Lapası nasıl pişirilir - bazı ipuçları

Tüm insanlar tahıl yemek mutluyuz değil bir sır değil. Ama bu geleneksel Rus yemektir. Hala bir favori yapmak için, lapa yemek pişirmeyi bilmek gerekir. Bu, bu makalede ele alınacak şeydir. Biz lezzetli çıktı ve hatta inatçı titiz sevdim, böylece lapası yemeklik bazı ipuçları vermek.

Gıda, onun hazırlık basitliğine rağmen, birçok seçenek vardır. hazırlama tekniği yana ve tahıl pişirmede kullanılan katkı maddeleri ile biten. Bu süt, su ile pişirilmiş veya bu iki sıvıları karıştırmak edilebilir. viskoz veya gevrek oranı alınmış tahıl ve sıvı, püresi elde sıvı bağlı olarak.

onlar lezzetli olacak şekilde nasıl, lapası pişirmek için? En önemli kural - yüksek kaliteli tahıllar seçmektir. Eğer lapası pişirmek önce, hububat geçmesi ve kötü tahıl götürmek için emin olmak gerekir. Daha sonra, eğer gerekirse, boğmaca ile yıkanmalıdır. Ama sıvının bazı emer iken unutmayın. Bu nedenle, pişirme sırasında süt ya da su miktarını azaltmak için gereklidir.

Bazı tahıllar örneğin irmik, yıkanmaz. Bu durumda, sadece bir tencerenin içine su veya sütle doğru miktarda dökün ve tuz ilave edin gerekir. Sıvı kaynar, bu tahıl yetecek bir miktarda ilave edilir. dökmek lapası önce pot, çok az yağ koyarsanız, tat daha iyi olacak ve lapası daha gevrek olacaktır.

Bazen tahıl tost hububat yapılmış. Bu durumda, sıvı miktarı biraz artırmalıdır. Ne zaman irmik kızartma bazı nem yüzdesini kaybeder. satıcı yıkanır, daha sonra kaynar su eklemeden hemen önce yapılmalıdır. irmik güveç içerisine döküldü, tohum hasar görmemiş olduğu hafifçe karışması gerekmektedir.

Bazen yumuşayana kadar pişirilir lapası ve duruma geldiyse o kadar o zaman fırın yerleştirilir. Bu yöntem pişirme lapası eski geleneklerine dayanmaktadır.

Tulumba sadece kaynar su içine döküldü. Bu her zaman topaklar önlemek için bir kaşıkla karıştırarak, yavaş yavaş yapılmalıdır. Bir süzgeç kullanabilirsiniz.

Bazı hububat kötü sütte rafadan. Bunlar pirinç, inci arpa, şunlardır darı. Nasıl lapası pişirmek için bu tahıllardan? başlamak için, suda kaynatın gerekir. bol su ile tava koyun ve kaynar kadar bekleyin. Sonra onu kıç uyku ve yaklaşık 10 dakika kaynatın gidin. Sonra suyu tahliye ve süt lapası gereken miktarda eklemek zorunda. Yangın aksi takdirde yanacak, kaynıyor lapa fazla değil edecek şekilde olmalıdır.

Ham arpa kullanılarak oynak püresi hazırlanmasında. Genellikle bir garnitür olarak veya ayrı bir yemek olarak pişirilir. Bu tür bir karmaşa her tanecik yapısını muhafaza etmelidir, ama iyi pişmiş. tahıl Garnitür olarak görev ise, bunu kaynatabiliriz et suyu. Nasıl pişirmek püresi, bu yüzden gevşek döndü?

pişirmeden önce irmik geçmek zorunda. Daha sonra yüzey üzerinde görüntülenebilir yağ uzaklaştırmak için sıcak suda sonra nişasta yıkama için ılık suda önce yıkayın ve. Su hububat çok daha olarak yaklaşık iki katı eklemek gerekir.

Yapışkan karışıklık pişirmek için, ezilmiş tahıl veya irmik alabilir. Böyle irmik daha iyi çökmeye. Kalın püresi su, süt kaynatılır ya da bu iki malzemeyi karıştırılır. Kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı ve diğer bileşenler eklemek mümkündür. Bu lapa genellikle tatlı yaptı.

Şimdi lapa yemek yapmayı biliyor. Ama daha basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz. benmari Püresi çok ufalanan ve lezzetli döner. Bu "Teknolojinin mucize" ile tahıl her türlü lapa pişirebilirsiniz. Sadece bir kapta tüm malzemeyi koymak ve alt katında yerleştirin. Pişirme süresi tahıl türüne bağlıdır, ancak ortalama yaklaşık 30 dakikadır. sağlığınıza yiyin!