Bira için karides kızartmak nasıl

Muhtemelen zor deniz daha iyi bira uygun olacağını atıştırma bulmak için. Tabii ki, tek sinsice felsefe ve satın alma Taranco, kurutulmuş mürekkep balığı veya ahtapot sınırlayamaz. - Biraz çaba Ama eğer arkadaş ve harika yemek memnun edemiyorum kızarmış karides. Onlara bir çırpıda yapma! Önemli olan - bazı sırlarını bilmek. Birkaç basit tarifler tüm sürecin inceliklerini ve kendi hayal söyleyecektir anlamalarına yardımcı olmak için , nasıl karides kızartma herkesi memnun etmek.

Nasıl bir karides seçilir?

paketin sitesinde 2 gizemli sayılar gibi 90 \ 60 veya \ 60 40 veya başka bir şekilde bulabilirsiniz. Bu rakamın ne anlama? O "daha iyi olur.", Hata yapma Bu rakamlar - sadece kalibre, o kilogram başına karides yaklaşık sayısıdır. Ve bunların daha boyutları, daha küçük vardır. Salata kokteyli, suşi, sos ve diğer karides ve pirinç tatil çanak Ama eğer lezzetli yemekler büyük karides seçmek için tercih edilir, bira iyi ve para cezaları (120 \ 90). Seçim kuralların geri kalanı başka deniz aynıdır: doğal renk (pembe), hoş olmayan koku, leşleri bütünlüğü. Başka nüans - buzlanma. Sır - değil buzlanma ve buz kabuk, elbette vardır. Bu alıcıyla değil ekstra para için "Sloop" gerekir ve meyve suyu korunması için ve iç karides tadı. Yani buz cam - sadece donma bir yolu ve korkulacak bir şart değildir. Eğer karides ihtiyacını kızartmak Ama önce buz kabuğu kurtulmak için.

karides nasıl pişirilir baharatlarla tavada

Eğer karides kızartma önce mutlaka temizlenmez. Bu yemek başını alıp Kullanımdan hemen önce kabuğunu kaldırarak, parmaklarla yenir. Karides benmari biraz sıcak gerekir. onun yokluğunda yeterince kaynar su ile haşlanmış.

karides kurur ederken, kızartmak için yağ hazırlamak. tavada çubukları (doğranmış) kıyılmış sarımsak, zencefil parçasının 3 dilim, yaklaşık yarım biber, kırmızı biber (tutam), defne yaprağı bir çay kaşığı ve bir çift gvozdichek, 2- eklenmesi. bitkisel yağ, yaklaşık 1.5-2 cm bir derinliğe dökülür rezene, kimyon kuru dalları 3. Fry ve zencefil ve sarımsak pozoloteyut bekliyor. Şimdi (minör baharatlar hariç) mümkün olduğunu tüm yakalamak gerekir. karides Yükleme ve 15-20 dakika çürümek bırakın, böylece tüm nem buharlaştırılarak ve onlar kahverengi başladı. Genellikle karıştırmaya gerek yoktur. Büyük bir tepside yayılmış, soya sosu dökün (kaşık sadece bir çift yeterlidir). cömertçe suyu serpin, ikiye limonu kesin. Gerekirse, biraz tuz ve tuz ekleyin çalışıyorum.

karides, kabukları soyulmuş ve kafaları kızartmak nasıl

Bu seçenek - gurmeler için. Biraz daha pişirin ama yemek daha kolay. pişirme ve cam ve dondurulmuş karides kaynar suda ağartma için ihtiyaç duyar. Onları temizleyin kolaydır: Önce sen, o içeriye çekerek ile kafasını koparıp ardından kuyruk çekerek, sekmeleri ile kabuk kaldırmak gerekir. kızgın yağ ve kızarmasına kokulu içinde karkası düşürün. Servisten önce, taze dereotu ve tuz serpin.