Fırında biber dolması: tarifi Bir fotoğrafla

Ülkemizde, pişmiş biber dolması geleneksel bir yemek olarak kabul edilebilir. O en az bir kez hayatlarında hiç denemedim birini bulmak zordur. Büyük nervürlü ve renkli biberler onları diğer sebzeler, et veya meyve ile doldurulmuş için özel olarak yaratılmış gibi görünüyor. Bu pişirme yöntemi aile lezzetli, aynı zamanda sağlıklı yemeğin değil sadece şımartmak için izin verir. estetik güzelliği şey söylemek için. peynir ve Yeşiller "kürk" altında Çok renkli meyve harika görünüyorsun.

denemek ve fırında pişmiş biber dolması mutfakta pişirmek için emin olun. Reçete oldukça keyfi olabilir. Size özgün yemekler madde bileşiminde en basit seçenek ve daha karmaşık olduğu özel bir seçki sunuyoruz.

mozarella peyniri ile doldurulmuş Bulgar biber

Şaşırtıcı basit ve sebze ve et çok lezzetli yemek. Özel baharatlı lezzet mozarella peyniri ve sarımsak ekler. hazırlık süreci onbeş dakikadan fazla sürebilir ve o Gıda edecek - 45 dakika. Tüm bileşenler dört porsiyon dayanmaktadır. İhtiyacınız olanlar:

• biber (herhangi bir renk) - 4 adet,.
• kıyma - 500 g;
• orta boy soğan - 1 adet,.
• Haşlanmış pirinç - 180 g;
• sarımsak iki diş;
• domates sosu (sıvı kıvam) - 300 g;
• Mozzarella - 100 g;
• Tuz tatmaya.

pişirme aşamaları

Önerilen tarifi pişmiş doldurulmuş biber oldukça basit. Biraz zaman - ve bir tablo lezzetli ve sağlıklı yemeğin üzerinde sonuç olarak. Biz, biber üst kesti içeride temizlemek ve yıkamak gerekir. o tavada tam olduğunu Yani, biraz olmak ve alt kısmını kesebilir. kaynar suda iki dakika Blanch peppers.

Ayrı olarak, sote kıyma ve yumuşayana kadar ince doğranmış soğan. Daha sonra, domates sosu, bir bardak dökün pirinç, tuz ve sarımsak ekleyin. bir diğer 3 dakika için karışımın pişirme.

Önceden 180 dereceye Isı fırın. Biber hazırlanan karışımlar girip tepsiye dikey olarak yerleştirilmiş (ya da bir bardak şeklinde), yağ ile yağlanır. Üstten domates sosu kalıntılarını dökmek ve sıkıca folyo ile örtün. yapılan kadar on dakika süreyle bu şekilde pişirme ve kapağı ve fırında çıkarın. Son olarak peynir serpin ve erimesine izin. Fırında biber dolması (. Fotoğrafa bakınız yukarıdaki bakınız) taze sebze ya da yeşil salata ile ayrı bir yemek olarak hizmet vermektedir.

Bayram arifesinde ya da çocuk yemek için orijinal bir sorun olabilir. Örneğin, yukarıdaki gibi resimde. , Portakal veya sarı dolmalık biber kullanın buna göz, burun ve ağız ekleyip sapı ile birlikte, kupürleri şapka kullanın.

Meksikalı tarzda biber dolması

biber dolması için bu tarifi sadece doğal ve sağlıklı malzemeler bulunmaktadır. Aroma ve yemeğin baharatlı tadı kekik, kimyon ve sıcak biber ekleyin. o roka ve ıspanak, haşlanmış karnabahar ve ev yapımı ekmek hafif bir salata ile olmalıdır servis edin. İhtiyacınız yemek hazırlamak için:

• Uzaktan üst ve koza ile biber - 6 adet.;
• kıyılmış hindi (tavuk) - 500 g;
• Pişirilmiş uzun taneli kahverengi pirinç - 180 g;
• salsa - 400 g;
• taze ya da konserve mısır - 200 g;
• ½ saat. l. biber, kekik ve kimyon;
• siyah fasulye (pişirilmiş veya konserve) - 180 g;
• ince doğranmış soğan, orta boy.

