En iyi tarifler: Bir hafta boyunca gastrit Diyet ve menü. Gastrit için Sağlıklı yemek: hafta menüsü

Adam, modern hayatın hızı içinde olmak, nadiren beslenme düşünüyor. Mide onun yemek dozunu talebiyle zarar ve homurtu başlarsa O bir dakika yonttuğumuz mümkündür yalnızca gıda alır, ya da. Böyle bir küçümseyen tavrı çok yaygın bir hastalığa yol açar - Gastrit. rahatsızlık dayanılmaz hale geldiğinde Ve insanlar doktora gitmek. Doktor diyete önerir. sorusu bir hafta Gastrit için menü ne olması gerektiğini, doğar yerdir.

Ana diyet önerileri

Bir hafta boyunca gastrit menü geliştirirken, beslenme kaynağının önemli kurallar yerine getirilmesi üzerinde ısrar:

1. Gıda yalnızca ısı şeklinde kullanılmalıdır. Kabul edilemez kabul çok soğuk veya çok sıcak yiyecek. Mide mukozasında etkisi rahatsız edici örneğin yemek beri.
2. Gastrit olan hastalar için tasarlanmış gıda ovuşturdu edilmelidir. o mide suyu artmış salgılanmasını fark ederse bu özellikle doğrudur.
3. Beslenme, fayda sağlayan - sadece fraksiyonel. Günde 6 kere yiyecek almak tavsiye edilir.
4. Hasta, kızarmış, konserve, tuzlu gıdalar füme vazgeçmelerini tavsiye gerekir.
5. Sen alkol almamalıdır. Otlar ve baharatlar vazgeçmek önerilir.
6. gıda Dışlama kahve olmak. Çikolatanın sınırlı kullanımını maksimize edin.

diyet çeşitli gıda vardır. Bunların her biri, patoloji belli türlerin de hastanın durumunu iyileştirmek için izin verir. Nedenle, bir hafta boyunca gastrit menü doktor tarafından geliştirilen zorunludur.

Diyet 1 №

Doktor ile böyle bir menü tavsiye eder aşındırıcı gastrit haftası. Bu tablo atanan ve gastrik ülser edilir.

Yemekler bir hastalık ya da rahatsızlık kötüleşmesine neden olabilir gıdalar ortadan kaldırır. Mümkün olduğunca diyette önerilen Tarifler sindirimini kolaylaştırır.

Buna ek olarak, Tablo №1 iyileşmesini teşvik değil, aynı zamanda hastalığın alevlenme şiddetini azaltır. Ve bu patolojide onlar maalesef nadir değildir.

yasaklanmış ürünler

Başlangıçta Gastrit için yiyecek ne olması gerektiğini analiz edin.

hafta Menü dışlamak için tasarlanmıştır:

• yağlı kümes hayvanları, et ve balık;
• konserve, çeşitli;
• Ham sebzeler, meyveler;
• Füme ve füme ürünleri;
• Tüm asidik sebze ve meyveler (turunçgiller, ıspanak, kuzukulağı, lahana);
• Tüm soslar (süt az yağlı sos izin verilir);
• Akut sebzeler (soğan, sarımsak, turp, turp);
• Bütün turşu ve tuzlu yiyecekler;
• mantar;
• dondurma ve çikolata;
• kahve, güçlü çay;
• kvass ve karbonatlanmış su;
• siyah ekmek;
• Zengin ürünleri;
• kızarmış yiyecekler.

tavsiye edilen ürünler

Bu yemekler geniş bir listesini içeren bir diyet (eğer aşındırıcı gastrit tanısı varsa).

hafta Menü dikkate aşağıdaki öneriler alınarak derlenmiştir:

1. Çorbalar. krem yemekleri tercih edin. Faydalı çorbalar. yiyecek öğütmek için emin olun.
2. Kashi. Diyet su tamamen pişmiş bütün tahıl içerir. Ancak, süt bir tabak (biraz) ekleme yapabilirsiniz. En kullanışlı sümüksü lapası.
3. Kümes hayvanları, balık, et. Sadece yalın seçin. Bu gibi ürünler, buğulanmış ve suyu gerekir. Onlar yıpranmış şeklinde tüketilmesi gerektiğini unutmayın.
4. Sebze. Bu ürünler haşlanmış yemek için tavsiye edilir. Eğer çiğ sebze yemek istiyorlarsa, ön eziyet.
5. Meyveler. En büyük yararı onlar kompostosu veya jöle getirecek. Ayrıca, diyet sadece ekşi çeşitleri izin verdiğini unutmayın.
6. Sweets. Hediyeler severler kendileri marshmallow, jöleler, macunlar şımartabilirsiniz. Buna ek olarak, bu diyet şeker yemeye izin verdi.
7. İçecekler. Son derece yararlı suyu kalçalar. Diyet kakao zayıf çay içermektedir. İzin taze meyve suları. Ancak, bunlar asidik olmamalıdır. Ayrıca, bunların su ile seyreltildi önerilir.
8. Sosis, sert peynir. az yağlı ürünler seçin. sosis aşağıdaki türden tercih vermek: Doktora, süt.
9. Yumurta. Bu diyet pişmiş yumurta içerir. Bir rafadan yumurta yiyebilirsiniz. Ama biz böyle bir yemek suistimal etmemelidirler. Gün boyunca, yeterince 1-2 yumurta.
10. Ekmek ürünleri. Tercih bisküvi, kraker verilir. Ekmek dün yiyebilirsiniz.
11. Süt ürünleri. Düşük yağlı yiyecekler izin verilir. Diyet güvenle lor peyniri, tereyağı, süt, krema girebilirsiniz. Ama son derece yalın olduğu hatırlanmalıdır.

