Fırın tarifi Balık

et içinde mevcut olan bir daha vücuttaki daha kolay asimile balık bulunan bir protein. Buna ek olarak, balık eti çok daha iyi ve "kolay" dır ve genellikle diyet alımı dahildir. Hatta hızlı balık sırasında bazı günlerde kullanmak üzere izin verilir.

balıklar gibi üzüm ve kayısı gibi ürünlerde% 40 daha fazla kalsiyum ve fosfor ihtiva eder. Biz konuşursak deniz balıkları, o zaman vücudumuzda çok gerekli olan iyot ve manganez büyük miktarda vardır. Gördüğünüz gibi, balık her türlü kullanımı açıktır. Ben hazırlamak için çeşitli yollar sunmak istiyorum. Yani, fırında balık - bir tarif.

Pişmiş Pembe somon fırında

Yemeği hazırlamak için, bu malzemeleri gerekir:

• soğan - 2 çorba kaşığı;
• dereotu - 2 çorba kaşığı;
• Mayonez - 3 çorba;
• Somon - 1 karkas;
• Sarımsak - 3 segment;
• Beyaz şarap - lozhkt 2 çorba kaşığı;
• biber, tuz - tat.

Her şeyden önce, biz çapraz dilimleri (2 cm) balık temiz ve kesin. adet her biri, daha sonra, tuz ve karabiber ilave bir fırın tepsisine folyo açacağını ve balık yerleştirmeniz gerekir. 15 dakika önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında mayonez ve yer ile Üst kapla. Daha sonra, ezilmiş yeşil soğan, dereotu, sarımsak karıştırıp şarap dökün. Oluşan karışım balık dökün ve 5 dakika daha pişirmeye bırakın.

Gördüğünüz gibi, hiçbir şey somon pişirme karmaşık, ama nasıl iyi çok! fırında balık, yemek tarifi hizmet için hazır, çok basittir.

kiraz domates ile fırında Cod

Daha sonra, fırın başka balık - morina, yemek tarifi de basittir ve iki kişilik tasarlandı. maddeler:

• morina fileto - 0.5 kg;
• kiraz domates - handfuls birkaç;
• fesleğen doğranmış;
• zeytin yağı;
• öğütülmüş biber;
• tuzu;
• mozzarella - 1 top;
• parmesan peyniri.

İlk olarak, kesilen kiraz domatesleri ikiye. Sonra Parmesan rendeleyin ve dilimler halinde mozarella kesilmiş. 220 grazusov Onceden fırın. Balık önceden yağlanmış kabartma şeklinde yayılır. Morina, tuz, karabiber ve yağ serpin için. fesleğen, domates, mozzarella üst koyun ve parmesan peyniri serpin. Morina bir kez daha zeytinyağı ile serpebilirsiniz, çok kuru alamadım için. Peynir altın kahverengi oluncaya kadar 20 dakika pişirin.

fırınlanmış tilapia

Bu balık, taktiği aşağıda verilmiştir, fırında ise aynı zamanda birçok tıbbi özellikleri vardır. Bu nedenle, bu yemeğin lezzetli, aynı zamanda sağlık için çok faydalı ibaret değildir. Böylece, fırında bütün balıklar bu bileşenlerin yardımıyla hazırlanan:

• tilapya - 1 kg;
• unu - 1 kaşık ;
• dereotu;
• krem - 300 mi;
• Sert peynir.

Çözülme balık ve tuz ile ovmak, ayrıca tat baharat çeşitli kullanabilirsiniz. Daha sonra krem dökün, bir fırın tepsisine yerleştirin tereyağı yağlanmış ve dereotu serpin. rendelenmiş peynir serpin. 180 derecede yarım saat fırında balık koyun. Bu balık tatil tablo için büyük bir dekorasyon olacak fırın bütünün içindedir.

fırında Beyaz balık - tarifi

Biz tüm beyaz balık protein kaynağıdır ve zararlı yağları içermez biliyoruz. Bu balık fırında çok faydalı ve lezzetli olmasının nedeni budur. fırında beyaz balık hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gerekir:

• beyaz balık fileto - 0,5 kg;
• Katı peynir - 200 g;
• Süt - 750 mi;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı;
• unu - 2 çorba kaşığı;
• tuzu;
• öğütülmüş biber;
• yeşillik.

Yağ tavası eritmek buna un ekleyip karıştırarak birkaç dakika kızartın. Yavaş yavaş kütlesini karıştırarak, süt ekleyin. kaynarken, ocaktan alın ve peyniri ekleyin. Sonra tuz ile sezonu ve iyice karıştırın.

Kalıp yayılmış alt kısmında balık fileto, biber, tuz. Daha sonra yarım saat fırında (200 ° C) ve hazırlanmış bir sos ve fırında dökün.

Bir tablo için uygulamadan önce beyaz balık yeşillik serpin gerekir. garnitür daha iyi olduğu için haşlanmış yeşil fasulye veya kavrulmuş sebze kullanmak.