Salata sosu: Gıda kalori içeriği, iyi ve tarifi

Hepimiz aşk salata, ancak bunların çoğu kalori ve yağ oranı çok yüksektir, bu nedenle tatillerinde sadece hazırlamak. Bugün, "Rus salatası" olarak adlandırılan, kolay, besleyici ve ucuz soğuk meze üzerinde durulacak. mayonez ya da ekşi krema ile Diğer salata, düşük kıyasla gıda kalori içeriği: üründen 100 gram 130 kcal ortalama bir değere sahiptir. Eklenen yağın miktarına bağlı olarak, onun kalori miktarını arttırır.

Salata nispeten basit ve ucuz malzemelerle oluşur olmasına rağmen, bu çekiciliğini ve tat kaybetmez. Birçok seviyorum ve hatta özdeş hem olayları hazırlar. et lezzetleri soğuk garnitür veya aperatif olarak temin edilebilir Bu, tam bir salata. hardal, zeytinyağı ve sirke yapılmış bir sos - kelime "salata" Fransız «vinagrette» geliyor.

devrim öncesi Rusya'da kullanılan sebze Bu mayhoş sosu. marul adı Catherine II döneminde ortaya çıktı. o Bu yemeğin sunulduğu öğle yemeğinde bir gün, o denedim ve nefretle söyledi: "Öf, Negrete" Bu bu soğuk meze adı "Rus salatası" kazanılmış beri. Kalori sebze salatası, beslenme, önemsiz göre, vücut ağırlığını etkileyemez. tabii ki, yenir yağ ve nişastalı ürün miktarını azaltarak, sunulmuştur. protein içeriğinin eksikliği kas dokusunu oluşturmak katkıda bulunmaz.

(Bir tabak, ham lif, vitamin ve mineral bir çok içerir) beriberi muzdarip kişiler için endikedir marul, - diyetisyenler, salata göre. Bu salata günde ürünün 150 gram yeme, diyetlerine çeşitlendirmek edebilirsiniz, yalnızca minerallerin eksik kümesi telafi edebilir ayrıca vücudu doyurmak, ama olmaz. Pancar meze safra kesesi, pankreas, karaciğer, fonksiyonel kabızlık küçük düzensizlikleri kullanılmasına izin vermiştir. diyabet varlığı, ve gastrointestinal hastalıklarda yemeğin tavsiye edilmez.

Beş yaşından büyük çocuklar, hafif salata sosu vermek başlayabilir. Yüksek kalorili gıdalar küçük ama faydaları muazzam getiriyor. Soğuk atıştırmalıklar açlık ve oruç günlerinde hazırlanabilir. En önemlisi, tüm bileşenlerini her bütçeye uygun, ucuz ve hesaplı Bileşiminde dahildir.

Bunu yapmak için, biz ürünlerin aşağıdaki paketi gerekir:

Haşlama sebzeler: Büyük pancar, patates (5 birim), lahana turşusu (200 g), fasulye (100 gr), soğan, havuç, bezelye (2 çorba kaşığı.), Bitkisel yağı ya da zeytin yağı.

Bu sebzelerin tümü (fasulye ve bezelye hariç) küçük küpler halinde kesilmiş. Biraz doğranmış soğan tuz serpin ve ona yararlı bir meyve suyu vermek için karıştırın. maddeler lahana turşusu ile karıştırılır (kendi hazırlamak mümkündür). kullanışlı vitamini sebze salatası elde etmek - otlar ve biber serpin. Eğer yağ az miktarda ve bunun yerine ekşi elma patates kullanımını eklerseniz bu tabak Kalori içeriği düşüktür.

esprili salata bir tuzlu ve besleyici hale getirecek olan gıda severler için özel bir sos pişirebilirsiniz. Kompozisyon: hardal küçük bir kaşık,% 6 (mevcut elma), bitkisel bir yağ (20 g) sirke 50 g, tuz, şeker, karabiber. Bu bileşenler sos salata sosu ile iyice ve mevsim vardır. Soyunma Kalori böyle artar.

Sonuç: En aşçı salatası, bunun faydaları, çünkü biz çok öğrendim olarak. Bunun yerine, tuzlu salatalık ekleyin, lahana turşusu salamura mantar kullanabilir. Herhangi yorumlanmasında lezzetli ve güzel çıkıyor. temel kural unutma - sen ruhunu hazırlamanız gereken, ardından herhangi bir çanak neşelendirmek için dışarı dönecek!