Örnek menü

Birden kısıtlamalara rağmen, diyet tablo oldukça çeşitlidir.

Bir hafta boyunca gastrit için kaba bir menü bakmak daha kolay güç gerekenleri anlamak için yapmak için:

1 gün:

• 1 kahvaltı: krem ya da süt ile rendelenmiş peynir; Buğday (ezilmiş) süt lapası; Sütlü çay;
• 2 kahvaltı: süt veya krema bir bardak;
• Öğle yemeği: Süt irmik çorbası; pişmiş yumurta ile doldurulmuş et buhar zrazy; elma jöle;
• Akşam yemeği: Buhar balık köfte, sos beşamel + makarna baharatlı; çay;
• Geceleri: süt veya krema bir bardak kurabiyeler.

2 saat:

• 1 kahvaltı: köftesi birkaç + yapılan patates havuç püresi; süt ile yapılan Flakes "Herkül"; krem çaylar;
• 2 Kahvaltı: süt puding;
• Öğle yemeği: püresi pirinç sütü çorbası; haşlanmış et, beşamel sosu altında havuç püresi; meyve, böğürtlen jöle;
• Akşam yemeği: Köfte tembeldir; çay;
• gecede: süt / krema ve kurabiyeler.

3 gün:

• 1 kahvaltı: haşlanmış yumurta - 2 adet;. tereyağı bir parça ile kaynatıldı erişte; krema ile çay;
• 2 Kahvaltı: yoğurt Bir fincan;
• Öğle yemeği: Patates ve havuç süt çorbası; bechamel + yarı-zor-akışlı pirinç lapası altında köfte, et ettirilmesi; komposto;
• akşam yemeği: et pirzola buhar + karabuğday lapası püresi; 1 çorba kaşığı. et suyu kalça;
• gece: Süt + bisküvi bir bardak.

4 gün:

• 1 kahvaltı: peynir krem; Mukoza pirinç lapası veya süt püresi; kakao kremi +;
• 2 kahvaltı: meyve jöle;
• Öğle yemeği: taneleri "Herkül" ile süt çorbası; Et puding + yeşil bezelye yapılmış bir beşamel sos; elmalardan jöle.
• Akşam yemeği: erişte ile sığır eti çorbası; et suyu kalça;
• Gece boyunca 1 yemek kaşığı ile kraker. süt.

5 gün:

• 1 kahvaltı: Yağ ringa; patates ve krem havuç püresi; süt çayı;
• 2 Kahvaltı: 1 çorba kaşığı. süt;
• Öğle yemeği: Çorba yıpranmış yeşil bezelye; erişte tavuk + Beyaz sos haşlanmış; meyve köpüğü irmik ile;
• Akşam yemeği: peynir karabuğday puding; et suyu kalça;
• Geceleri: 1 çorba kaşığı. krem (süt) + çerezleri.

6 saat:

• 1 B: buhar omlet; Lapası "Hercules" püre; süt çayı;
• 2 Kahvaltı: 1 çorba kaşığı. krem veya süt;
• Öğle yemeği: croutons Havuç çorbası; kaynatılmış buğday (rende) + lapası yağ yumurta soslu balık; kartoplarıyla meyve şurubu;
• Akşam: Buhar pirinç köftesi peynir; et suyu kalça;
• Geceleri: çerezleri + 1 çorba kaşığı. süt.

7 gün:

• 1 kahvaltı: süt lapası krem; peynir et; krem çaylar;
• 2 Kahvaltı: 1 çorba kaşığı. süt;
• Öğle yemeği: croutons süt Kabak çorbası; püresi pirinç lapası ile kaynatıldı dil; eklenmesiyle pişmiş elma reçeli;
• Akşam yemeği: Patates-havuç püresi ile buhar et puding; et suyu kalça;
• gecede: krem veya süt ve kurabiye.

