Fudge tarifi

Fondant pasta, kek ve diğer hamur işleri yapmaya hizmet eder. Ancak tatlıya evde yapılabilecek tatlılar da denir. Camlı tatlıların tarifi çok basittir ve çok sayıda ürünün kullanılmasını gerektirmez. Bu bulanıklığın bileşiminde sadece şeker, su ve sitrik asit çözeltisi . Şeker şekerlemesinin nasıl yapıldığına daha yakından bir göz atalım.

Şeker bir tencereye döküldü, sıcak su döküldü ve şeker tamamen çözülene kadar karıştırıldı. Daha sonra bu şurup güçlü bir ateş yakılır ve karıştırılmadan haşlanır. Şurup kaynar sonra, oluşan köpüğü ondan çıkarmanız gerekir. Bundan sonra tencereyi bir kapakla kapatın ve şurubu koyultuncaya kadar pişirin. Şurupun sindirilemediğine dikkat et. Şurubu kontrol et çok basit. Sadece soğuk, ıslak bir kaşık alıp içine küçük miktarda şurup koymanız yeterlidir. Ardından, kaşığı şurup ile soğuk suyun bir tabakına indirin, ardından şurubu çıkarın ve topu top dışarı atmaya çalışın. Top çalışmazsa. Ve şurup ellerine yapışır, daha sonra henüz hazır değil.

Şurup kaynatıldığında içine bir sitrik asit solüsyonu dökülür, her şey karıştırılır ve soğuk su ile serpilir. Bir çözüm elde etmek için, bir çay kaşığı sıcak suda bir çay kaşığı sitrik asit eritilir.

Sonunda şurup oda sıcaklığına soğumaya bırakılır. Şurup soğutulduktan sonra, şurup beyaza dönene kadar bir karıştırıcıyla veya ahşap bir sopayla çırpılır.

Pastayı bir tatlı ile sıralayabilmeniz için, spatula ile yoğurun, biraz ısıtın ve sürekli karıştırın. Sıklıkla sıcak bir fondan biraz lezzet katın. Şekerle şekillendirmenin reçetesi hatırlaması kolaydır ve genellikle herhangi bir kabın pişirilmesinde kullanılabilir.

Süper lezzetli ve havadar şekerli tatlılar da evde pişirilebilir, çünkü çok hızlı ve basittir. Bu şekerlemeler kremalı, çikolata veya şeker olabilir. Bir çayşını çok lezzetli ve tatlı içmek isterseniz, bulanıklığa yönelik tarifi kullanışlıdır.

Kremalı şekerlemeler yapmak için krem, şeker ve bal gerekiyor. Krema ve şeker bir tencerede karıştırılır, ateşe verilir ve kaynatılır, karıştırılır. Nihai kütle kalıba dökülür ve soğutulur. Kütle soğutulduktan sonra kalıptan çekilir, bal ile bulaştırılır ve karelere kesilir.

Şeker şekeri yapmak için, su, şeker ve biraz sirke gerekir% 9. Tüm malzemeler karışır ve ateşe verilir. Periyodik karıştırma, kütle kaynatılır ve küçük bir ateşte kaynatılır. Kütük kaynatıldıktan sonra soğutulması gerekir. Masada sıcak bir karışım hazırlanır ve bir hamur gibi elle yoğrulur. Ardından sosis bu karışımdan yapılır ve parçalara kesilir. Şeker bir torbaya yığılıp nihayet buzdolabında soğutulur.

Çikolatalı tatlıların tarifi de çok basit, ancak bu tatlılar özellikle yumuşak ve tatlı olarak ortaya çıkıyor. Şeker, sitrik asit ve suya ek olarak çikolata parçacıklarının hazırlanması için, siyah çikolata ve bir çay kaşığı kakao gerekir. Bir çaydanlığa 10 çorba kaşığı şeker dökülür, sıcak su ilave edilir (0.8 su bardağı) ve şekerin tamamen çözülmesi için karıştırın. Çözüm bir ateş yakılır ve kaynatılır. Köpük çıkarılır ve pişirmeden önce sitrik asit solüsyonu ilave edilir. Karışım soğutulur ve çırpılır. Genel olarak, her şey cam için tatlıların hazırlanmasında olduğu gibi yapılır, ancak şurubu beyaz bir kütleye çevirdikten sonra kakao ve rendelenmiş çikolata ile karıştırılır. Çikolata karışımı biraz ısıtılır ve daha sonra bir fırın tabakasına serilir. Elde edilen 2 santimetrelik tabaka düzleştirilir, soğutulur ve parçalara kesilir. Bu tatlılara çay ve kahve servis edilir.