Hayat Cases tüm Pie tarifi

Kulebyaka nasıl ve herhangi ürünlerin pişirmeye bilmiyorum Birçok. Coulibiac - Farklı dolguları ile olabilir bir kek: Genel olarak et, lahana ve yumurta, pirinç ve somon, reçel ..., dolum sizin hayal bağlıdır. pasta hazırlanması - süreç sonunda, kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir pasta, lütfen bir ilginçtir. Ben dolum ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, bazı tarifler verdik. Pasta tarifi seçmek ve yemek pişirmek almak için gereklidir.

Reçete lahana ile pasta ve yumurta

Malzemeler: un yarım kilo ılık bir bardak süt, 4 taze yumurta, 3 yumurta, haşlanmış pişmiş lahana bir kilogram, 50 gr tereyağı, 3 tablo. kaşığı bitkisel yağ, kuru maya 6 g, 3 tablo. şeker kaşığı, 1.5 tk. tuz kaşık.

hazırlanması:

Un elekten elenir ve sonra ile karıştırarak kuru maya. Sonra fırçalamak 3 yemek kaşığı şeker ile 3 yumurta yendi un ekleyip ılık süt dökün. İyice karıştırın. Tereyağını eritin, biz biraz soğutun ve daha sonra hamur, tuz ekleyerek ve karıştırmak için verir. keten havlu ile hamur kapağı, daha sonra sıcak bir yere kaldırın. Hamur 2 zamanlarda arttı zaman obmyat ve biraz tavır vermek gereklidir. Ardından dolgu hazırlanması geçin. İnce bir tavada taze lahana, tuz ve yavru doğranmış. Haşlanmış yumurta ince doğrayın ve lahana ile karıştırın.

Hamur yine yumrukladı ve pasta süslemek için bazı tasarruf edilir. Diğer hamuru bir santimetre kadar bir kalınlığa kadar bir merdane ile sarılır. pasta ve sıkı tuzakları hamur kenarları merkezinde doldurma koyun. Fırını çevirin ve ısıtılırken, daha sonra bitkisel yağ ve gres ile tava pasta dikişi uzandı. süslemeleri için ertelenmiştir hamur, pasta süslüyor, hangi kamçı olun. Bundan sonra, taze bir yumurta çırpma üstünde yağlayın. Sonra bir bıçak delikler ile bunu, 15 dakika boyunca pasta saklıdır.

yaklaşık 45 dakika boyunca 190 ° fırın ve fırında koymak pasta. Kulebyaka hazır olduğunda, ortaya koymak ve 15-20 dakika boyunca havlu koymak gerekir.

kıyma pasta ile Reçete

Malzemeler: un yarım kilosu, kıyma 700 gr, 2 yumurta, 30 gr margarin, 15 g maya, 200 g su, çay. şeker kaşık, tuz 5 gram.

hazırlanması:

şeker, tuz, yumurta ilave un, ve maya, sıcak su içinde seyreltilir. İyice Tüm karışım. margarin eritin ve hamur ekleyin. Pürüzsüz kadar Mesim. Bundan sonra, geldiğini, sıcak bir yerde hamur çıkarın. Hamur uygun olduğunda gerekir obmyat olabilir ve bir süre bırakın.

genişliği 20 cm olacak, böylece sonra bir merdane ile hamur rulo ve yaklaşık bir santimetre bir kalınlığa sahiptir. orta ve kenetlenmiş kenar doldurma koyun. Pasta sonra aşağı Yağlanmış bir fırın ayçiçek yağı dikiş üzerinde yerleştirildi. Sonra delip bıçakla çeşitli yerlerde, çırpılmış yumurta ile yağlayın ve fırına, 15 dakika boyunca pasta saklıdır. 200 derecede pişirin. doldurma ile Coulibiac hazırdır.

pirinç ve somon pasta tarifi

Malzemeler: 500 gr somon fileto, 75g uzun taneli pirinç, 500g Börek, yumurta ve domates, soğan, maydanoz kirişin 400 g rendelenmiş kabuğu ve limon suyu, yağı 80 g, karabiber, tuzudur.

hazırlanması:

Şekil 14, dakika tuzlu suda kaynatın. Bir kapta 80 g eritebilir. tereyağı ve doğranmış soğanı ekleyin. soğan kadar Fry yumuşaktır. doğranmış domatesleri ekleyin. Yaklaşık 15 dakika sonra, soğan ve domates pilav karıştırın. Sonra tuz ve karabiber ekleyin gerekir. doğranmış haşlanmış somon filetosu, ince doğranmış maydanoz, limon kabuğu rendesi ve suyu ekleyin. Haddeleme pim 40 santimetre 28 ölçüm dikdörtgen şeklinde kabarık hamur işi (yaklaşık 430 gram) rulo. dikdörtgenin ortasında kenarından yaklaşık 7 cm bırakarak doldurma ayrıştırılması. Kenar yağlar yumurta dayak ve sonra onları büker. En üstte ince yarıklar yapıyoruz. Kalan hamur örgü içinde dokuma ve bir pasta üzerinde yayılır şeritleri yapmak. Yağlar, yumurta çırpma dayak. Ondan sonra biz turta kabı koymak ve ısıtmalı fırına yerleştirilmiştir. Yaklaşık 45 dakika boyunca 200 derecede pişirin.