Etli Lezzetli ve sulu krep

Krep - Bu yetişkinler hem de çocuklar aşk kaç yemekler biridir. onlar hazırlanabilir hangi çeşitliliği dolguları çünkü krep öylesine geniş bir kitleyi fethetmek. bir tatlı tatlı gözleme peynir, reçel, reçel, meyve ve çilek, haşhaş, dondurma çeşitli sarılmış olabilir bu yemeğin servis yapın. Bu meze veya ana yemek olarak da mümkündür - Biraz tuzlu DIY gözleme ve içinde et, sebze, balık, karaciğer, sakatat, peynir, deniz ürünleri dolgu koydu.

Bu yazımda Kıymalı dolma tuzlu krep pişirmek sunmak istiyoruz. Aşağıda açıklanan tarifler zamanki menü çeşitlendirmek için yardımcı olacaktır.

Kıymalı Krep

Gerekli malzemeler. Için yassı un (250 g), süt (3 bardak), yarım yemek kaşığı şeker, yumurta (3 adet), tuz, tereyağı. İçi için: domuz veya sığır (400-500 gram), birkaç ampuller, biraz tereyağı.

Hazırlanması. sığır, domuz veya yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar pişirmeye sığır ihtiyacını pişirmek için.

krep lanet hamur yoğurmak. Bunu yapmak için, yumurtaları almak şeker ve tuz ile bunları fırçalamak. karıştırmaya devam kalan unu dökün ve nadir topak olmadan ekşi hamur, homojen yapının tutarlılığı andıran almak kadar süt dökün, biraz süt ve unu ekleyin. Her zaman tavayı yağlamak için istemiyorsanız, sen hamur bitkisel yağ ekleyebilirsiniz. hızlı bir şekilde hamur yoğurmak için ve homojen bir kütle elde etmek üzere, bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir.

Hamur hazır olduğunda (eğer meyilli eklemek olmasaydı), yağ ile sıcak bir tava yağlayın. yüzeyi boyunca eşit yayılmış kitle izlemek için, o ve döner bir tavada hamur dökün. her iki tarafta Brown ve çıkarın. Bu manipülasyonlar meyilli kalan gerçekleştirin.

kıyılmış almak hazırlamak için , haşlanmış et öğütücü onu eziyet ve ön kavrulmuş kıyılmış soğan eklenir. istenirse Tuz, biber, diğer baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. doldurma kuru dönmüş ise, biraz et suyu veya yağı ekleyin.

Ayrıca biraz farklı doldurma pişirebilirsiniz. Et önce ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç ekleyerek kaynatın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartma çiğ et öğütücü ve öğütmek için değil.

Ortada gözleme sürün doldurma koymak ve ona zarfı sarın. Bitirdi krep hemen tereyağında kızartın, ancak sadece hizmet öncesi yapabilirsiniz.

etli Dereotu krep

Malzemeler. Krep için: süt, un (3 çorba kaşığı), şeker, bir çorba kaşığı, yumurta (2 adet), kabartma tozu, dereotu demet, tuz yarım litre. Domuz (500-600 gr), büyük havuç, soğan (3 parça) bir bardak süt, un birkaç kaşık dolusu: İçi için.

Hazırlanması. Bir kıyma makinesi et öğütmek için. Doğranmış soğan, ızgara havuç. Hafifçe soğan ve havuç kahverengi, kıyma, tuz ve karabiber ilave istenirse diğer baharatlar ekleyin. Pişmiş et kütlesinin kadar pişirin.

kıyılmış haşlanmış iken, bize hamur hazırlayalım. Bunu yapmak için, kademeli olarak önceden kabartma tozu ve karıştırılır elenmiş süt ve un küçük kısımları eklenirken, sarısı ayrı tuz ve şeker ile silin. Ayrı bir kapta, dikkatli bir şekilde, ana onları test ekleyin ve bir katı köpük proteinlerinin durumuna yendi. Karıştırınız. Dereotu demet doğrayın Melenko, hamur eklemek ve iyice karıştırın. doldurma ile dereotu krep üzerinde Hamur hazır. Orta sıcaklıkta günü, krep kızartın.

Fry altın sarısı renk kazanır tavada un, homojen, topaksız bir kütle elde etmek iyice karıştırarak, sütte dökün. Hatta dakika ısıyı ayırmak ve protushenny kıyılmış soğan ve havuç ile sos dökerek için. Dolum hazır.

su almaması, böylece içeriye kenarları bükme, gözleme üzerine dolgu koyun ve rulo sarın. tereyağı ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine, üzerine doldurma ile tamamladı krep koyar. peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında gönderin. Peynir kahverengiler alabilirler.

Kıymalı Krep çok sulu ve ihale, bu tarifi pişirilir.