Porsiyonları dökmeden önce iyice karıştırın.

Sıcak çikolata için yararlı bir reçete

Dört yüz gram düşük yağlı süt, pirinç veya soya sürün ve ısıtın. Sonra iki çay kaşığı doğranmış siyah çikolata veya kakao tozu, şeker pancarı şekeri, şeker şekeri veya şeker ikame ettirin, bir çırpı karıştırın ve sonra iyi fırçalayın ve tadını çıkarın.

Biberli egzotik sıcak çikolata

Çili biberi tohumlardan kesin. Dört yüz gram sütte hazır biber, bir tutam zencefil, bir çay kaşığı tarçın, bir tutam vanilya ve biraz deniz tuzu ilave edin. Bu karışımı ısıtın, sonra biberini çıkarın. Ayrı olarak, 50 gram koyu çikolata eritin ve süte ilave bir çay kaşığı bal ilave edin. Hepsi kalın ve kalınlaşıncaya kadar karıştırın ve ısıtın. İçeceğin daha kalın olmasını istiyorsanız, nişasta veya kakao ekleyebilirsiniz.