Gulaş: nasıl yemeğin bir Sovyet versiyonunu hazırlamak

Bazı genç metresi öyle ki acaba gulaş nasıl pişirmeye Bu yemeğin. Cevap bu makalede bulunabilir. Bu lezzetli ürün doyurucu yayınını sevgili kocası isteyen her sevgili karım pişirmek gerekir.

güveç nasıl hazırlanır

İşte et bileşen inanılmaz lezzetli olmasına yardımcı olacaktır birkaç yararlı ipucu.

1. Için domuz eti yemekleri boyun veya kırpma yer almak gerekir ve sığır eti, bıçağın ya da böbreğin en lezzetli gulaş irade kullanmaya karar verirseniz.
2. İlk beş ila yedi dakika lezzetli et için, parçanın içine suyu tutacak gevrek kadar yüksek ateşte kızartma, karıştırın. Daha sonra ısı ve kaynamaya azaltabilir.
3. Et kargaşadan hazırdır. Nasıl kalın sos pişirmek için? un veya nişasta kullanın.
4. sebzeli bir yemek yapmak için karar vermek, bileşenlerin miktarının, yani ne kadar et, o kadar çok ve bahçe hediyeler aynı olmalıdır bilmelidir.
5. et pişirmek için en düzenli tencere - dökme demir ya da başka bir malzemeden ama kalın duvarlı.

pişirmek için nasıl bir reçete: güveç sığır

biber serpin, küpler halinde eti kesin. Kahverengi kadar yüksek ısıya bir tava içinde yağ ve kızarmış ürünü ısıtılır, sonra, kalın duvarlı bir kap içine kayması için. Üzerinde (yağ olmadan) un iki çorba kaşığı usanmış diğer yüzey, bu esnada, kabuğu ısıtın ve soğanı ve bir o kadar havuç birkaç kesti. Et hazırlanmıştır teknede pişene kadar sebze getirin. salça ve un 60-70 gram ekleyin. baharatları ekleyin ana madde için bir tencerede malzemeyi koyun. o ürünleri kapsayacak şekilde su dökün. kaputun altında yarım saat pişirin. pilav veya haşlanmış patates ile servis edin.

Gulaş: domuz nasıl hazırlanacağını

Etin Kesim parçaları, kıyılmış soğan. Vogue yağ kızdırılır yüksek ateşte et kızartma, ikinci ürünü ilave edin. beş dakika boyunca pişirme, daha sonra sıcak su bardağı dökün ve işkence için yaklaşık bir saat boyunca kapalı. Domates kullanmayı seçerseniz, geri kalan malzemeler ile söndürmek için (kabuğu kaldırmak için iyi) kesilmiş ve tavaya gerekmektedir. Bu süreden sonra, hiçbir domates olsaydı, un, baharat birkaç yemek kaşığı dökün - salça ya da ketçap birkaç yemek kaşığı ekleyin. Biraz ayağa kıyılmış otlar ve hizmet hazır tanıtmak ver.

Gulaş: Macarcayı pişirmeyi

Havuç, soğan, domates ve biber, yıkama ve küpler halinde kesilmiş, sığır eti ile aynı şeyi yaptı. tava üzerinde, yağ (domuz yağı) bir kaç yemek kaşığı ısıtmak sebze ekleyin ve pembe getirmek, Macar kırmızı biber birkaç kaşık serpin. ateşe tutun ve ardından et koymak, karabiber ve tuz emin olun. 10 dakika boyunca yüksek sıcaklıkta Fry, daha sonra bir bardak su dökün ve kapağın altında bir saat kaynatılır. Sonra biraz daha su (200-250 ml) ekleyin, kalan sebze ve sarımsak birkaç ezilmiş karanfil ekleyip hepsi yaklaşık 15 dakika pişirin, Macarlar genellikle patates ve yorgun sürece ikincisi pişmemiş olarak, ancak bunun yerine yumrular eklenir gulaş makarna, pilav veya buğday sunulabilir.

Sonuç

Eğer tüm reçete ve pişirme süresini takip ederseniz Pişmiş yemek, evde korona ve sevdiklerini olacaktır. Eğer doyurucu ve lezzetli olacak, sadece bu durumda, öğle veya akşam yemeği, özel gulaş eti için gereken unutmayın.