Domuz karaciğeri Tarifler.

yaygın değil sadece ev kadınları kullanılan domuz karaciğer, ama seçkin aşçıları Tarifler. Bu ürün kollajen, protein, vitaminler, amino asitler ve mikro açısından zengindir. Domuz karaciğeri magnezyum, çinko, potasyum, kalsiyum, bakır, demir, sodyum ve fosfor ihtiva eder.

nasıl anlamak için domuz pişirmek için lezzetli karaciğer, onun önemli özelliklerinden farkında olması gerekir - bu acı tadı. pişirmeden önce suda bekletin tavsiye veya süt suya her 60 dakikada bir değişen, en az iki-üç saattir nedeni budur. Karaciğer batırılmış sonra, ihale olur. Domuz karaciğeri pişirmek için ne kadar ihtiyacım farkında olmak da önemlidir. 40 dakika ürün-ortalama pişirme süresi. Ve kibrit veya sopa kullanarak olabilir hazırlık derecesini kontrol edin. Bunu yapmak için, karaciğer delmek ve seçimi renksiz suyu görürseniz, o zaman hazırdır.

domuz karaciğer çeşitli seçenekler etkiler Tarifler. Varsayalım domuz ekşi krema karaciğer havuç ile mutfak kumbara için değerli bir katkı olabilir. İki ampuller, iki orta havuç, krema iki çorba kaşığı süt bit, sarımsak, tuz, baharat ve zeytinyağı iki diş biri kilogramlık domuz karaciğeri atın. Karaciğer akşam su, filmi ön temizleme ile ıslatılmış olmalıdır. Soğan bir kaba rende üzerinde yarım halkalar, havuç ve ovma kesti. Sarımsak ezilmiş olması gerekir. yağ ile önceden ısıtılmış bir tava hazırlayın ve yarım santimetre kalınlığında kesilmiş karaciğer dilimleri yatmaktadır. Sadece çok az karaciğer yavru altına İhtiyaçları ve onu çevirmek, önceden tuzlu. Şimdi, karaciğer üstünde tekrar tuz ile soğan, havuç ve sarımsak, mevsim yatıyordu. Bundan sonra, ekşi krema ile süt karıştırın baharat ekleyin ve sebzelerin üstüne dökün gerekir. Bir kapaklı tava örtün ve içindekiler 20 dakika söndürüldü edelim. Bu yemeğin bir garnitür olarak, patates püresi gönderebilir.

Tarifler domuz karaciğer maddeleri mantarlar gibi içerebilir. bir yemek daha oluşturmak için, domuz karaciğer 400 gram, 2 soğan, yağ, 100 gram, 6 yumurta, mantar haşlanmış patates 400 g, konserve bezelye, sarımsak, 20 gram, 100 gram, domuz yağı ve tuz ve biber 50 gram, 50 g gerekir. Bu çanak bir çırpıda hazırlayın. Tüm biraz daha kızartın, buna pastırma, mantar ve soğan ekleyin yağda, küpler halinde yavru karaciğer kesin. Bu tava patates, karabiber, sarımsak, içinde konabilir sonra yeşil bezelye, tuz ve dövülmüş yumurta tuzlu. tavada tüm içeriği iyice karıştırılır ve fırında.

Tarifler domuz karaciğer yeterli aşağıdaki tarifi temsil eder. Domuz karaciğer 200 gram ve sarımsak, havuç, dolmalık biber, 2 diş alın defne yaprağı, tereyağı ve tuz üç yemek kaşığı. Şimdi soğuk su 4 parçalar halinde kesilmiş yenibahar, defne yaprağı, havuç, bütün bu karışımı koyup bir tencerede kaynatın olmalıdır. Ayrıca karaciğer düşürmek ve pişene kadar pişirin bulunmalıdır. Şimdi tereyağı ile yağlanmış tavada küpler halinde karaciğer ve yeri, doğrayın. Yukarıdan da dilimler halinde kesilmiş sarımsak, genişletmek için gereklidir. Bütün bunlar ve biber ve galeta unu dökün. Pan fırına konur ve pişirilir karaciğerde kadar pişirilir. Bu yemek bile şenlikli ve zarif görünmek içinde ekmek kırıntıları olarak görev önce dekore olamaz.

Gördüğünüz gibi domuz karaciğer için tarifler oldukça çeşitlidir. Ürünün önce aile gözünden olmuşsa, hemen şimdi diyet dahil etmek zamanıdır. Domuz karaciğeri ölçüde bunu çeşitlendirmek olabilir, en önemlisi, pişirmeye lezzetli.