Domuz eti, sığır eti ve diğer et ürünlerinin güveç nasıl pişirilir

Gulaş Macar geleneksel yemekleri atfedilebilir. Tabii çanak çok yönlüdür. Bu bir çorba olarak hazırlanan ve ilk ders olarak kullanılabilir. Ancak, aynı zamanda, kalın bir güveç tablosunun ana yemek olur. Başlangıçta, gulaş çorbası et, patates, sosis ve köfte ile takviye edilmiştir. Macar çok sık sık üretim acı biber kullanılır. Sonuç lezzetli, baharatlı, iştah açıcı yemektir. Nasıl güveç pişirmek için domuz, bu nedenle lezzetli çıktı?

Önce küçük parçalar halinde et kesmek gerekir. Sonra altın kahverengi almak için bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Et yaklaşık 800 gram alınmalıdır. Daha domuz tuz ve biber, baharat serpin. Baharatlar tat alabilir, ancak bu tarif için biz kimyon öneriyoruz. un (1 çay kaşığı) eti ekleyin ve iyice karıştırın.

Gulaş pişirirken bir tencere almak daha iyidir. Altta dilimlenmiş soğan halkaları yatıyordu. Bir sonraki tabaka, iki domates, büyük parçalar halinde kesilir. Sonra, et hazırlamak unla karıştırın. Biz domates ve soğan başka bir katman ile örtün. Su ile doldurun ve et yumuşayıncaya kadar pişirin. İstenirse, bu çanak biber ekleyebilirsiniz. Gulaş sığır, domuz, tavuk ve diğer ürünlerden yapılabilir. İsterseniz, herhangi bir sebze kullanın. Bu yemeğin itibaren cazibesini kaybetmez ve sadece daha özgün hale gelecektir.

gulaş, domuz eti veya diğer etler nasıl arasındaki büyük fark, yok. Zaman esas olarak değişir pişirme. Sığır domuz hızlı, daha uzun haşlanmış.

Sen güveç pişirebilirsiniz patates ile domuz. Düşük tarifleri arasındaki fark. Eğer biliyorsanız bir güveç yemek pişirmeyi domuz, o zaman sadece ona patates sürecini eklemeniz gerekir. Yugoslavya Federal Cumhuriyeti'ni kızarana kadar parçalar halinde kesilmiş et, Başlamak için. Bu rosto tüm suları muhafaza gereklidir. Daha sonra, doğranmış soğan halkaları ve soyulmuş ve doğranmış sebzeleri ekleyin. et yumuşayıncaya kadar bütün o kısık ateşte pişirin. Elde edilen kütle doğranmış patatesleri dökün ve bitmiş kadar pişirin. pişene kadar, örneğin biber ve domates gibi sebzeler de 15-20 dakika eklenebilir.

Bazen nasıl önce domuz güveç yapmak için, onun hardal önceden marine. dilimler halinde et kesim hardal bulaşmış ve bir saat bekletin. Bu süre boyunca, sebze geri kalanını hazırlamak ve bunları doğrayın yapabilirsiniz. Sonrasında, reçeteye göre et hardal ile yıkayın ve hazırlanması. Hardal eti yumuşak olmasını sağlar.

Bazı tariflerde, gulaş domuz yağı kullanılır. Bu andan et kızarmış dilimleri eklenir. Un hazırlanması sırasında doğrudan eklendi ve sonunda girin edilemez. Buna bir tencereye et ve kızartma ekleyin. Orada da doğranmış sebzelerle koydu. Sonra kızarana kadar tavada kızartılmış unu, ve su veya et suyu ekleyin. Seyreltik bir tencereye unu dökün ve ateşe güveç koydu.

domuz güveç yemek pişirmeyi temellerini bilerek, bir çanak orijinal ve lezzetli her zaman sebze çeşitli ekleyip yapabilirsiniz. Gulaş pişirirken kullanılan ve kırmızı şarap edilebilir. Bu et Demlenmiş edildiği sıvıya doğrudan ilave edilir. Etin Bir kilo baharatlı bir tadı gulaş verecektir kırmızı bir bardak şarap, yaklaşık gerekecektir.

Bugün gulaş sofralarımızda geleneksel bir yemek oldu. Hayır ben bu tarifi hatırlamıyorum Macar mutfağı. Domuz gelen gulaş pişirme için birçok seçenek vardır. Odak mevcut ürünlerde ve kendi tercihlerine olmalıdır. Ama inanılmaz lezzetli bir yemek, hiç şüphesiz, hiç kimse budur.