Sığır gulaş nasıl pişirilir

yemeklerin Her biri kökenli herhangi vardır. çanak tamamen Rus - Hiç kimse adam rap, icat örneğin Almanya'da olduğu, örneğin, diyebiliriz. Bir sığır gulaş Nitekim olarak ekşi krema ile, tüm gulaş - Macar çanak doğru ama bunu yapabilirsiniz rağmen bu ülkede o ince bir çorba olarak masaya servis edilir ve bir ana yemek olarak farklı zevke uygun. Ve Macaristan'da onun sıcak biber eklenen gulaş yakıcı bir lezzeti var seviyorum ve yemeklerin renk zevkinize uyacak - Ateş gibi kırmızı ile aynı boru.

Yani, nasıl sığır gulaş pişirmeye. Başlamak için, tarifi çok lezzetli gulaş hartobadski olduğunu düşünün. yemeğin bu şaşırtıcı tat ve aromasını hazırlamak için, sığır eti (tercihen sulu), patates yağ, bir kilogram (yüz gram), bir soğan biraz daha az bir kilogram almak, dört tatlı biber ve dört pomidorchka un büyük bir kaşık, biraz kırmızı ve karabiber ihtiyaç zemin, mercanköşk, ve tabii, tuz.

Et ve yıkama ve küpler aynı boyutta kesilir. Şimdi sebze, temiz tedavi ve ince soğan doğranır ve kahverengi oluncaya kadar kızartın. , Ocaktan çıkarmak kendisine sürekli karıştırarak baharatlar, et, biraz su ve kaynamaya ekleyin. Su uzakta kaynayınca gerekirse dolem.

Et ihale olduğunda, aynı doğranmış patates ve dilimlenmiş şeritler doğranmış kırmızı biber söndürmek biraz sonra, domatesleri ekleyin su dökün ve yumuşayana kadar kargaşadan sonra bırakın. Macarca çok fazlaydı - Prensip olarak, erişte veya köfte ekleyebilir. Düz gulaş, ayrı ayrı ya da garnitür olarak içine. eklenen miktar hırsızlar bağlıdır, biz bir ana yemek olarak veya bir çorba olarak güveç sahip olacaktır. İşte bir güveç nasıl hazırlanacağını hartobadski içinde sığır eti.

Biz Macar macera devam edecek mi? Sonra gulaş segedinsky düşünün. o, (daha bir pound daha) iki soğan, yağ üç büyük kaşık, üç tatlı biber, domates püresi üç büyük kaşık, lahana turşusu yarım kilo, ekşi krema, bir fincan, kimyon küçük kaşık, sarımsak iki diş ve un iki çorba kaşığı domuz maça kısmını almak için gerekli İçin .

İşte sığır eti güveç segedinsky pişirmeye nasıl. gulaş, küpler, soğan ince ince doğrayın, yavru için her zaman olduğu gibi içine Et kesim, biber ve biraz su ekleyin ve su buharlaştı zaman, yaklaşık on dakika süreyle kapalı, et ekleyin ve pişirin.

Biz doğranmış kırmızı biber, sarımsak ve kimyon, karıştırın, domates püresi ile bağlanın biraz su ekleyin ve hepsinin etini dışarı atmak. Başka yarım saat kaynamaya, lahana turşusu ekleyin ve başka bir yarım saat demlenmeye bırakın. Şimdi un ekşi krema ile sol ve yaklaşık on dakika daha kapaksız kaynamaya sonra gulaş eklemek edilir karıştırın. Eh? Cook sığır gulaş zor segedinsky? Oldukça zor ve uzun, ama çok lezzetli çıkıyor.

Nasıl hala sığır gulaş bir yol yapmak? Malzemeler çok çeşitli olabilir. Ama kuralı bir et hep küpler halinde kesilir gözlemlemek için gereklidir. kesinlikle yoktur herhangi sebzeler, soğan ve biber kullandığınızdan emin olun. yerine segedinskom tarifi kullanılan turşu içinde lahana turşusu, bu tarifte pişirilen güveç, yepyeni çanak gibi görünecektir. Ve bunun yerine bile av sosis alabilir et - yani, çok lezzetli olacaktır. Garnitür da kullanılabilir erişte, makarna ya da (Macar) hamur.

Nihayet kadar tembel için Gulaş size. Bunu yapmak için, biz, her zamanki havuç ve soğan gibi pota tüm ekleyebilir ve tam güç ayarlı mikrodalga beş dakika boyunca taktı, küpler içine et kesecek. Bir bardak olarak, tuz ile unu çözülür tüm et karıştırın ve on dakika boyunca mikrodalga geri koymak - Bir kapaksız sahip olabilir. Hepsi bu.