Gördüğünüz gibi, bu tarifi pişmiş biber dolması hazırlanmak üzere, oldukça standart dışı ürünlerin gerektiren, ama aynı zamanda oldukça ekonomik. Fasulye önceden kendinizi hazırlamak fasulye ve salsa yerini alabilir.

hazırlanması için proses,

Çok basit yemeğin hazırlar. doldurma için tüm malzemeyi ayrı bir kapta karıştırılır olmalı, pürüzsüz kitle kadar karıştırın. Sonra hazırlanan kupürleri şapka ile biber şeyler. nazikçe sonra birbirine yakın, derin, yağlanmış fırın, içine koydu ve daha önce kesilmiş kapatın "kapakları." Birkaç saat tüm bileşenlerin birbirleriyle sırılsıklam tatmaya kısık ateşte fırında biraz su (1/3 su bardağı) ve fırında ekleyin. Hazırlık biber siyah yanık izlerinden ifade verecek.

Biber dolması, İspanyolca, etli fırında

İspanyolca pişmiş biber orijinal tarifi büyük ölçüde önceki benzer, ancak bazı özel özellikleri ve maddeler vardır. Bu tamamen vejetaryen bir yemektir. biber pişmiş İki yarım 311 kcal ve 3.4 g yağ içermektedir. ağırlık veya rejim ile sorunları olanlar için harika bir akşam yemeği seçeneği.

Yani, bu tarifi üzerinde pişmiş biber hazırlanması için, aşağıdaki ürünleri almak gerekir:

• Büyük biber (renkli) - 4 adet,.
• quinoa (ya da pirinç) 170 g;
• sebze suyu 460 mi;
• salsa 120 g (bir geleneksel domates sosu);
• fasulye 400 g (bitmiş);
• mısır 170 g;
• 2 diş sarımsak (ezilmiş);
• 1.5 saat. L için. kimyon ve kırmızı biber.

Bu biber dolması edilecek ana unsurlarıdır. Ayrıca onlar bir avokado, limon suyu, kişniş olgun meyve, doğranmış kırmızı soğan ve acı sos biraz Salsa ek gerekir.

Nasıl pişirilir?

Bu tarif için pişmiş biber dolması pişirmek için gıdaların ön işleme biraz zaman ihtiyacı var. Süreç yaklaşık yirmi dakika sürecektir pişene kadar Quinoa sebze suyu kaynatılmış olmalıdır. Bu durumda, Boğmaca "hafif" olarak ve tüm sıvı emmek gerekir. Biber yıkayın ve iki parçaya ayrılmıştır, tohum ve bölümleri kaldırın. Fırın 170-180 derecede ısıtılmış. Yağlı pişirme.

(Ek hariç) kalan malzemelerle ayrı bir kapta pişirilir quinoa olarak. tuz ve biber baharat ekleyerek tat ayarlayın. Cömertçe karışımla biber yarıları dolgu bir tepsiye yerleştirin ve folyo ile kapatın. Cook yaklaşık yarım saat. Sonra başka bir 15-20 dakika daha sebzeleri pişirmeye devam folyoyu çıkarın ve ısı kısın.

Fırının (fotoğraf - Bir önceki bölümde de) Hazır pişmiş biber dolması olgun avokado ile Garnitür, kişniş ve kırmızı soğan, salsa gezdirilir serpin. Yeşiller hafif salatalar ile servis edin.