Diyet masa sayısı 5

Bazı patolojilerde birkaç farklı yemekler atanmış. Diyet № 5 kronik gastrit, safra, karaciğer, pankreas başka hastalıkların varlığı için önerilir.

Bu gücün temel amacı - karaciğer ve sindirim sisteminin işleyişi normalleşmesi için en iyi huylu koşullar yaratıyor. Ama bir hafta boyunca gastrit menü doktorunuz tarafından sizin için geliştirilecek unutmayın. Ancak bu durumda, sağlık için maksimum fayda getirecektir.

yasaklanmış ürünler

Gastrit için kabartma diyet getirmek için terk edilmesi gereken dan düşünün.

hafta Menüsü aşağıdaki kısıtlamalarla gelişiyor:

• Pişirme yağı (bu margarin, iç yağı, yayılmış olan);
• fast-food;
• şekerleme;
• karbonatlı içecekler;
• sakız;
• inci arpa;
• fasulye;
• (Örneğin, turp) çok daha oksalik asit, purinler içeren ürünler.

izin verilen gıda

Eğer bir Gastrit böyle bir diyete atanırsa, hafta için bir menü aşağıdaki ürünleri içerir:

• Nehir balık;
• Düşük yağlı peynir;
• Hafif peynir;
• Düşük yağlı ekşi krema;
• buğday ekmeği (yumuşak kısım);
• yoğurt;
• bitkisel çaylar;
• krem;
• sebze çorba;
• Sütlü çay;
• tatlı elma;
• makarna çorba;
• olgun meyve.

yaklaşık diyet

gastrit ve pankreatit hafta Menüsü bir beslenme önerilir.

Şöyle ki:

1. İlk kahvaltı: krema ve şeker, yulaf sütü lapası, çay ile az yağlı süzme peynir.
2. Öğle yemeği: Fırında elma.
3. Öğle yemeği: kurutulmuş meyve hazırlanan bitkisel yağlar, haşlanmış tavuk + süt sosu, haşlanmış pirinç, meyve suyu, ilavesi ile özel olarak bitkisel çorbası.
4. Atıştırmalık: 1 çorba kaşığı. suyu kalçalar.
5. Akşam yemeği: haşlanmış balık + beyaz sos, patates püresi, peynir peynirli ve çay.
6. 1 st gecesi. kefir.

Diyet Tarifler № 1

Düzgün yemek pişirmeyi anlamak önemlidir. Bu nedenle, diyetisyen ile iletişim, yemek tarifleri ile bir Gastrit haftanın menüsünü tartışır.

Birkaç basit yemekler yapma teknolojisini düşünün:

1. Patates ve havuç, pirinç çorbası. Kaynak su içinde pirinç 30 g (1.5 hac.) Yapılması kadar. Grind. Ayrı bir patates (100 g) ve havuç (75g) pişirilir. Aynı zamanda, bu maddeler silin. Tüm karıştırın. Elde edilen ezme kaynama süt (200 g) ile seyreltilir. 0.5 yumurta sarısı ve bir yağ (20 g) doldurun.
2. Haşlanmış sığır. Sıvı sadece sığır covered böylece eti (110 g), sıcak su ile doldurun. Kaynar sonra köpük kaldırmak ve 1.5-2 saat kısık ateşte pişirin. 30 dakika için tencerenin uç dilimlenmiş havuç (10 g), maydanoz ve kereviz (5 g) eklemeden önce. tuzla tatlandırın.

Diyet Tarifler № 5

Bir hafta boyunca gastrit mide için Menü aşağıdaki dersleri içermektedir:

1. Et peynir. Bir kıyma makinesi ile (yağsız) et özleyeceğim 2 kez Haşlanmış. Izgara peynir (15 g) eklenmiştir. her iki bileşeni karıştırın. yağı (10 g) ve beşamel (- 10 gram süt - 100 g un) eklenir. kitle şekil ver. kıyılmış otlar serpin.
2. Buhar omlet. 2 yumurta çırpın. Biraz tuz ekleyin. süt karışımı (50 g), tereyağı (5 g) girilir. Bir çift için omlet pişirmek.
3. kızılcık ve ekşi krema ile Süzme peynir. Ama sadece az yağlı gıdalar yiyebilir unutmayın. dikkatle yayıldığı lor (100 gr) atın. Akma ürün krem % 10 veya% 15 (20 g) eklenmiştir. kızılcık, şeker (30 g) ile önceden kırılmış ekleyin.

Eğer Gastrit tanısı varsa, diyet yiyecek izleyin emin olun. Bu çok daha erken göreve yeniden dönüş sağlayacaktır.