Alkolsüz 'Mojito'

Her birimiz, bir klimanın bile bir odayı kurtaramadığı bir yaz gününde sıcaklığın ne kadar hoş olmadığını bilir. Bu tür havalarda her zaman içki içmek istersiniz, sanki tazelik ve serinlik verecek serinletici bir içki sıcak yaz havasından gelen sansı yumuşatır. Ve ne tür bir içki kendi ellerinizle hazırladığınızdan daha iyi olabilir?

Bu kadar çok içki var ama hepiniz pişirmeyi istemiyor. Sonuçta, içki içmek için bir düzine bileşen kullanmanız gereken bazı karmaşık tarifi içeren bir kokteylde bulaşmak isteyeceğiniz ihtimali yoktur ve yemek tarifleri basit olduğunda ancak mükemmel tadı olan bir ürün vererek gerekli değildir. Örneğin, alkolsüz Mojito.

Mojito kokteyline uzun bir geçmişi vardır. Garip bir şekilde, muhtemelen, mucitleri Francis Drake'in korsanlarıydı . Ancak, o günlerde, alkolik olmayan bir Mojito kokteyli gibi bir içki sorusu yoktu, "alkolik" biçimde varoldu. Cesur korsanların sık sık çırpılmış olan kaba ve güçlü rom tadı, onlardan oldukça yoruldu, sonra ona nane ve kireç suyu eklemeye başladılar. Bu bileşenlerin eklenmesinin bir diğer nedeni de, doğal bir antiseptik ve belki de ekip için en zor zamanlarda bulunan vitaminleriydi ve bunlar ızdırapdan kurtarıldı. Daha sonra bu kokteyl "Drak" olarak adlandırıldı. Üç yüz yıl sonra efsanevi Bacardi rom da dahil olmak üzere çeşitli içeceklerin üretilmesi için büyük bir girişim Küba'da açılıyor. Küba, bu rom temelinde, "Mojito" olarak yeniden adlandırarak "Drak" hazırlamaya başladı. Biraz sonra "Mojito" kokteyli, alkolsüz bir kokteyldür.

Tarif basittir, yemek yapmak hiç zaman ya da çaba sarf etmez. Önemli olan buzları önceden hazırlamak ve "Mojito" alkolsüz bir kokteyl hazırlamaktır, büyük miktarlarda buza ihtiyaç duyacaksınız. Buzun damıtılmış ya da arıtılmış sudan en iyi şekilde hazırlandığını hatırlatmak gerekir; çünkü düşük bir sıcaklıkta musluktan suyun içindeki tüm zararlı mikroorganizmalar dondurucuda yok olmazlar. Buna göre, musluk suyundaki donmuş suyun buzunu kullanmak, alkollü olmayan Mojito'yu içen misafirlerinizi ve sağlıklarınızı tehlikeye atmak demektir. Buz, özel kalıplarda pişirilebilir veya ezilebilir, ancak ilk seçenek daha az zaman alır.

Alkolsüz bir "Mojito" yapmak için şunlar gerekecek: küçüklüğünde, ama olgun kireç, üç çay kaşığı kahverengi şeker, taze nane, tonik veya sprite - 200 ml'lik bir branş ve büyük miktarlarda ezilmiş buz. Kireci alın, iki parçaya bölün, bunlardan bir tanesini dört parçaya bölün. Bir bardak veya camda, yukarıda belirtilen miktarda kahverengi şeker dökün; Meyve suyunu yarım kireç sıkın, onları şekerle doldurun. Dört parçadan önce kesmiş olduğunuz ikinci yarıyı üstüne koyun. Darphaneyi kesmekten ziyade nane elinden yırtmak daha iyidir - bu durumda lezzeti muhafaza edecektir. Bir bardağa koyduktan sonra içeriğinin bir miktarını bir kaşıkla hatırlayın - ancak hepsini bir jöle haline getirmeyin. Pomyav'ın ardından, buzu en üste koyun ve bütün bunları bir sprite veya tonik ile ağzına kadar dökün. Kokteyl "Mojito" ya alkolsüz nane yaprağı veya limon dilimi ile süsleyebilirsiniz. Bu içki tazelik duygusu verir ve belki de ruh halini geliştirir. Bununla birlikte, evde alkolsüz Mojito yapmak isterseniz ve bunun için bir öğe daha - çilek almaya fırsatınız varsa, o zaman gerçek bir mutfak şaheseri olarak adlandırılabilecek bir kokteyl yapma şansına sahipsiniz.

Bir bardağa ihtiyacınız olacak: yarım kireç, bir çay kaşığı kahverengi şeker, birkaç nane nane taze, çeyrek çilek, buz ve soda. Camda, çilekleri ve şekeri boşaltın, çilek suyu camda görününceye kadar hepsini bir kaşıkla maşlayın. Ortaya çıkan kireç suyunu sıkıştırın - eklemeniz gerekmeyen limonun kendisi. Nane yaprakları yırtın, onları camın üzerine ilave edin ve tekrar yoğrun. Kenarına kalan alanı buzla doldurun ve soda dökün.

Buna ek olarak, Mojito da karpuzdan yapılabilir ve bu da mükemmel bir içecek olacaktır. İhtiyacınız olan şey: küçük bir demet nane, bir çorba kaşığı şeker kamışı, ezilmiş buz ve iki kireç. Karpuz hamuru kemiklerden temizlenir, daha sonra bir blender ile homojen bir sıvı kütle haline getirilir. Darphaneyi poundleyin, daha sonra şekerle doldurun ve havanla ezin, daha önce küçük parçalara bölünen bu kütleye kireç ekleyin. Yine, tüm malzemeleri karıştırın, karpuz suyu kütlesi ile kap içine dökün . Iyice karıştırın, ezilmiş buz ekleyin.

Kendinize ve topladığınız şirkete hazırlayabileceğiniz bu harika alkolsüz "Mojito", sıcak havalarda ve keyifte - herkese yenilik getirecektir. Ve tabii ki masanız için harika bir dekorasyon olacak. Bu makalede alkolsüz "Mojito" gibi bir içki hakkında sadece konuşma yapılmasına rağmen "Mojito" her zaman alkolsüz bir içecek değildir. Bir kokteyl için biraz fazla konteynır koyup, 150-200 ml beyaz süt veya 50-100 ml votka ekleyin, aksi halde tarifi değişmez ve kokteyl alkollü bir içecek olur.