Biber teriyakijölesi sosu, sığır eti ile doldurulmuş

Bu durumda bir fırın biber dolması ve pişmiş Klasik tarifi en iyi gelenekleri ile Asya mutfağının yönünde ani bir dönüş kazanır. , Baharatlı tatlı ve ekşi-keskin ve özgün bir ölçüsü içinde iki mükemmel akşam yemeği,. hazırlanması için sen almalı:

• Pişirilmiş beyaz pirinç 100 g;
• suyu 130 mi;
• 2 büyük biber;
• kıyma 250 g;
• Yeşil soğan sap (önyargı üzerine doğrayın);
• 1 ortalama rendelenmiş havuç
• 3 saat karıştırıldı. L. kahverengi şeker kamışı;
• 3 yk. l. soya sosu;
• 1 çorba kaşığı. l. sarımsak kıyılmış;
• ½ saat. L. öğütülmüş ginger root;
• mozarella peyniri 60 g.

hazırlık teknolojisi

Lezzetli ve lezzetli pişmiş et ile biber dolması - Geleneksel yemeğe harika bir alternatif. bir ana yemek ve bir sebze garnitür - Sadece iki bileşeni birleştirir.

Ürünlerinizi kurmadan önce, sen fırın imkan vermelidir ve 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, bir et suyu yarım pirinç kadar kaynatın. Gövdenin havuç ve soğan beyaz kısmı ile Kıyma biraz bitkisel yağ ile bir tavada hazırlamak. Sebzeler yumuşak olmalı ve et koyu kahverengi bir renk almaya. Bir sonraki aşamada, sıvı emilene kadarki kadar pişirilir, kahverengi şeker, zencefil, sarımsak ve soya sosu ilave - bir ya da iki dakika. Biber iki yarısı bölünür, tohum ve bölümleri kaldırmak yağlanmış cam şekline dolgu ve yeri doldurun. 30-40 dakika boyunca ilk folyo ile pişirin ve sonra açık hazır getirmek. servis etmeden önce üzerine, peynir ve yeşil soğan ile çanak serpin.

Doyurucu kahvaltı - biber dolması pişmiş (tarifi)

İlk dakikadan itibaren aşağıda gördüğünüz Fotoğraflar, bu yemeğin sırrı ilginç bir yayındır ortaya koymaktadır. ton balığı, yumurta ve sebzeler içeren doyurucu bir kahvaltı parlak renkler ve mükemmel tadı iyi ruh hali sayesinde vererek bütün gün enerji ve gücü ile dolduracaktır. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• 3 biber (renkli);
• 1 kutu konserve ton 250-300 g;
• 3 orta domates;
• 1 çorba kaşığı. l. zeytin yağı;
• 1 soğan;
• 2 sarımsak;
• 5 yumurta.

Preparat sekansı

Kahvaltıda için temel koşul - hazırlanmasının hızı. İlk adım 200 dereceye kadar fırın açmak ve ısınmak için bırakmaktır. tohumlarından ve orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş, deriyi, kaynar suyla domates tedavi edin. Daha önce gece yapın, ya konserve domates kullanabilirsiniz.

yarıya bölündü Biber, tohum ve bölümleri arınmış. Bir kısmı parçalamak küpler. Sıcak zeytinyağı olarak, açık altın rengi soğan kızartma sarımsak, domates, ton balığı ekleyip 2-3 dakika içinde ısınmak için. çeşni vermesi için kıyılmış kekik ekleyebilirsiniz. karabiber ve tuz tadı doğru miktarda dengeleyin. karışımı ile sayfalar biber ve ortasında küçük girinti olun. Bir fırın tepsisine koyun önceden yağ ile yağlanmış veya parşömen kağıdı kullanın. Yavaşça her biber içine yarım çiğ yumurta kırmak. hazır protein kadar genellikle yaklaşık on beş dakika sürer kadar fırında pişirin.

Fırında kahvaltıda ton balığı ile biber dolması - bu, orijinal sıkıcı değil ve çok tatmin edici. Tüm malzemeleri önceden hazırlanmak için eğer Hazırlık akşamları, hatta daha az zaman alır. Sabahları sadece biber yarısını ve fırında doldurmak zorunda kalacaktır. fırında Küçük kalma süresi, sebzelerin tadına koruma sağlar.